기사
카페박스, 국내 최초 데이터 기반 '콜드브루' 출시
구독형 커피 큐레이션 서비스 ‘카페박스(대표 임용신)’가 첫 PB(자체 브랜드) 제품 콜드브루를 출시한다고 29일 밝혔다.최근 다변화된 소비자의 니즈를 반영해 많은 기업에서 PB 제품을 내세우며 시장 경쟁이 치열해지고 있다. 카페박스는 자체 보유하고 ...
전은희 기자  2022-07-29
네스프레소, 이색적인 '아이스커피 칵테일' 레시피 제안
독특한 재료를 더해 이색적인 맛을 느낄 수 있는 메뉴, 인스타그램에 올리고 싶은 화려한 비주얼의 음료 등 커피를 색다르게 즐길 수 있는 레시피들이 인기를 끌고 있다. 아이스 아메리카노는 기본, 여름을 위한 더 다채로운 커피를 즐겨보고 싶다면 네스프레소...
전은희 기자  2022-07-15
돌고 도는 음료 트렌드, MZ세대를 중심으로 이뤄지는 '차(茶)' 트렌드
패션이 돌고 돌 듯 음료 트렌드 또한 돌고 돈다. 소비 트렌드를 주도하는 MZ세대를 중심으로 최근 차(茶)에 대한 관심이 높아지면서, 음료업계에 차 트렌드가 빠르게 확산되고 있다. MZ세대가 차에 관심을 보이는 이유는 곡물차, 과일차, 블렌딩차 등 선...
전은희 기자  2022-07-14
스타벅스, 중년층 소상공인의 재기를 돕는 ‘리스타트 지원 프로그램’ 하반기 모집
스타벅스 코리아(대표이사 송호섭) 가 7월 12일부터 29일까지 중소벤처기업부(장관 이영), 소상공인시장진흥공단(이사장 조봉환) 과 함께 2022년도 하반기 ‘리스타트 지원 프로그램’ 교육생을 모집한다.'리스타트지원 프로그램’은 2020년 스타...
전은희 기자  2022-07-12
[책 미리보기] 정성껏 우려낸 작가와 차(茶)의 동행, '차를, 시작합니다'
‘코로나-거리두기-집콕’에 지쳐서일까.한 잔의 차를 정성껏 우리며 마음의 무게를 내려놓는 사람들이 많아졌다. 그 순간마다 하루하루의 ‘다도(茶道)’ 리추얼이 세상에 지친 우리를 흔들리지 않게 해주기 때문이 아닐까? 하지만 차를 시작하는 과정은 생각보다...
김동열 기자  2022-06-02
맥도날드에 이어 '스타벅스'도 러시아 사업 철수
러시아 외식업계에 최대 회사인 미국 맥도날드에 이어 다른 체인형 외식업체들도 철수를 선언하기 시작하는 가운데, 2007년부터 러시아에서 영업하며 130여 개의 커피숍을 운영하고 있는 스타벅스도 역시 완전한 폐업을 결정했다.KATI농식품수출정보에 따르면...
전은희 기자  2022-05-30
“한국 최고의 바리스타를 선발한다” 서울푸드, ‘코리아 커피 챔피언십’ 개최
올해로 40주년을 맞이하는 국내 최대, 아시아 4대 식품전시회인 ‘서울국제식품산업대전 2022(이하, 서울푸드)’를 주최하는 코트라가 월드 바리스타 챔피언을 배출하기 위한 ‘2022 코리아 커피 챔피언십(이하, 코리아 커피 챔피언십)’을 6월 7일부터...
전은희 기자  2022-05-26
"첫 번째 행선지는 노들섬" 블루보틀, 국내 첫 커피 트럭 첫선
블루보틀커피코리아(이하 블루보틀)가 한강 노들섬에 ‘블루보틀 커피 트럭’을 처음으로 선보인다. 오는 5월 27일부터 약 한 달간 팝업 형태로 운영되는 ‘블루보틀 커피 트럭’은 드넓게 펼쳐진 한강의 중심 노들섬을 시작으로 행선지를 이동하며 새로운 이웃과...
전은희 기자  2022-05-25
‘보성愛 물들茶’, 보성군 이색 체험·감성 여행 프로그램 론칭
보성군이 오는 5월 21일 새로운 관광 프로그램인 ‘보성愛 물들茶’를 론칭한다고 밝혔다.‘보성愛 물들茶’는 차밭 피크닉·율포해변 감성 캠핑 체험 프로그램이며, 문화체육관광부 생태녹색관광자원화 공모사업의 일환으로 추진된다.해당 프로그램을 이용하면 보성 ...
전은희 기자  2022-05-24
첨단기술력 갖춘 원두 로스팅 공장 ‘퍼플랜드’ 준공
원두 로스팅 및 프리미엄 파우더 공장 퍼플랜드(대표 김종옥)가 17일 준공식을 가졌다.‘퍼플랜드’는 충청북도 증평군에 위치한 3만 3,000m²(약 1만평) 용지에 1만 1,220m²(약 3,400평) 규모로 설계됐다. 총 지상 3층...
전은희 기자  2022-05-20
회사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침청소년보호정책이메일무단수집거부모바일 버전
서울시 성동구 성수이로 24길 50 희은빌딩 별관4층  |  전화 : 02-499-0110  |  팩스 : 02-461-0110  |  이메일 : stpress@sommeliertimes.com
등록번호 : 서울 아 03477  |  등록일 : 2014년 12월 12일  |  발행인 : 최염규  |  편집인 : 김동열  |  청소년보호 책임자 : 최염규
소믈리에타임즈를 통해 제공되는 모든 콘텐츠(뉴스, 사진, 동영상 등)는 무단 사용, 복사, 배포시 저작권법에 저해되며, 법적 제재를 받을 수 있습니다.
Copyright © 2022 소믈리에타임즈. All rights reserved.