깃한 식감에 고소하다 못해 단맛까지 느껴지는 ‘랍스타’. 랍스타는 맛뿐만 아니라 다양한 효능을 가져 매우 인기있는 고급식재료다. 단백질이 풍부할 뿐 아니라 DHA, 오메가3, 지방산, 마그네슘, 칼슘, 칼륨, 철분, 아연, 인 등의 성분이 풍부한 것으로 알려져 있다.랍스타에 함유된 키토산과 칼슘, DHA 등의 성분은 뼈와 근육의 형성을 돕고 두뇌활동을 도와주기 때문에 성장기 어린이들에게 매우 좋으며, 어르신들의 골다공증 예방에도 효과적이다. 또한 불포화 지방산 함량이 높아 혈중 콜레스테롤 수치를 저하시키고 혈관에 쌓인 노폐물과 독소
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김민준 기자
2018.01.15 17:23