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한국와인의 우수성을 알린 '한국와인 메이커스 디너' 성료!
지난 7월 24일 강남구 도산로에 위치한 모헤닉 하우스 서울(모헤닉게라지스 주식회사, 이하 모헤닉게라지스) 산하 레스토랑 '앙스모멍 시그니처'에서 '한국와인 메이커스 디너'가 진행됐다. '...
도윤 기자  2019-07-31
광명동굴 와인레스토랑을 카페로 전환, 동측 출입구 개방하고 시민들에게 휴식공간 제공
광명동굴이 2011년 8월 시민에게 개방된 이후 8년 만에 닫혀 있던 동측 출입구를 개방했다.광명동굴에는 동측과 서측 두 개의 출입구가 있었지만 지금까지 관람객들이 광명동굴을 관람하기 위해서는 서측 입구만 이용이 가능했다. 이에 광명시는 광명동굴 동측...
김동열 기자  2019-07-31
나노기술로 해결하는 와인 문제, 연기 손상 및 코르크 오염 해결 가능해
와인전문매체 더드링크비즈니스가 나노기술을 사용해 산불 등으로 인해 생기는 연기 손상(Smoke Taint)와 코르크 오염을 해결 할 수 있는 가능성이 열렸다고 전했다.와인 오스트렐리아에 따르면 호주의 여러 연구진이 개별 원자와 분자를 연구하고 조작하는...
유성호 기자  2019-07-31
한국와인연구회, 8월 8일 '한국와인데이' 제정
국내 와인 산업 발전을 위해 설립된 한국와인연구회(회장 편재영)은 한국 와인의 가치 향상, 한국 와인 소비 촉진을 위해 업계 종사자들과 함께 8월 8일을 '한국와인데이'로 제정한다고 밝혔다. 이를 위한 한국와인데이(8월8일) 선포식을 충...
김동열 기자  2019-07-30
마스터 오브 와인 '지니 조 리'가 소개하는 부르고뉴 와인 필독서
아시아 최초의 마스터 오브 와인(MW) 지니 조 리(Jeannie Cho Lee)가 자신의 세번째 책인 ‘THE 100 BURGANDY’를 출시했다.부르고뉴를 이제 막 접한 와인 애호가 & 부르고뉴의 매혹적인 와인과 사랑에 빠진 사람을 위한 책으로, ...
유성호 기자  2019-07-28
아시아 최대 와인 전시회 '프로와인 차이나 2019', 11월 12일 개최
현재 전시 등록을 진행 중인 '프로와인 차이나 2019(ProWein China 2019)'에 많은 업체들이 문을 두들기며 올해 아시아 최대 와인 전시회를 준비하기 위해 박차를 가하고 있다.독일은 독일식량농업부와 독일와인협회가 손을 잡아...
유성호 기자  2019-07-27
보르도 와이너리 '리베르 파테르', 세계에서 가장 비싼 와인 출시해
보르도 와이너리 리베르 파테르(Liber Pater)가 세계에서 가장 비싼 와인을 출시했다고 와인전문매체 디캔터가 공개했다.리베르 파테르의 2015 빈티지 와인의 가격은 3만 유로(한화 약 3,942만 원)으로 경매에서 판매되는 와인을 제외한 시장 가...
유성호 기자  2019-07-26
'와인도 AI 시대', 증강현실을 이용해 라벨 번역 가능한 애플리케이션 개발
와인전문매체 더드링크비즈니스가 인공지능(AI)기술을 이용해 다양한 언어로 와인 라벨을 확인할 수 있는 애플리케이션이 개발됐다고 전했다.AI 와인 라벨 확인 애플리케이션 와인테일즈(Winetales)은 스마트폰 증강현실 스타트업 기업인 써드 오로라(Th...
유성호 기자  2019-07-26
'빛이 닿지 않은 스파클링 와인', 칠흑 같은 어둠 속에서 수확 및 생산 그리고 숙성까지
와인전문매체 더드링크비즈니스가 슬로베니아의 한 와이너리가 만든 ‘어둠 속에서 생산된 스파클링 와인’을 소개했다.‘빛의 손길이 닿지 않은(Untouched by Light)라는 이름의 스파클링 와인은 슬로베니아 와인 산지 고르냐라드고나에 위치한 라드고스...
유성호 기자  2019-07-25
[권기훈의 와인 스토리텔링] 와인 세금과 나의 와인 입문기
빈 17구 노이발데그(Neuwaldegg) 가 155번지.저는 다락방에 살았고,지하실은 골뱅이 껍질처럼 휘어진 계단의 끝에 있었습니다.밤마다 지하실로 내려가는 길은 천상에서 지옥으로 내려가는 두려움을 통과해야 했습니다.습도 80%, 평균온도 17도.지...
최염규 기자  2019-07-24
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