마스터셰프 조리기능장의 노하우와 레시피가 [김세한의 서양요리]에서 매주 카테고리별로 오르되브르, 애피타이저, 수프, 샐러드, 파스타, 샌드위치, 메인요리 순으로 요리 사진 및 메뉴 설명과 함께 소개된다.이번에 소개하는 레시피는 애피타이저(Appetizer), 양배추로 말은 바다가재 (Cabbage Wrapped Lobster)다. 식재료(Ingredients)바다가재 200g, 붉은 파프리카 50g, 시금치 100g, 양배추 200g, 양파 20g, 적채 100g, 마늘 10g, 밀가루 10g, 애호박 20g, 당근
칼럼
김세한 기자
2018.03.27 09:47