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중국 백주의 시대... '세계에서 가장 가치 있는 주류 브랜드 TOP 10'
‘브랜드 파이낸스(Brand Finance)’가 진행한 ‘2019 세계에서 가장 가치있는 스피리츠 브랜드 TOP 10’ 조사에서 중국의 백주(바이주) 브랜드가 탑4에 올랐다고 주류전문지 ‘더드링크비즈니스’에서 공개했다.브랜드 가치는 산정의 국제 표준인...
유성호 기자  2019-07-02
[대한민국술테마박물관이 들려주는 술 이야기] <10> 물 맛 좋았던 완주군 술도가 '용진주조장'
1971년 당시 완주군 관내 양조장은 총 17개소였으며, 읍면별로 고루 분포하였다. 이 가운데 삼례, 용진, 구이, 조촌은 양조장이 2개소씩 있어 그 수요를 미루어 짐작할 수 있다.용진주조장은 용진면 금상리 222번지에서 탁주를 제조하던 곳으로, 당시...
김동열 기자  2019-07-01
'세계에서 가장 가치 있는 맥주 브랜드 TOP 10'.... 버드와이저 1위
대형 회계법인 ‘브랜드파이낸스(Brand Finance)’가 ‘2019 세계에서 가장 가치 있는 맥주 브랜드 TOP 10’을 공개했다고 주류전문지 ‘더드링크비즈니스’에서 공개했다.매년 브랜드 파이낸스는 세계 대형 음료 회사들의 수익을 비교해 가장 영향...
유성호 기자  2019-06-29
코로나, 플라스틱 사용 줄이는 특수 캔맥주 디자인 개발
맥주제조업체 ‘그루포 모델로’가 소유한 유명 맥주 브랜드 ‘코로나’가 플라스틱 사용을 절감하기 위해 특별한 캔맥주 디자인을 개발했다고 음식전문매체 ‘더데일리밀’에서 공개했다.‘핏 팩스(Fit Packs)’라는 이름으로 공개된 새로운 캔 디자인은 맥주의...
유성호 기자  2019-06-28
수제 맥주의 장 '2019 춘천 비어로드 페스티벌', 8월 15일부터 18일까지 개최
‘춘천 비어로드 페스티벌 2019’이 8월 15일~18일 춘천 의암공원에서 개최된다.이번 페스티벌은 맥주, 자연, 힐링이라는 독보적인 콘텐츠로 지역 맥주 문화 축제를 통한 창의적인 관광문화, 성숙한 관광문화, 열린 관광 문화를 구현한다. 또한 비어로드...
전은희 기자  2019-06-28
홀푸드 선정 '2019 여름 주류 트렌드', 브뤼 IPA 맥주부터 저칼로리 와인까지
미국의 대형 슈퍼마켓 체인 ‘홀푸드(Whole Food)’가 ‘올여름 주류 트렌드’를 공개했다. 마스터 소믈리에 ‘데본 브로글리(Devon Broglie)’와 ‘더그 벨(Doug Bell)’을 비롯한 여러 바이어들의 의견을 조합해 맥주, 와인 및 기타...
유성호 기자  2019-06-27
국내 유일 JSA Diploma 취득자, 차진선 소믈리에의 사케 입문과정 3차 개강
일본 소믈리에 협회, J.S.A(Japan Sommelier Association)는 영국의 WSET 본원과 함께 사케 디플로마 프로그램을 도입할 만큼 ‘사케’에 있어 가장 큰 권위와 공신력을 자랑하는 대표적인 기관으로 잘 알려져 있다.그러한 JSA의...
김동열 기자  2019-06-25
[포토 뉴스] 2019 서울국제주류박람회 현장
지난 20일(목)부터 22일(토)까지 삼성동 코엑스 C홀에서는 2019 서울국제주류박람회가 열렸다. 이번 행사에서는 국내와 해외 종합주류 전시관을 통해 전 세계 주류를 한자리에서 만날 수 있었다. 와인, 전통주, 소주 백주...
김동열 기자  2019-06-24
페일 에일을 한국식으로 재해석... "가장 한국적인 맥주를 만나보세요"
한국 맥주의 새로운 해석, 아크 비어(ARK Beer)가 신제품 ‘아크 페일에일’을 출시한다고 전했다.새롭게 선보이는 아크 페일에일은 페일 에일을 한국식으로 재해석한 맥주로 봄풀이 떠오르는 쌉쌀한 맛과 감귤과 솔의 쾌청한 향이 산뜻한 조화를 이루는 것...
김동열 기자  2019-06-20
화요, 미국 하와이 시작으로 한국 술 세계화 '박차'
한국의 프리미엄 증류주 화요가 오는 6월 19일 PM 17:30(현지시간), 미국 하와이의 할레쿨라니 호텔(Halekulani Hotel)에 있는 Hau Terrace(하우 테라스)에서 'Quad Chamber of Commerce Networ...
김동열 기자  2019-06-19
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