기사
'벨기에 맥주 박물관'으로 변신하는 브뤼셀 증권 거래소
벨기에 브뤼셀에 위치한 증권거래소 건물이 맥주 박물관 ‘벨기에맥주월드’(Belgian Beer World)’으로 변모해 2023년 첫선을 보일 예정이다.벨기에뉴스매체 브뤼셀타임즈에 따르면, 현재 104곳의 벨기에 맥주 회사들이 이번 맥주 박물관 프로젝...
유성호 기자  2020-02-24
하겐다즈, '로제 와인 & 위스키 맛' 아이스크림 출시
아이스크림 브랜드 하겐다즈(H?agen-Dazs)가 로제 와인과 위스키 맛 아이스크림을 출시했다.올해 4월부터 미국 전역에서 출시될 예정으로 ‘로제&크림’ 맛은 와인이 스며든 달콤한 크림 아이스크림, ‘위스키 헤이즐넛 라테’ 맛은 위스키가 들어간 커피...
유성호 기자  2020-02-21
코로나19로 인해 '술' 대신 '소독용 알코올' 생산 시작한 대만의 한 양조장
대만 최대의 담배 및 주류 제조업체이자 유통업체인 대만담배주류주식회사(TTL)이 코로나19에 대응하기 위해 자사의 한 양조장의 술 생산을 중단하고 소독용 알코올 생산 제조에 나선다고 밝혔다.음료전문매체 더드링크비즈니스에 따르면, 현재 코로나19의 우려...
유성호 기자  2020-02-20
'2020 코리아 홈브루잉 챔피언쉽' 경연대회 개최, 최고의 수제맥주 가려내
최근 획일화된 일반 맥주에 식상해져버린 소비자들이 독특한 맛과 향을 지닌 ‘수제 맥주(Craft Beer)’에 눈길을 돌리며, 국내 수제 맥주 시장이 급격하게 성장하고 있다. 전국적으로 수제 맥주 양조장 수가 증가하고 있으며, 이제는 개인이 직접 홈브...
유성호 기자  2020-02-19
"어둠 속에서 맥주와 음식을!" 고릴라브루잉, 이색 맥주 페어링 이벤트
지난 14일, 수제맥주 업체 고릴라브루잉(대표 폴 에드워즈, 앤디그린)은 설립 4주년과 발렌타인데이를 맞이하며 'Dining in the Dark(어둠속의 식사)'라는 주제로 이색적인 이벤트를 진행해 성황리에 마쳤다.고릴라브루잉은 이번 ...
김동열 기자  2020-02-19
노르웨이 보드카 & 아쿠아비트, 유럽 '지리적표시(GI)' 획득
노르웨이가 두 가지 술에 유럽 지리적표시(GI)를 획득했다. 바로 ‘노르웨이 보드카(Norwegian Vodka)와 ‘아쿠아비트(Aquavit)’다.노르웨이 보드카는 깨끗함, 투명, 무색 같은 중립적인 특징을 가지고 있는 보드카로 으깬 뒤 발효시킨 감...
유성호 기자  2020-02-18
카브루, 수제맥주 6종 신제품 출시...한국적인 재료 활용한 맥주들로 색다른 맛과 향 선사
‘구미호 맥주’로 잘 알려진 카브루(KABREW, 대표 박정진)가 1세대 수제맥주 브랜드의 노하우를 담은 수제맥주 6종을 새롭게 선보인다고 18일 밝혔다.카브루는 2000년 설립된 국내 대표 수제맥주업체다. ‘구미호 맥주’라는 별칭처럼 여러가지 취향을...
김동열 기자  2020-02-18
술집 손님이 고슴도치?!... 영국에 등장한 '고슴도치 펍(Pub) 화제
영국고슴도치보존협회(the British Hedgehof Preservation Society 이하 BHPS)가 영국 맥주 양조장 캠든타운(Camden Town)과 손을 잡고 고슴도치를 위한 펍(Pub)을 출시했다.일명 ‘고슴도치 펍’은 야생 고슴도치...
유성호 기자  2020-02-17
‘위스키의 곡물 품종’, 와인의 포도 품종 선택만큼 중요해… 옥수수 품종 연구
와인을 만들 때 사용하는 포도의 종류는 다양하게 존재하지만, 막상 위스키에 사용하는 곡물 품종을 말하라고 하면 구체적으로 말하기가 힘들다. 음식&와인전문매체 푸드앤와인지가 위스키에 사용하는 ‘옥수수 품종’을 연구하고 재배하는 미국의 한 증류주 생산자를...
유성호 기자  2020-02-13
럭셔리 투자로 떠오른 '위스키', 병 대신 통으로 투자해
지난여름, 싱가포르의 한 레어 위스키 판매업자는 새로운 위스키 온라인 플랫폼인 ‘캐스트88(Cask 88)’을 설립했다. 최초의 ‘온라인 스카치위스키 캐스크(Cask)’ 경매로 주로 위스키 한 병(Bottle)로 파는 일반적인 경매와 달리 위스키 ‘술...
유성호 기자  2020-02-11
회사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침청소년보호정책이메일무단수집거부모바일 버전
서울시 성동구 성수이로 24길 50 희은빌딩 별관4층  |  전화 : 02-499-0110  |  팩스 : 02-461-0110  |  이메일 : stpress@sommeliertimes.com
등록번호 : 서울 아 03477  |  등록일 : 2014년 12월 12일  |  발행인 : 최염규  |  편집인 : 김동열  |  청소년보호 책임자 : 최염규
소믈리에타임즈를 통해 제공되는 모든 콘텐츠(뉴스, 사진, 동영상 등)는 무단 사용, 복사, 배포시 저작권법에 저해되며, 법적 제재를 받을 수 있습니다.
Copyright © 2020 소믈리에타임즈. All rights reserved.