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보틀샤크, 어버이날 맞아 감사한 마음 담은 선물용 와인 추천
어린이날, 어버이날, 부부의날 등 사랑과 감사를 전하는 ‘가정의달 5월’이 찾아왔다. 미국 캘리포니아 소노마 카운티 지역의 프리미엄 부티크 와인 전문 수입사 보틀샤크는 가정의달 5월을 맞아 각 기념일에 어울리는 와인을 추천한다. 첫 번째로 준비한 와인...
유성호 기자  2021-05-06
WSA와인아카데미, WSET 중급 Web 과정 5월 개강!
국내 최대의 국제인증 와인교육기관인 WSA와인아카데미는 언택트 시대에 발 맞추어 WSET Web 과정을 개설했다. 이번에 개설된 Web 교육 과정은 기존의 WSET 정규과정에 비해 수강 비용을 낮추어 수강생의 부담을 덜어주고 어디서든 편안하게 수강할 ...
유성호 기자  2021-05-06
세계가 인정하는 소믈리에 'ASI 디플로마' 시험, 박희성 소믈리에 Best of Class로 선정
세계 최고 권위를 가진 소믈리에 협회 ASI가 소믈리에로서의 실력을 검증하는, 소믈리에를 위한 최고 인증인 2021 'ASI 디플로마' 시험에서 와인벨리 와인디렉터이자 와인비전 교육강사로 활동중인 대한민국의 박희성 소믈리에가 프랑스의 파...
유성호 기자  2021-05-04
[김준철의 와인이야기] 와인 향은 아로마, 부케, 나쁜 냄새
와인의 향을 아로마, 부케로 나누고, 아로마는 포도 자체의 향, 부케는 양조과정에서 생기는 향으로 구분하지만, 보다 중요한 것은 나쁜 향이다. 저급 와인에서는 나쁜 향이 많이 나지만, 고급 와인일수록 나쁜 향이 없기 때문이다.아로마 휠에도 아로마와 부...
유성호 기자  2021-05-03
[양재혁의 와인IT] 사용자의 적극적 개입의 증거, 검색 키워드를 분석하고 활용하라!
들어가기 전에 - 역대 최고의 수입 건수의 2021년 4월 식약처 데이터에 따른 2021년 4월 수입 내역이 공개되었는데 역대 최고의 수입 건수입니다. 항상 말하는 것처럼 식약처 데이터는 안전검사를 위한 신고 차원에서의 수입...
양재혁  2021-05-03
호주에 등장한 세계 최초 '보라색 와인'
호주의 한 와인 회사가 세계 최초 ‘보라색 와인’을 출시했다.퍼플레인 와인(Purple Reign Wine)은 세미용 & 소비뇽 블랑 블렌딩 와인에 유기농 보태니컬(botanicals)을 주입한 것이 특징으로 강렬한 라일락 색상을 띈다. 또한, 아황산...
유성호 기자  2021-05-02
캐나다 퀘벡, '성찬식 포도주' 수입법 위반으로 압수
캐나다 퀘벡주 경찰이 ‘수입법 위반’을 이유로 종교물품 남품업체들로부터 대량의 ‘성찬식 포도주(communion wine)’을 압수했다.현재 캐나다 일부 지역에서는 ‘성찬식 포도주’가 공급 부족을 겪고 있다. 가톨릭 뉴스 서비스에 따르면 퀘벡에서 현재...
유성호 기자  2021-05-02
WSA와인아카데미, WSET 입문 '1 Day Course' 5월 22일 개강
국내 최대의 국제인증 와인교육기관인 WSA와인아카데미는 바쁜 현대인들을 위해서 주말 하루만에 와인에 대한 기초지식을 배울 수 있는 1일 완성 Course를 개설했다.기존 WSET 입문과정 커리큘럼과는 다르게 1 Day Course는 하루에 3시간씩 2...
유성호 기자  2021-05-01
2021 ‘세계 와인 브랜드 파워지수’ TOP 15, 옐로우테일 & 디아블로 상위 차지
옐로우 테일(Yellow Tail)과 까시예로 델 디아블로(Casillero del Diablo)가 와인전문매체 와인인텔리전스의 연간 ‘글로벌 와인 브랜드 파워지수(Wine Intelligence Global Wine Brand Power Index)...
유성호 기자  2021-04-30
충북농기원 와인연구소, 와인관련 특허기술 통상실시 계약체결
충북농업기술원(원장 송용섭)은 와인연구소에서 개발한 ‘동결농축 무가당 와인 제조방법’등 5개 특허기술에 대하여 14개 업체에 총 18건의 통상실시 계약을 4월 29일 체결했다고 밝혔다.우선 불휘농장 등 4곳에 기술이전 한 ‘동결농축 무가당 와인 제조방...
김동열 기자  2021-04-30
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