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SPC컬리너리아카데미, 와인 마개의 변질 '부쇼네(Bouchonne)' 구별법 무료세미나 개최
SPC 컬리너리아카데미가 6월 26일(수) SPC 컬리너리 아카데미 와인교육장에서 '부쇼네 구별법' 세미나를 개강한다. 무료로 진행되는 이번 세미나의 주제는 와인 마개의 변질로 인한 악취가 나게하는 '부쇼네'에 관한 내용이...
김동열 기자  2019-05-30
LVMH 로제 와인 시장 진출, 와이너리 '샤또 뒤 가루뻬' 매입해
모엣 샹동과 샤토 뒤켐 및 테라자스 등을 소유하고 있는 와인 업계의 거물 ‘LVMH 그룹’이 로제 와인 시장에도 진출한다고 주류전문지 ‘더드링크비즈니스’에서 공개했다.LVMH 그룹은 프랑스 남부에 위치한 ‘샤또 뒤 가루뻬(Chateau du Galou...
유성호 기자  2019-05-29
와인냉장고 전문업체 윈텍, 2019 서울국제주류박람회 참가... 다양한 이벤트 진행 예정
와인냉장고 전문업체 '윈텍'은 6월 20일(목)부터 22일(토)까지 3일간 코엑스에서 열리는 '2019 서울국제주류박람회'에 참가한다고 밝혔다. 윈텍의 와인냉장고 JG 제품 라인은 다양한 사이즈로 구성되어 아파트, 오피스텔...
한상만 기자  2019-05-28
[돌직구 와인 품평] 발렌틴 리제르바 카베르네 소비뇽, 금양인터내셔날
이번 품평 와인은 금양인터내셔널에서 수입 중인 칠레 카베르네소비뇽 와인이다. 발렌틴 레세르바 카베르네 소비뇽 2017은 13%의 알코올 도수를 갖고 있다. 국내에 와인 정보가 거의 없어 보틀에 쓰여져 있는 홈페이지를 확인했지만, 발렌틴 레세르바 카베르...
김동열 기자  2019-05-28
럭셔리 끝판왕 롤스로이스의 샴페인 장, 가격은 무려 '5천 2백만 원'
유명 영국 자동차 회사인 ‘롤스로이스’가 특별한 최고급 ‘샴페인 장(Champagne Chest)’을 출시했다고 와인뉴스매체 ‘와인리스트컨피덴셜’에서 공개했다.롤스로이스의 새로운 액세서리로 추가된 ‘샴페인 장(Champagne Chest)’은 고급 나...
유성호 기자  2019-05-28
한국와인투어 발전을 위한 마케팅전략, '2019년 춘계학술심포지엄' 개최
경희대 관광대학원(원장 김대관 경희대 교수)이 주최하고, (사)한국국제소믈리에협회(회장 경희대 고재윤 교수)와 한국와인소믈리에학회(회장 성혜진 배재대 교수), (사)한국호텔관광학회가 공동 주관한 '2019 경희대학교 관광대학원 춘계 학술 심포지...
김동열 기자  2019-05-27
밀레니얼 세대를 중심으로 떠오르고 있는 '캔 와인'
와인 전문지 ‘와인스팩테이터’에서 최근 급속도로 성장하고 있는 와인 시장인 ‘캔 와인’을 소개했다.최근 샤르도네, 피노 누아, 로제 와인 캔을 마트나 백화점의 진열대에서 흔하게 찾을 수 있으며 여러 음악 축제에서도 수요가 높아지고 있다. 참신한 제품으...
유성호 기자  2019-05-27
장인의 손길로 복원한 ‘샤토 드 사랑’에서 맞이한 ‘모엣 임페리얼’ 출시 150주년
지난 5월 21일 거행된 화려한 축하행사에서 모엣 & 샹동은 웅장한 모습으로 복원된 ‘샤토 드 사랑(Château de Saran)’을 공개했다. 샹파뉴 지방의 푸르른 풍광 속에서 보석처럼 빛나는 건축물, ‘샤토 드 사랑’은 모엣 & 샹동의...
도윤 기자  2019-05-24
[와인디너] 토스카나 아티스트의 컬트 와인 비비그라츠 '꼴로레' 디너 개최
Art of Super Tuscan!화가이자 천재 와인메이커 비비 그라츠 와이너리의 수석 와인 메이커 프란체스코 바카로(Francesco Baccaro)의 방한 기념으로 베스트 빈티지일 때만 900병 한정 생산하는 꼴로레(Colore)와 비비그라츠 대...
도윤 기자  2019-05-23
SPC 컬리너리아카데미, 특별한 오렌지 와인 '따론자(TARONJA)' 세미나
SPC 컬리너리 아카데미가 5월 15일(수) SPC 컬리너리 아카데미 와인 교육장에서 특별한 오렌지 와인 '따론자(TARONJA)' 세미나를 진행했다.직접 강사로 나선 장 마크 라파쥬는 2시간 동안 '저스틴 하워드 MW'와...
김동열 기자  2019-05-23
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