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[TV 건강] 천기누설, 눈 건강을 위한 맞춤 식재료 ‘호박잎’ 여름철 반드시 섭취해야 하는 잎채소!
1일, MBN ‘천기누설’에서는 눈 건강을 위한 맞춤 식재료로 ‘호박잎’이 소개됐다. 박미경 한의사는 채소를 많이 섭취해야 수분, 비타민이 보충되고 눈에 좋은 여러 가지 항산화 물질도 섭취할 수 있다고 말했다.특히 담백하고 달큼한 맛으로 입맛을 살리는...
박지은 기자  2018-07-10
[허브 노트] <27> 허브와 과일 그리고 물의 조화, '인퓨즈드 워터'란?
카페에서 요즘 트렌드를 찾으라면 단연 ‘물’을 꼽을 수 있다. 단순한 정수기 물만 갖춰 놓는 것이 아닌 흔히 SNS에서 ‘핫하다’고 말하는 카페에서 자주 보이는 ‘인퓨즈드 워터’이다. 이번에 허브 노트에서 소개할 내용은 ‘인퓨즈드 워터’이다.인퓨즈드 ...
유성호 기자  2018-07-10
농림수산식품교육문화정보원, ‘미(米)라클 레시피 오디션’ 참가자 모집
농림축산식품부(이하 농식품부)가 주최하고 농림수산식품교육문화정보원(원장 박철수, 이하 농정원)이 주관하는 ‘미(米)라클 레시피 오디션’의 참가자 모집이 10일(목)까지 진행된다. ‘미(米)라클 레시피 오디션’은 올해로 4회째를 맞는 미(米)라클 프로젝...
전은희 기자  2018-07-05
한국유기농연구소, 농업과 의학 융합 브랜드 ‘메디파머스’ 론칭
대한민국 친환경 사설 연구소인 한국유기농연구소에서 국민 건강 증진과 유기농업 발전을 위한 새로운 브랜드 ‘메디파머스’를 론칭했다. 메디파머스는 의학의 메디컬(Medical)과 농업을 뜻하는 파머스(Farmers)를 융합한 뜻으로 모든 치유는 바로 우리...
전은희 기자  2018-07-03
[허브 노트] <26> 레몬밤, 꿀벌이 사랑하는 미용과 장수의 상징
여름을 싫어하는 사람들은 대부분 덥고 습한 날씨를 뽑기도 하지만 여름철 기승을 부리는 모기의 습격은 언제나 우리를 고통스럽게 만든다. 하지만 이 고통을 조금이라도 줄일 수 있는 한 허브가 있다. 친환경적으로 우리에게 해충을 퇴치해주는 ‘반려식물’로 떠...
유성호 기자  2018-07-03
2018 여성발명왕 EXPO 금상, 중소벤처기업부 장관상 수상, 참미소 김순선 대표
지난 6월 28일부터 7월 1일까지 일산 킨텍스에서 특허청 주최, 한국여성발명협회, 한국발명진흥회 주관으로 진행된 2018 여성발명왕 EXPO에서 참미소 김순선 대표가 산야초 발효효소 금상 및 중소벤처기업부 장관상을 각각 수상했다고 2일 밝혔다.이번 ...
김경현 기자  2018-07-02
당신이 고수를 좋아하는지 싫어하는지, DNA 테스트를 통해 알 수 있다?!
고수는 언제나 호불호의 대상이다. 상쾌한 맛이 난다고 하는 사람들과 비누 맛으로 질색하는 사람들이 극명하게 나뉘는 식재료이다. 만약 고수를 먹어볼 엄두가 나지 않는 사람들을 위해 한 회사가 새로운 뉴스를 발표했다. ‘DNA 검사’를 통해 고수의 호불호...
유성호 기자  2018-06-29
[밥이 답이다] <60> 밥심으로 살았던 우리 ①
고령화 시대 탄수화물이 건강을 해치니 밥을 적게 먹어야 한다는 뉴스가 하루가 멀다고 들려온다. 2년 전 [지방의 누명]이라는 방송에서 고지방 저탄수화물 식사를 건강식이라고 떠들던 것이 생각난다. 물론 그 후 많은 전문가가 그 방송의 위험성에 대해 경고...
박성환 기자  2018-06-28
일본JA, 채소의 기능성과 간편성 강조
농수산식품수출지원정보에 따르면 일본의 JA FOODS는 미야자키현 생산 시금치를 100% 사용한 냉동 채소 상품 170g당 1일 루테인 섭취기준량 10mg이 포함되어 기능성 표시 식품으로 인정받았다. JA FOODS는 냉동 채소 · 녹황색 채소로는 기...
이동규 기자  2018-06-27
[허브 노트] <25> 히비스커스, '뷰티 푸드'로 즐길 수 있는 대표적인 허브
최근 음식을 통해 미모를 관리하는 ‘뷰티 푸드’가 어느새 유행이 아닌 하나의 문화로 자리 잡고 있다. TV에 연예인들이 자신의 미모 비결로 식재료를 추천하거나 유명 셰프들 혹은 음식 매체들은 매주 새로운 재료를 소개하고 있다. 그런데, 오래전부터 ‘뷰...
유성호 기자  2018-06-26
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