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샴페인과 로켓 과학의 만남, 코르크 터트릴 때 '전투기 속도' 재현 가능해
샴페인을 터트릴 때 코르크가 튀어 나가는 속도가 초음속 제트기와 유사한 것으로 나타났다고 음식&와인전문지 푸드앤와인지가 밝혔다.상파뉴아르덴 랭스 대학의 제라르 리제-벨레흐(Gerard Liger-Belair) 화학물리학 교수는 특정한 조건에서 샴페인의...
유성호 기자  2019-11-21
자연지애, 안전성 확보한 '메가3 크릴오일' 할인 중
크릴오일은 사람들이 가장 많이 찾는 건강식품 중 하나이다. 남극해가 주 무대인 크릴에서 추출한 크릴오일 안에는 아스타잔틴, 인지질, 불포화지방산 등 유익한 영양소들을 풍부하게 함유하고 있어 소비자들의 꾸준한 사랑을 받고 있다.그러나 크릴오일의 인기가 ...
전은희 기자  2019-11-21
[포토뉴스] 아르헨티나 와인 시음회, '와인즈 오브 아르헨티나 테이스팅 2019' 현장
주한 아르헨티나 대사관이 주최하는 제9회 아르헨티나 와인 시음회 '와인즈 오브 아르헨티나 테이스팅 2019(Wines of Argentina Tasting 2019)'가 11월 19일 롯데호텔 서울에서 진행되었다. 오전 11시 아르헨티나...
김동열 기자  2019-11-21
KFC, 맘스터치, 롯데리아, 맥도날드 등... 일부 매장 '식품위생법' 위반
식품의약품안전처가 최근 일부 햄버거 프랜차이즈 업체의 위생 상태가 불량하다는 언론 보도 등과 관련해 11월 1일부터 11월 15일까지 전국의 주요 햄버거 프랜차이즈 매장 147곳을 점검한 결과, ‘식품위생법’을 위반한 19곳을 적발했다.맥도날드, 롯데...
전은희 기자  2019-11-21
[포토뉴스] 대한민국 우리술 품평회 과실주 부분 대상 수상, 그랑꼬또 청수 화이트와인
국내 최고 권위의 국가공인 주류품평회인 '2019년 대한민국 우리술 품평회'의 과실주 부문에 그린영농조합의 '그랑꼬또 청수 화이트와인 12'가 대상을 차지했다. 부문별 대상은 탁주 부문 배혜정도가 '우곡생주'...
김동열 기자  2019-11-21
울로(Ullo), 아황산염 & 침전물 걸러주는 '와인정화기'
와인의 아황산염과 침전물을 걸러 와인의 자연미를 되찾아준다는 제품을 음식&와인전문매체 푸드앤와인지가 소개했다.울로(?llo)가 출시한 일명 와인 정화기(Purifier)는 컵, 필터 그리고 공기를 활용한 것이 특징이다. 아황산염과 침전물을 제거해주는 ...
유성호 기자  2019-11-20
'제2회 영천 와인 마스터 클래스' 세미나 성료
영천시 농업기술센터와 (사)한국국제소믈리에협회(협회장 고재윤 교수), 현대그린푸드가 공동으로 주관하는 '제2회 영천 와인 마스터 클래스'가 11월 14일 화요일, 현대백화점 서울 압구정 본점 ‘와인웍스’에서 진행되었다.영천 와인의 우수성...
김동열 기자  2019-11-20
안상화의 5번째 개인 공연 'DanceMUA_사람·길' 개최
16일 오후 3시 삼청동 경복궁 국립민속박물관 대강당에서 한국무용가 안상화의 ‘DanceMUA_사람·길’ 공연이 열렸다.‘DanceMUA(댄스무아)_사람 길’ 공연은 DanceMUA 안상화의 5번째 개인 공연이자 3번째 전통공연으로, 급변하는 전통무용...
김병수 기자  2019-11-20
겨울 텃밭에 심기 좋은 저온성 작물 추천, 추위 잘 견디는 ‘잎채소’
농촌진흥청이 겨울 텃밭에 심을 수 있는 저온성 채소 작물을 추천하고 알맞은 관리 요령을 소개했다.초겨울에 씨를 뿌려 겨울부터 봄까지 거두는 저온성 채소는 잎이 두껍고 뻣뻣하지만, 더 아삭하고 달콤한 맛이 있다. 겨울 텃밭은 잡초나 곤충 발생이 적어 관...
전은희 기자  2019-11-20
오스트리아 겨울 액티비티 추천, 알프스 상공을 가로지르는 '열기구 체험'
오스트리아 관광청(Austrian National Tourist Office)이 잊지 못할 연말 여행을 계획하는 이들을 위해 오스트리아에 가면 경험할 수 있는 이색 겨울 액티비티를 추천한다.현지에서만 체험할 수 있는 액티비티가 여행의 주요 트렌드로 떠...
유성호 기자  2019-11-20
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