기사
'도시농부 열풍' 텃밭 초보자가 알아야 할 3가지 TIP
최근 대파 가격 상승으로 ‘집에서 대파 키우기’ 열풍이 뜨거웠다. 기후변화로 농작물 가격이 불안정해지면서 직접 채소를 길러 먹는 텃밭 가꾸기에 대한 관심이 높아진 것이다.농촌진흥청은 봄을 맞아 초보자들이 여가를 활용해 쉽게 즐길 수 있는 실내외 텃밭 ...
전은희 기자  2021-04-06
만물이 깨어나는 경칩(驚蟄), 봄에 가장 먼저 깨어나는 '보리'의 우수성
3월 5일은 ‘만물이 살아 움직인다’는 경칩(驚蟄)이다. 농촌진흥청은 경칩을 맞아 이른 봄 가장 먼저 깨어나는 식량작물 보리의 우수성과 건강기능성을 소개했다.‘성종실록’에는 ‘우수(雨水)에는 삼밭을 갈고, 경칩(驚蟄)에는 농기구를 정비하며 춘분(春分)...
전은희 기자  2021-03-05
[허브 노트] <128> 아마, 오메가3가 풍부한 '고대 허브'
현대에 들어 떠오르고 있는 음식 트렌드 중 하나로 ‘고대곡물’이 거론되곤 한다. 우리가 세상을 살기 전부터 존재하던 옛날의 식재료가 건강 트렌드와 만나 새롭게 재조명되는 것이다. 이번 허브 노트에 소개할 식물 역시 ‘고대’부터 우리 곁을 지켜온 허브인...
유성호 기자  2021-03-04
텍사스, 한파 및 정전으로 '농산물' 가격 폭등 우려
지난 2월, 겨울 폭설로 텍사스의 전력 인프라가 마비되면서 현재 론스타주 전역의 많은 주민이 충분한 전력을 공급받지 못하고 있다. 이에 이 지역에서 생산되는 농작물의 물가가 폭등하는 상황이 벌어졌다.텍사스주에서 발생한 눈 폭풍과 기록적인 한파로 인해 ...
전은희 기자  2021-03-03
관절염 & 혈액순환에 좋은 봄철 약초 '우슬, 천공, 삼백초'
농촌진흥청은 봄을 맞아 기운을 북돋우고 나른함을 이겨내는 데 도움이 되는 약용작물로 ‘우슬, 천궁, 삼백초’를 추천하고 가정에서의 활용 방법을 소개했다.찬 기운이 물러가고 생명력이 왕성해지는 봄에는 겨우내 탁해진 피를 맑게 하고, 움츠러들었던 뼈 마디...
전은희 기자  2021-03-03
달콤한 감귤 ‘윈터프린스’, 올해 20헥타르 보급 예정
농촌진흥청은 국내에서 육성한 새 감귤 품종 ‘윈터프린스’ 보급을 2025년 100헥타르까지 확대하기 위해 행정기관, 묘목 업체와 손잡고 본격적으로 나서기로 했다.‘겨울왕자’라는 뜻의 ‘윈터프린스’는 ‘하례히메’ 품종에 ‘태전병감’을 교배해 만든 품종으...
전은희 기자  2021-02-26
앙증맞은 생김새로 인기 끄는 국산 사과 ‘루비에스 & 피크닉 그리고 황옥’
농촌진흥청이 소규모 가구가 늘면서 한 번에 먹기 좋은 소형 위주의 과일 소비가 증가하는 추세에 따라 크기는 작아도 뛰어난 맛으로 주목받고 있는 국산 사과 품종을 소개했다.최근 소비자들은 가정에서 먹을 사과를 구매할 때, 크기가 큰 대과(大果)보다 비교...
전은희 기자  2021-02-19
[밥이 답이다] <85> 쌀이 없다
2020년 쌀 생산량은 전년 대비 약 6.4%나 감소한 350만 7,000t으로 52년 만에 최저치를 기록했다. 물론 1인당 쌀 소비량도 57.7kg으로 줄었지만, 이보다 더 빠르게 쌀 재고량이 줄어 많은 전문가가 다가올 쌀 부족 사태를 예견하기도 했...
박성환 기자  2021-02-19
불면증 완화에 도움되는 '영지버섯'의 활용법
농촌진흥청이 겨울철 증가하는 불면증을 완화하고 호흡기 건강에 도움을 주는 특용작물로 영지버섯을 추천했다.겨울에는 활동량과 햇볕 쬐는 시간이 부족하고, 호흡기가 건조해 깊은 잠에 들기가 힘들어진다. 특히 코로나19로 실내에서 생활하는 시간이 늘어나는 요...
전은희 기자  2021-02-16
"시금치가 이메일을 보내드립니다" 해외 SNS를 달군 연구
시금치는 언제나 슈퍼푸드로 손꼽힌다. 어떤 요리와도 어울리며, 영양도 풍부하며, 조리법도 간단한 편이다. 하지만 그것으로만은 성에 차지 않았는지, 시금치는 이제 특별한 임무를 수행하는데 바로 인간에게 경고하는 ‘이메일’을 보내는 것이다.과학 저널 ‘N...
전은희 기자  2021-02-03
-12345678910-
회사소개ㆍ기사제보ㆍ광고문의ㆍ불편신고ㆍ개인정보취급방침ㆍ청소년보호정책ㆍ이메일무단수집거부ㆍ모바일 버전
서울시 성동구 성수이로 24길 50 희은빌딩 별관4층  |  전화 : 02-499-0110  |  팩스 : 02-461-0110  |  이메일 : stpress@sommeliertimes.com
등록번호 : 서울 아 03477  |  등록일 : 2014년 12월 12일  |  발행인 : 최염규  |  편집인 : 김동열  |  청소년보호 책임자 : 최염규
소믈리에타임즈를 통해 제공되는 모든 콘텐츠(뉴스, 사진, 동영상 등)는 무단 사용, 복사, 배포시 저작권법에 저해되며, 법적 제재를 받을 수 있습니다.
Copyright © 2021 소믈리에타임즈. All rights reserved.