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영화 '해리가 샐리를 만났을 때' 30주년, 명장면 속 레스토랑서 특별한 이벤트
1989년에 개봉해 현재까지도 로맨틱 코미디 영화의 정석으로 평가 받고 있는 ‘해리가 샐리를 만났을 때’의 개봉 30주년을 맞아 영화 명장면을 찍었던 한 레스토랑에서 특별한 이벤트를 진행한다고 음식전문지 ‘푸드앤와인’지에서 공개했다.영화의 명장면 중 ...
유성호 기자  2019-06-02
美 유기농 식품 시장 매출 ↑, 식물성부터 초식 사육 우유까지
2018년 미국 유기농 식품 시장이 지속적인 매출 증가를 보이며 성장하고 있다고 ‘KATI농식품수출정보’에서 공개했다.‘유기농 무역협회(OTA, Organic Trade Association)’에 의하면, 2018년 미국에서 유기농 식품 매출은 ‘47...
유성호 기자  2019-06-02
'북한 위스키' 출시, 아미노산과 간건강에 좋은 전통주 주장
중국 여행 에이전시인 ‘영 피노어 투어(Young Pioneer Tours)’에 따르면 북한에서 생산하는 ‘위스키’가 출시된다고 주류전문지 ‘더드링크비즈니스’에서 공개했다.아직 배럴과 숙성은 공개되지 않은 상태로 ‘삼일포특산물공장’에서 만든 알코올 도...
전은희 기자  2019-06-01
올 여름은 호캉스, '호텔 여름 얼리버드 패키지' 열전
최근 완연한 여름 날씨에 여름 휴가를 계획하는 사람들이 많아짐에 따라 호텔에서는 미리 예약하고 다양한 혜택을 누릴 수 있는 얼리버드 패키지를 선보이고 있다.그랜드 하얏트 서울 ‘얼리버드 그랜드 캠핑 서머’ 패키지 출시 최근 ...
유성호 기자  2019-06-01
일본 대형잡화점 '로프트', 식품 시장 진출
일본의 대표 잡화점 체인 로프트가 식료품 판매를 시작했다고 ‘KATI농식품수출정보’에서 공개했다지난 5월 27일 아침 TV 정보프로그램 ‘아사찬!’에서는 일본의 대표 잡화체인 ‘로프트 긴자점’의 리뉴얼 소식과 함께 새로 오픈한 식료품 플로어에 대해 다...
유성호 기자  2019-05-31
동양화가 남유리 석사학위 청구전 '보이지않는 것들에 대한 그날의 기억'
오는 5일부터 11일까지 인사동 갤러리 이즈에서 동양화가 남유리의 성신여대 일반대학원 동양화과 석사학위 청구전이 열린다.작가는 사람과 사물, 자연에서 보고 느끼고, 그것을 그린다는 것이 과연 어떤 의미가 숨겨져 있는 것인지에 대한 물음에서부터 시작한다...
김병수 기자  2019-05-31
'단짠단짠 과자 열풍', 中 스위트&솔트 스낵의 선두주자로 떠올라
영국 시장조사 전문기관 민텔(Mintel)의 글로벌 신제품 데이터베이스(Global New Products Database, GNPD)에 따르면 아시아는 글로벌 ‘솔티 스낵(염분이 들어간 짠맛의 스낵류)’ 혁신을 이끌고 있다고 ‘KATI농식품수출정보’...
유성호 기자  2019-05-31
영국 스타 셰프 '제이미 올리버 파산', 1,300명 직원 실직 위기
영국의 유명 셰프 ‘제이미 올리버’의 식당이 파산 신청을 해 그의 레스토랑인 ‘제이미스 이탈리안(Jamie’s Italian)’, ‘피프틴(Fifteen)’ 그리고 ‘바베코아(Barbecoa)’에 일하고 있는 약 1,300명의 피고용자들이 실직 위기에...
유성호 기자  2019-05-31
식약처, 노인식 & 환자식에 적합한 맛있는 맞춤형 조리법 공개
식품의약품안전처(처장 이의경)는 오는 30일 신체기능 저하로 음식을 씹고 삼키기 어려운(이하 ‘저작 및 연하 곤란’) 노인이나 환자가 맞춤형 식사를 받을 수 있도록 ‘저작 및 연하곤란자를 위한 조리법 안내’ 책자를 요양기관, 보건소 등에 배포한다고 밝...
전은희 기자  2019-05-31
[비건베이킹 에세이] <3> 영국에서 본 비건 1
흔히 채식주의라고 불리는 베지테리안은 허용하는 식품에 따라 페스코(Pesco), 락토(Lacto), 오보(Ovo), 비건(Vegan) 등으로 나뉜다.이 중 비건은 채식주의에서 가장 엄격하게 재료를 고른다. 이들은 고기와 생선은 물론이고 동물에게서 얻어...
정채림 베이킹 전문가  2019-05-31
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