2022 와인 업계 동향 전망 TOP 5... "스파클링 와인과 부르고뉴의 강세"
새해를 맞아 프랑스 와인의 실시간 거래가를 추적하는 '보르도 지수(Bordeaux Index)'는 최근 ‘2022년 와인 시장 전망 TOP 5’를 발표하며 올해 어느 와인 산지가 작년보다 더 큰 성장을 할 준비가 되어 있는지, 그리고 그 이유는 무엇인지에 대해 소개했다.Trend 1. 스파클링 와인의 강세, 샴페인이 멱살잡고 선두로 이끌어 현재 고급 샴페인은 큰 수익을 낼 수 있는 좋은 투자 수단으로 여겨진다. 팬데믹으로 인해 샴페인이 애용되는 ‘기념 행사’가 부족한 상황임에도 불구하고 샴페인은 2021
[권기훈의 와인 스토리텔링] 로마네콩티를 구입할까?, 에베레스트를 오를까?
로마네콩티를 구입할까?에베레스트를 오를까?경제학에서는 일반적으로 어떤상품의 가격이 증가할때 그 상품의 수요는 감소한다고 합니다. 그 반대의 경우도 있습니다. 특정상품의 가격이 올라갈수록 소비자의 선호도는 더 높아지것을 베베른(Veblen) 효과라고 합니다.유한계급론의 저자 Thorstein Veblen의 이름을 딴것입니다.높은 사회적 지위를 과시하기 위해 의도된 소비자들의 행태를 이야기하는것 입니다.최고의 빈티지(vintage) 와인으로 널리 인정받는 1945년산 ‘로마네 콩티(Romanee-Conti)’ 레드와인 1병이 미국 뉴욕
[이대형 박사의 알기 쉬운 전통주 브리핑] 전통주란 무엇인가?
전통주는 민속주와 지역특산주가 더해진 이름이다.몇십 년 전만 해도 우리가 아는 술의 대부분은 맥주, 소주(희석식), 막걸리가 전부였다. 과거 와인, 사케, 위스키 등 다양한 술들이 있었지만, 방송에서나 보았지 주변에서 마시는 것을 보는 일은 드문 일이었다. 지금은 경제 성장과 함께 엄청나게 다양한 주류 종류를 마시고 경험하는 세상 속에 살고 있다. 이렇게 다양한 주류를 소비들에게 쉽게 알리고자 다양한 분류를 하기 시작했다.가장 보편적인 분류로는 제조 방법에 따른 발효주, 증류주, 혼성주로의 구분이다. 발효주는 과일의 당분이나 곡물
[Interview] <24> 와인쟁이부부 '엄정선 & 배두환'
부부가 같은 취미를 공유한다는 것, 동일한 열정과 목표를 가지고 있다는 것만큼 행복할 일은 없을 것이다. ‘와인과 영화’를 토대로 같은 길을 함께 같이 걸어가고 있는 한 부부가 있다. 바로 와인 소믈리에 겸 인플루언서 ‘와인쟁이 부부(엄정선 & 배두환)’가 그 주인공이다.엄정선은 와인과 여행, 그리고 영화를 사랑하는 소믈리에로 대학에서 영화 연출 전공 후 영화인의 꿈을 키우다 와인과 사랑에 빠져 10년 이상 소믈리에로 일을 하며 전 세계 곳곳의 와이너리를 탐방했다.배두환은 와인과 음식 그리고 영화에서 삶의 위안을 찾는 와인 저널리스
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