마스터셰프 조리기능장의 노하우와 레시피가 [김세한의 서양요리]에서 매주 카테고리별로 오르되브르, 애피타이저, 수프, 샐러드, 파스타, 샌드위치, 메인요리 순으로 요리 사진 및 메뉴 설명과 함께 소개된다.이번에 소개하는 레시피는 아스파라거스 크림수프(Asparagus Cream Soup)다. 식재료(Ingredients)아스파라거스 200g, 양파 20g, 감자 10g, 대파 10g, 버터 10g, 휘핑크림 50ml, 닭 육수 300ml, 올리브 오일 10ml, 바질 1leaf, 소금 some, 후추 some조리과정(P
칼럼
김세한 기자
2018.04.02 14:35