마스터셰프 조리기능장의 노하우와 레시피가 [김세한의 서양요리]에서 매주 카테고리별로 오르되브르, 애피타이저, 수프, 샐러드, 파스타, 샌드위치, 메인요리 순으로 요리 사진 및 메뉴 설명과 함께 소개된다.이번에 소개하는 레시피는 소고기 버섯 라자냐(Beef-Mushroom Lasagna)다. 식재료(Ingredients)소고기등심 100g, 표고버섯 30g, 양송이 30g, 느타리버섯 30g, 토마토 1ea, 이태리토마토50g, 강력분밀가루 20g, 세몰리나 20g, 파마산치즈 10g, 모짜렐라치즈 10g, 파슬리 5g
칼럼
김세한 기자
2018.04.24 17:39