마스터셰프 조리기능장의 노하우와 레시피가 [김세한의 서양요리]에서 매주 카테고리별로 오르되브르, 애피타이저, 수프, 샐러드, 파스타, 샌드위치, 메인요리 순으로 요리 사진 및 메뉴 설명과 함께 소개된다.이번에 소개하는 레시피는 건자두를 채워 말은 돼지등심구이(Dried-Plum Stuffed Pork Sirloin Roll)다. 식재료(Ingredients)돼지등심 180g, 양파 30g, 붉은 파프리카 10g, 감자 30g, 당근 10g, 치즈 바게트 10g, 건자두 2ea, 10g, 단호박 50g, 토마토 100g
칼럼
김세한 기자
2018.05.01 14:36