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[세모소] 제18회 한국 소믈리에 대회 우승자 '박민욱 소믈리에' ②
지난 10월 28일 밀레니엄 서울 힐튼 호텔에서 '제18회 한국 소믈리에 대회' 결선이 열렸다. 1백 명이 넘는 소믈리에가 지원을 했지만, 우승자는 단 한 명. 2015년에 5위, 2016년은 건너뛰었지만, 2017년 3위, 2018년 ...
김하늘 기자  2019-12-08
미국 트럼프 정부, 프랑스에 관세 위협... '프랑스 샴페인 수입 관세 최대 100%로 올릴 것'
트럼프 정부가 포도로 만든 스파클링 와인과 로크포르(Roguefort), 그뤼예르(Gruyère)와 같은 프랑스 치즈 제품들에 대해 최대 100% 수입 관세를 부과하는 것을 고려하고 있다고 와인전문매체 디캔터지가 밝혔다.미국무역대표부(US...
유성호 기자  2019-12-08
[권기훈의 와인 스토리텔링] 사랑의 마지막 같은 와인 아마로네(AMARONE) 그리고 고엽(枯葉)
사랑의 서사敍事 는 언제나 상실로 귀결됩니다.뜨겁고도 불안정한 과정을 거쳐, 이내 우리는 모두 한때 사랑했던 대상의 부재를 마주하게 되지요.사랑의 마지막같은 와인이 있습니다.태양의 열기로 한껏 달아오른 대지위에서 잉태되어 쓸쓸한 사랑의 종말처럼 말라비...
김동열 기자  2019-12-07
[세모소] 제18회 한국 소믈리에 대회 우승자 '박민욱 소믈리에' ①
지난 10월 28일 밀레니엄 서울 힐튼 호텔에서 '제18회 한국 소믈리에 대회' 결선이 열렸다. 1백 명이 넘는 소믈리에가 지원을 했지만, 우승자는 단 한 명. 2015년에 5위, 2016년은 건너뛰었지만, 2...
김하늘 기자  2019-12-06
세계가 인정하는 최고의 와인 소믈리에 인증과정, 'ASI 디플로마 클래스(ASI Diploma Class)' 4기 모집
소믈리에의 영예, 'ASI 디플로마(A.S.I. Diploma)'를 취득할 수 있는 교육과정 'ASI 디플로마(A.S.I. Diploma) 클래스 4기' 접수가 12월 6일(금)부터 시작된다. 전 세계의 소믈리에가 동경하는...
김동열 기자  2019-12-06
혁신의 아이콘 블랙쉽(Black Sheep), 호주 와인 휴 해밀턴(Hugh Hamilton)
지난 11월 호주와인 휴 해밀턴(Hugh Hamilton)의 한국에서의 첫 론칭 행사를 기념하여 오너 메리 해밀턴이 방한했다. 메리와 함께 휴 해밀턴 와인에 대해 알아보자.휴 해밀턴(Hugh Hamilton) 휴 해밀턴은 1837년부터 ...
도윤 기자  2019-12-05
[김욱성의 400일간 세계와인기행] 프랑스, 폴 자불레 에네 (Paul Jaboulet Aine, France)
프랑스의 론(Rhone) 지방은 일찍이 로마인들이 들어와 포도농사를 시작하여 와인 역사가 2,400년이나 되었지만, 보르도와 부르고뉴의 빛나는 명성에 가려 빛을 보지 못했다. 그리나, 약 30여 년 전부터 일부 와인평론가들이 론 와인의 진면목을 재평가...
김욱성  2019-12-05
프랑스 샹파뉴 와이너리 '루이 로드레', 첫 바이오다이내믹 와인 출시
샹파뉴 와이너리 루이 로드레(Louis Roederer)가 브랜드의 첫 ‘바이오다이내믹(Boiodynamic)’ 와인 2012년 빈티지 크리스탈(Cristal)을 출시했다고 음료전문매체 더드링크비즈니스가 밝혔다.루이 로드레는 지난 10년간 빈야드를 바...
유성호 기자  2019-12-05
호주 유명 와인 '펜폴즈', 중국 & 캄보디아서 짝퉁 와인 적발
지난 11월 27일, 캄보디아 경찰이 20년 동안 영업을 하며 짝퉁 술을 판매한 일당을 체포했다고 음료전문매체 더드링크비즈니스가 밝혔다.캄보디아 당국은 약 3,000병의 가짜 와인, 수백 개의 가짜 와인 라벨 그리고 약 1만 개에 달하는 와인 상자를 ...
유성호 기자  2019-12-04
고급 로제 와인 ‘샤토 데스클랑’, LVMH 그룹 합류… 모엣 헤네시와 한솥밥
럭셔리 브랜드 LVMH가 로제 와인 포트폴리오 강화를 위해 샤토 데스클랑(Chateau d’Esclans)를 인수했다고 음료전문매체 더드링크비즈니스가 밝혔다.LVMH는 현재 와인 & 스피리츠 라인으로 모엣&샹동(Moët & Chandon), ...
유성호 기자  2019-12-03
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