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루이스바, 오드린과 함께한 ‘한국와인과 한국음식 마리아주 파티’ 성료
문화가 있는 공간을 추구하는 선정릉 루이스 바가 지난 22일 대한민국 대표 와인 브랜드인 충북 영동 월류원의 오드린 베베마루 와인, 그랑티그르 와인과 함께한 ‘한국와인과 한국음식 파티’를 성료했다고 밝혔다.이번 행사에 나온 와인은 베베마루 아내를 위한...
유성호 기자  2019-02-26
[소믈리에 뉴스] 4900원 와인, 블라인드 테이스팅 1위? 그 내막은?
최근 일부 언론이 자세한 정보를 공개하지 않은채 블라인드 테이스팅에서 1위를 한 4,900원 가격의 와인을 보도했습니다.세계파이낸스, 이투데이 등에 따르면 와인도매점 데일리와인이 16일부터 17일까지 와인샵 고객을 대상으로 4,900원에서 3만 원대의...
김동열 기자  2019-02-26
남산 와이너리에서 진행된 포르투갈 와인 디너 현장
지난 2월 19일에 용산구 이태원동에 위치한 남산 와이너리에서 포르투갈 와인 에이전트 퀴즈 와인(Quiz Wines & Spirits)의 엘더 루즈(Helder Luz) 대표가 주최하는 포르투갈 와인 디너 행사와 함께 ㈜베라 와인에서 새로 수입하는 포...
도윤 기자  2019-02-25
와인이 나오는 가방, 혼술 혹은 일 할 때 몰래 마실 수 있는 '와인 토트백' 출시
이제 와인을 핸드백에 넣어 마실 수 있다고 주류전문지 ‘더드링크비즈니스’에서 공개했다. 바로 ‘포르토비노(PortoVino)'가 그 주인공이다.샤도네이 그리고 메를로에 영감받은 색으로 두 가지 종류를 출시했으며, 2개의 지퍼로 돼 있는 숨겨진 ...
유성호 기자  2019-02-25
[돌직구 와인 품평] 로즈마운트 다이아몬드 라벨 샤르도네 2018, 레뱅드매일
호주의 대표 와인 생산자인 로즈마운트(Rosemount)는 마시기 쉬운 스타일의 와인을 생산하여 전 세계 소비시장에서 호평을 받고 있다. 로즈마운트 샤르도네 와인은 호주 와이너리 최초로 금메달 2관왕에 오르기도 했다. 현재 레뱅드매일이 수입 중이며 국...
김동열 기자  2019-02-23
[와인과 커피, 삶을 디자인하다] <9> 늙은 포도나무처럼
오늘의 와인은Kaesler Old Bastard Shiraz 2006(캐슬러 올드 바스타드 쉬라즈 2006)입니다. 그동안 시차를 두고 몇 번의 시음을 했지만 그때마다 어려서 쉬라즈 특유의 달콤한 맛이 이 와인의 저력을 가려...
마숙현 칼럼니스트  2019-02-22
캘리포니아의 와인 이벤트, 법 개정으로 '인스타그램' 등 여러 SNS에서 자세히 볼 수 있어
캘리포니아주는 술 공급 업체가 소매점에서 개최되는 테이스팅 행사나 와인 메이커 디너와 같은 행사를 홍보할 수 있는 방법을 규제하는 법이 있다. 음식전문지 '푸드앤와인'지가 밝힌 바에 따르면, 이제는 올해 바뀐 법으로 페이스북과 인스타그램...
유성호 기자  2019-02-22
'쥬느세콰 와인', 향수에 영감을 받은 로제 및 소비뇽 블랑 와인 출시
워터 브랜드 ‘피지(Fiji)'와 캘리포니아 와이너리 ’저스틴 빈야드(Justin Vineyards)‘를 소유하고 있는 ‘더원더풀컴퍼니(The Wonderful Company)'의 ’쥬느세콰 와인(JNSQ Wines)'의 새로운 ...
유성호 기자  2019-02-22
'30년 후의 와인 포도밭?' 가이젠하임대, 지구온난화 진행된 '테루아' 만들어
음식전문지 ‘푸드앤와인’지에서 지구온난화로 인한 미래의 기후를 현재의 ‘떼루아’에 적용한 실험을 공개했다.인류가 지구 온난화를 무시하고자 하는 이유 중 하나는 대다수의 사람이 기후 변화가 아직까진 일상생활에 크게 영향을 미치지 않는다는 것이다. 그러나...
유성호 기자  2019-02-21
르 꼬르동 블루-숙명 아카데미, 최고의 미식 네트워크 ‘프랑스 와인 마스터 클래스’ 수강생 모집
숙명여자대학교(총장 강정애) 부설 프랑스 요리·제과·제빵 교육 기관인 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미가 정규 와인 교육 과정인 ‘프랑스 와인 마스터 클래스’ 제6기 수강생을 모집한다.2019년 3월 13일부터 6월 26일까지 총 16회의 강의로 진행되는...
유성호 기자  2019-02-20
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