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리벡스(Liv-ex), “2021년 앙 프리뫼르(En Primeur)는 와인종합지수 리벡스(Liv-ex)는 2021년도 앙 프리뫼르(En Primeur)가 “지난 10년간 가장 최악의 캠페인이다”라고 말하며 비판했다.와인재테크의 중심부로 불리는 와인 선물 시장 '앙 프리뫼르'는 본래 사전적 의미로 와인이 만들어져 병입되기 전까지의 상태를 말한다. 여기서 전세계의 투자자 및 수입상들이 와인품평회를 통해 와인을 매입... 국내 TOP5 와인수입사 포트폴리오와 재무제표로 분석해 보는 '와인 르네F&B 전문미디어 소믈리에타임즈(발행인 최염규)는 오는 6월 30일(목) 13시 30분부터 16시까지 코엑스 A홀에서 열리는 '2022 서울국제주류와인박람회' 세미나룸에서 '현실로 다가온 2조 국내와인시장 분석 및 앞으로의 전망' 세미나를 개최한다.2020년 1조 원을 돌파한 국내 와인시장은 2022년 '2조'를 ... [주말여행] 충주 미라실 울프 와이너리, Mirasil Wolf Win와인을 마시는 사람들 중에도 우리나라에서 한국와인이 생산된다는 사실을 모르는 사람들이 아직도 많은 것 같다. 농업회사법인 미라실(대표 서장원)은 아름답고 청정하며 풍요로운 미라실 농원에서 블루베리, 청포도, 사과, 라즈베리, 다래 등의 과실을 정성을 다해 생산하여 와인으로 빚어내는 농가형 와이너리이다. 미라실 와이너리에서는 와인의... 호주와인협회, ‘상하이 지사’ 폐쇄... 2년째 계속되는 ‘와인 무역 마호주와인협회 ‘Wine Australia’가 중국 수출 급감 후 상하이 지사를 폐쇄했다.와인전문매체 디캔터지에 따르면 중국은 2020년 9월까지 12억 달러(한화 약 1조 5,405억 원)에 달하는 매출을 올리는 호주 와인 업계의 주요 수출 시장이었다. 하지만 호주 정부가 중국을 겨냥해 ‘코로나19 감염증 기원 조사’를 요구한 이후 상황이 악화되었고, 중국... 몰도바 와이너리, 우크라이나 난민 지원 위한 '와인' 생산몰도바에 위치한 와이너리 ‘푸카리(Purcari)’는 이웃국가인 우크라이나에서 넘어오는 난민들을 위한 기금을 마련하기 위해 ‘프리덤 블렌드(Freedom Blend)’를 생산했다.와인전문매체 디캔터지에 따르면 프리덤 블렌드 와인은 우크라이나, 조지아, 몰도바의 토착 포도 품종을 블렌딩하여 세 국가의 자유를 상징하고 기념한다.푸카리 와이너리의 경우 우크라이나... 혁신과 힙함의 아이콘, 이탈리아 베네토의 베스트셀러 와인 '파스쿠아(Pa이탈리아 북부 베네토(Venneto) 최고의 '베스트셀러' 와인인 '파스쿠아(Pasqua)'의 아시아 지사장 지안니 델 베네(Gianni Del Bene)의 한국 방한 기념으로 와인수입사 에이엘와인이 주최하는 '파스쿠아(Pasqua) 스페셜 세미나'가 WSA와인아카데미에서 진행됐다. 이번 행사에서는 '한국 ... '2022년 제18회 한국 국가대표 소믈리에 경기대회' 신청 시작... 국내 최고의 소믈리에를 선발하는 '2022년 제18회 한국 국가대표 소믈리에 경기대회'가 8월 6일(토) 예선을 시작으로 장대한 막을 올린다.사단법인 한국국제소믈리에협회(회장 고재윤 경희대 교수)는 올해로 18회를 맞는 '2022 한국 국가대표 소믈리에 경기대회'가 8월 6일(토) 경희대학교에서의 예선을 시작으로, 8월 27일(...		세계에서 1인당 '술 소비량'이 많은 나라 TOP 10세계에서 1인당 술 소비량이 가장 많은 나라는 어디일까? 1위는 다소 생소할 수 있다.대부분의 나라는 일종의 음주 전통을 가지고 있다. 점심과 함께 마시는 와인 한 잔, 저녁 식사 전에 마시는 아페리티보(Aperitivo) 그리고 옥토버페스트에서의 큰 맥주잔까지 술은 요리, 음악, 문학만큼이나 전 세계 문화에 녹아있다.최근 ‘Our World In Data... 건초열 환자, 레드와인보다는 '화이트와인'이 나을 수 있어꽃가루 알레르기 증상인 ‘건초열’이 있는 사람들에게는 레드와인 대신 ‘화이트와인’이 더 나은 선택이 될 수 있다고 일부 과학자들은 주장한다.주류전문매체 더드링크비즈니스에 따르면 2008년 실시된 덴마크의 한 연구에서는 우리가 마시는 알코올의 양이 건초열 증상의 위험과 심각성을 증가시킨다는 것을 보여주었는데, 5,800명의 시험 대상 중 14%가 술을 마신 ... 제21회 한국 소믈리에 대회 예선 성료, 오는 9월 결선 개최프랑스 농식품부(MAA)가 주최하고, 소펙사 코리아가 주관하는 ‘제21회 한국 소믈리에 대회’ 예선이 지난 28일(화) 앰배서더 서울 풀만 호텔에서 진행되었다. 성장하고 있는 한국 와인 시장의 흐름에 발맞추어, 이번 대회 접수 인원 또한 작년 대비 증가했다.올해로 21주년을 맞는 ‘한국 소믈리에 대회’는 한국 최고의 프랑스 와인 전문 소믈리에를 선발하는 대... 여백 백종원의 전통주 커뮤니티 ‘백술닷컴’, MZ 세대 호응 힘입어 누적 방문자 5만명 돌파 술 [책 미리보기] 우리가 몰랐던 칵테일 업계의 세계, 베어매거진 bear vol.19 COCKTAIL 술 기대 그 이상의 와인 '샴페인 앙리오 리너떵듀 2016', 테루아로의 초대 와인 167억원 규모 ‘와인 투자 사기’에 휘말린 미국 노년층 와인 “소비자는 증가하고, 소비량은 줄고” 이탈리아의 ‘와인’ 소비 동향 와인 인크루트, 2022년 대학생들이 가장 일하고 싶은 기업은 '카카오' 생활경제 "올 여름을 더욱 뜨겁게" 호기심 자극하는 ‘주류 인싸템’ 눈길 술 [주말여행] 충주 미라실 울프 와이너리, Mirasil Wolf Winery 와인 혁신과 힙함의 아이콘, 이탈리아 베네토의 베스트셀러 와인 '파스쿠아(Pasqua)' 세미나 & 아마로네 론칭! 와인 몰도바 와이너리, 우크라이나 난민 지원 위한 '와인' 생산 와인 호주와인협회, ‘상하이 지사’ 폐쇄... 2년째 계속되는 ‘와인 무역 마찰’ 와인 스카치위스키, 미국 상표 등록 완료 술 '2022년 제18회 한국 국가대표 소믈리에 경기대회' 신청 시작... "세계 대회 한국대표 선발하는 왕중왕전 실시" 와인 화요, 7월 2일 코엑스에서 ‘2022 화요 칵테일 챔피언십’ 본선 개최 술