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일리카페, 세계 최고 권위 비콥(B Corp) 인증 획득
맛과 품질에서 88년째 세계 최고의 자리를 지키고 있는 정통 이탈리안 명품 커피회사 '일리카페(illycaffé S.p.A.)’는 이탈리아 커피회사로는 최초로 사회적, 환경적인 운영 기업에게 주어지는 세계 최고 권위의 비콥(B Co...
유성호 기자  2021-04-15
스파클링 캔와인 ‘베이브’, 트렌디한 감성을 담은 ‘베이브 전용잔 기획팩’ 출시
스파클링 캔와인 ‘베이브(BABE)’가 젊은 소비자층의 소장욕구를 자극하는 전용잔이 포함된 ‘베이브 전용잔 기획팩’을 이마트에 출시한다.트렌디한 감성을 담은 이번 베이브 전용잔 기획팩은 지난해 한정판으로 출시되어 완판을 기록한 전용잔(250㎖) 1개와...
유성호 기자  2021-04-15
"막걸리부터 맥주까지!" 주류업계, 시트러스 계열 첨가 ‘붐’
최근 주류업계가 레몬, 오렌지, 자몽 등 감귤류를 의미하는 시트러스 계열의 상큼한 맛과 향이 첨가된 제품들을 잇따라 선보이며 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다. 시트러스는 신선한 청량감이 특징으로 코로나19 장기화로 인해 요즘 같이 지치기 쉬운 시기에 ...
유성호 기자  2021-04-15
한국민속촌, 조선 시대 이색 ‘꽃놀이’ 축제 개막
전통문화 테마파크 한국민속촌이 활짝 핀 꽃이 가득한 30만평 규모의 대자연에서 조선 시대판 꽃놀이를 즐길 수 있는 ‘꽃놀이’ 축제를 4월 24일부터 6월 20일까지 진행한다.한국민속촌의 봄꽃 개화는 3월 중순 시작돼 4월에 절정을 이루고 5월 말까지 ...
전은희 기자  2021-04-15
SPC 그룹 안중민 총괄 소믈리에, 도멘 라파주 & 게리 패럴 브랜드 엠버서더 선정
SPC 그룹의 안중민 총괄 소믈리에가 프랑스 루씨옹 지역의 도멘 라파주(Domaine Lafage)와 미국 소노마 지역의 게리 패럴 와이너리(Gary Farrell Winery) 브랜드 엠버서더로 동시에 선정됐다.도멘 라파주(Domaine Lafage...
김동열 기자  2021-04-15
와인픽스 어반아울렛에서 ‘제로페이’ 사용하세요
와인픽스 어반아울렛(이하 와인픽스) 성수점은 4월 13일부터 제로페이로 결제가 가능하다고 밝혔다.와인픽스는 와인을 비롯한 다양한 종류의 주류를 합리적인 가격에 구매할 수 있는 도심 속 와인 아울렛이다. 국가(지역)별로 구분되어 있는 기존 와인숍과는 다...
유성호 기자  2021-04-14
"오피스 카페도 프리미엄 바람" 인스턴트커피 대신 '원두커피' 수요 ↑
국내 커피 트렌드가 ‘타서 마시던 커피’에서 ‘내려 마시는 커피’로 빠르게 변화하고 있다.지난 2월 농식품수출정보 및 관세청에 따르면 2020년 커피 수입량은 17만6000t(톤)으로 사상 최대치를 기록했다. 또한 2015년 전체 커피 매출의 83%를...
전은희 기자  2021-04-14
“4월 14일은 블랙데이!” 중식 요리도 ‘간편식’이 대세
장보기 앱 마켓컬리가 4월 14일 블랙데이를 맞아 2021년 1월 1일부터 4월 11일까지의 중식 요리 상품 판매량을 분석한 결과, 전년 동기 대비 117% 증가한 것으로 나타났다.2021년 4월 12일 기준으로 마켓컬리에서 판매하고 있는 중식 요리 ...
전은희 기자  2021-04-14
와인 & 치즈 찌꺼기를 활용한 '바이오연료' 연구 눈길
멕시코국립자치대학교(The National Autonomous University of Mexico(UNAM))는 수소와 메탄가스를 만들기 위해 와인과 치즈 산업에서 발생하는 폐기물을 활용하고 있다.주류전문매체 더드링크비즈니스에 따르면 대학교 엔지니어...
유성호 기자  2021-04-14
[알면 더 맛있는] 내추럴 오렌지 와인, '롱코 세베로 리볼라 좔라'
이탈리아 동북부 끝과 슬로베니아 국경에 위치한 프레포토(Prepotteo) 지역에 위치한 가족 와이너리 '롱코 세베로(Ronco Severo)'는 어떠한 화학제품도 쓰지 않고 와인을 생산하고 있는 내추럴 와인 와이너리이다. 롱코 세베로의...
김동열 기자  2021-04-14
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