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2021년에 주목할만한 '커피' 트렌드 BEST 5
'커피'는 바쁜 하루를 시작하는 현대인들이 많이 찾는 것 중 하나이다. 하지만 코로나19 팬데믹 이후 커피에 대한 트렌드는 색다른 변화를 이루고 있는데, 일명 ‘코로나 시국’에 맞춘 다양한 유행들이 등장하고 있다.01. 전 세계 다양한 ...
전은희 기자  2021-01-21
겨울 추위 녹여주는 '약초차(茶)', 맛있고 건강하게 즐기는 법
농촌진흥청이 겨울철 차로 마시기 좋은 약초로 ‘지황’과 ‘감초’를 추천하고, 맛있고 건강하게 즐기는 방법을 소개했다.지황은 허약한 체질을 개선하고 기운을 나게 해 신진대사가 활발해지도록 돕는 약재다. 한방에서는 피를 보충해 주는 보혈제로 알려져 있다....
전은희 기자  2021-01-20
온라인 판매의 급부상, 2021 '중국 커피 시장' 동향
현재 중국의 커피 소비시장이 빠르게 성장하고 있다. 전첨산업연구원(前瞻产业研究)의 데이터에 따르면 중국의 커피 소비는 연평균 15%씩 증가하여 세계 커피 성장률인 2%를 훨씬 웃돌고 있으며, 2021년 중국 커피시...
전은희 기자  2021-01-19
커피부터 생수까지, ‘지속가능성 & 친환경’을 갖춘 음료 포장 BEST 5
세계포장기구(World Packaing Organazation)가 주최하는 포장 기술 시상식인 ‘2021 월드스타 글로벌 패키징 어워드(Worldstar Global Packaging Awards)'가 지속가능성과 친환경을 갖춘 최고의 ‘음료 ...
유성호 기자  2021-01-16
'블랙핑크'의 한정판 펩시, 아시아에서 인기 행렬
콜라 브랜드 펩시(Pepsi)가 아이돌 ‘블랙핑크(BLACKPINK)’를 아시아태평양 홍보대사로 임명함으로써 본격적인 ‘K-POP’ 시장 공략에 나섰다.“사랑하는 것을 위해 모든 것을 하라(Go all in for what you love)”를 주제로...
전은희 기자  2021-01-14
할리우드 스타 ‘더 락’ 드웨인 존슨, 에너지 드링크 ‘Zoa’ 론칭
전 WWE 레슬러이자 현 할리우드 배우인 드웨인 존슨(Dewayne Johnson)이 자신만의 에너지드링크 브랜드 ‘조아(Zoa)’를 론칭했다.개발하는 데 18개월이 걸린 조아는 카페인이 함유된 에너지드링크로 녹차와 구운 커피콩을 베이스로 ‘아세로라체...
유성호 기자  2021-01-14
커피 및 베이커리 전문 박람회, 대구 베이커리 & 카페 쇼(D-CAFE2021) 오는 3월 개최
올해 국내에서 첫 선을 보이는 ‘대구 베이커리 & 카페쇼(D-CAFE2021)가 “BnC=D, 베이커리와 커피의 도시, 대구!”라는 주제로 오는 3월 12일(금)부터 14일(일)까지 3일간 대구 EXCO에서 개최된다.커피의 대중화가 시작된 2007년부...
전은희 기자  2021-01-12
아라비카 & 로부스타에 이은 새로운 유망 '커피 품종'
작년 12월, 과학자들과 커피 전문가들이 미래의 커피 산업을 실험하기 위해 프랑스 남부로 모여들었다.커피전문매체 데일리커피뉴스에 따르면 그들은 현재 아라비카(Arabica)와 로부스타(Robusta)와 달리 상업적인 목적으로 재배되지 않고 있는 세 종...
유성호 기자  2021-01-11
'스타벅스 프라푸치노'의 다양한 한정판 메뉴 BEST 7
프라푸치노(Frappucino)는 스타벅스의 대표적인 인기 메뉴이다. 모카, 캐러멜, 자바칩과 같은 일반적인 스테디셀러 맛도 있지만, 한정된 시간 혹은 다른 나라에서만 제공되는 특별한 프라푸치노 메뉴들이 존재한다. 해외 혹은 국내에서만 찾을 수 있었던...
전은희 기자  2021-01-04
라틴 록의 선구자 ‘카를로스 산타나’의 커피 브랜드
카를로스 산타나(Carlos Santana)는 1969년에 시작된 전설적인 라틴 록의 선구자로 우리에게는 ‘Smooth’라는 곡으로 친숙하다.그는 최근 ‘카를로스 산타나 커피 컴퍼니(Carlos Santana Coffee Company)’를 론칭했는데...
유성호 기자  2020-12-21
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