'커피계의 애플' 블루 보틀 코리아, 본격적인 직원 채용 시작해
‘커피계의 애플’이라고 불리는 ‘블루보틀’이 국내 처음으로 입점하는 성수동 및 삼청동 지점에 일하게 될 직원을 본격적으로 모집한다.바리스타, 카페 리더, CPG 매니저, 회계 및 운영 담당자, 물류전문인력, PR 및 이벤트 담당자, 생산 관리 책임자 등 세부적인 분야에 걸쳐 인재를 구하고 있는 블루보틀은 커피, 음식에 대한 열정과 존경, 공감 및 인정에 바탕을 둔 손님들에게 놀라운 경험을 선사해줄 수 있는 사람을 찾고 있다고 밝혔다.그리고 커피, 음식 또는 서비스 경험이 도움은 되지만 찾고 있는 전부는 아니라고 말하며 “우리는 당신
[도윤 기자의 와인톡톡] <13> 바로사 밸리의 세련되고 섹시한 와인. 토브렉(Torbreck)
새롭게 발견된 섬, '호주'에는 1800년대 유럽인들과 수많은 이민자가 정착하기 시작했다. 이후, 남호주의 바로사 밸리(Barossa Valley)에는 영국인 그리고 호주의 다른 지역에서 종교적 갈등을 겪었던 독일의 이민자들이 정착하게 되었고 그들만의 문화를 조성하고 다양한 경제 활동을 하기 시작했다. 포도나무가 없었던 호주에 그때 즈음 유럽을 통해 건너온 포도나무들을 재배하기 시작하면서 와인 메이킹이 시작되었다. 호주 와인의 중심지인 사우스오스트레일리아(South Australia-남호주)
최대 커피 박람회 '2019 서울커피엑스포', 로봇 카페부터 다양한 스페셜티 커피까지
매년 상반기에 최신 커피 트렌드를 선보이는 상반기 최대 커피 박람회 ‘2019 서울커피엑스포’에서는 올해 전시회의 메인 컨셉으로 ‘Made in Coffee’을 선정했다.'Made in Coffee'는 커피의 모든 것을 전시를 통해 시연하다라는 뜻으로, 주요 키워드로는 기업회의, 개발, 커피등 여러 요소를 이번 전시회를 통해 풀어내고자 하였다.소비자 입맛 고급화, 관련 산업과 협업 통해 차별화 필요 소비자들의 입맛이 고급화되고 특색 있는 커피 서비스를 즐기고자 하는 소비자들이 증가하면서 커피
[작정(作定)하고 수작(酬酌)질] <3> 봄이 찾아왔다
낮과 밤의 길이가 같고 추위와 더위가 같은 춘분(春分)이 찾아오고 있다. 봄을 알리는 대표적인 꽃 벚꽃보다도 먼저 일찍 봄을 알리는 매화(梅花)추운 날씨에도 굳은 기개로 피는 하얀 꽃과 은은하게 배어나는 매향(梅香)이 필자는 벚꽃보다 매력적인 봄을 알리는 꽃이라 말하고 싶다. 아울러 색에 따라 희면 백매(白梅), 붉으면 홍매(紅梅)라 부른다. 6월쯤이 되면 열매를 맺어 상큼하고 달콤한 매실도 맺는 고마운 꽃이다.봄비가 촉촉히 내리던 늦은 오후, 논현동 주지육림에서 가까이 지내는 지인과 아직 피지 않은 벚꽃나무가 보이는 창가에 앉아
![[도윤 기자의 와인톡톡] <13> 바로사 밸리의 세련되고 섹시한 와인. 토브렉(Torbreck)](/news/photo/201903/12755_25511_1811.jpg)
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