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2019 미국 음료 트렌드, 술과 탄산수가 만난 '하드셀처(Hard Seltzer)'
음식&와인전문매체 푸드앤와인지가 올해의 가장 미국에서 ‘HOT’했던 식음료 트렌드로 ‘하드 셀처(Hard Seltzer)’를 소개했다.최근 미국 시장에서는 임파서블와퍼(Impossible Whopper)와 같은 식물성 버거부터 연일 품절을 기록했던 파...
유성호 기자  2019-12-13
[대한민국술테마박물관이 들려주는 술 이야기] <17> 구르카 용병을 상징하는 칼 쿠크리(Khukri)에 담긴 럼
구르카는 뛰어난 전투력과 강인함으로 잘 알려진 네팔인 용병집단이다. 쿠크리 럼은 구르카 용병이 사용하는 칼 모양을 본 따 만든 술병에 담겨 판매하는 네팔의 국민주이며, 이곳을 방문한 기념품으로도 각광받고 있다. 완주군 문화...
김동열 기자  2019-12-11
'2019 제10회 국가대표 전통주 소믈리에 경기대회' 애주살롱, 천수현 소믈리에 우승
(사)한국국제소믈리에협회(협회장 경희대 고재윤 교수)가 주관하는 '2019 제10회 국가대표 전통주 소믈리에 경기대회' 결선이 지난 11월 16일 양재동 aT센터에서 개최되었다. 총 61명의 전통주 소믈리에가 참가한 이번 경기대회에서는 ...
김동열 기자  2019-12-10
버드와이저, '화성에서 마시는 맥주' 위한 우주 실험 돌입
세계적인 주류업체 ‘AB인베브(ABInBev)’가 특별한 실험을 위해 우주로 향한다고 주류전문매체 더드링크비즈니스가 밝혔다.AB인베브는 지난 12월 5일, 우주기술 회사 스페이스X(Space X)의 로켓에 보리를 실어 발사했다. 최종 목표는 화성에서 ...
유성호 기자  2019-12-09
테킬라 브랜드 호세쿠엘보, 아가베 부산물 활용한 '친환경 빨대' 공개
최근 세계적으로 일회용 플라스틱 빨대를 재사용 혹은 재활용 가능한 빨대로 대체하고 있는 가운데, 호세쿠엘보가 데킬라에 사용되는 아가베(Agave)를 활용해 친환경 빨대를 제작한다고 음식&와인전문매체 푸드앤와인지가 밝혔다.테킬라는 아가베로 만들어졌지만,...
유성호 기자  2019-12-09
래퍼 제이지(Jay-Z)의 50번째 생일 선물, '한정판 위세(D'Usse) 1969 코냑'
래퍼 제이지가 자신의 50번째 생일을 기념해 코냑 브랜드 위세(D'Ussé)가 한정판 코냑을 출시했다고 음식&와인전문매체 푸드앤와인지가 밝혔다.제이지의 50번째 생일을 기념해 위세 1969(D'Ussé 1969)...
유성호 기자  2019-12-07
태국 맥주 시장 성장세... '하이네켄', '레오' 등 인기
태국 맥주 시장이 지난 4년 동안 부진한 이후 다시 성장세를 보이고 있다고 KATI농식품수출정보가 밝혔다. 태국 하이네켄(Heineken) 맥주 마케팅 담당자는 특히, 2016~2017년 태국 맥주 산업이 부진했으며 지난해에는 매출도 4% 감소한 1,...
유성호 기자  2019-12-05
아이리시 위스키 '제임슨(Jameson)', 캐스트메이츠 라벨링 리뉴얼
아이리시 위스키 브랜드 제임슨(Jameson)이 2020년부터 위스키의 라벨링을 새롭게 리뉴얼한다고 음료전문매체 더드링크비즈니스가 밝혔다.2015년부터 출시된 제임슨 캐스트메이츠(Jameson Caskmates)는 최근 회사가 진행한 미국, 영국, 남...
유성호 기자  2019-12-05
스포츠카 '애스턴마틴', 스코틀랜드 증류소와 손잡고 한정판 위스키 출시 예정
스포츠카 브랜드 애스턴마틴(Aston Martin)이 주류 상표를 취득한 이후, 스코틀랜드 아일레이에 위치한 보우모어 증류소(Bowmore Distillery)와 손을 잡고 한정판 위스키를 출시한다고 음료전문매체 더드링크비즈니스가 밝혔다.일명 ‘혁신적...
유성호 기자  2019-12-03
미국 '알코올 흡수' 50% 줄여주는 스낵바 출시... 숙취로 고생한 뒤 개발해
미국의 한 회사가 알코올 흡수율 50%를 감소시킨다고 말하는 스낵바가 출시되어 화제라고 음료전문매체 더드링크비즈니스가 밝혔다.현재 미국에서 더소바(The Sobar)라는 스낵바를 출시한 ‘Zero Functional Foods’는 더소바를 세계 최초로...
유성호 기자  2019-12-02
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