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크래프트 비어 페스티벌 'The Beer Week Seoul' 개최, 건대부근 커먼그라운드
한국의 크래프트 비어 시장은 굉장히 빠른 속도로 성장하고는 있지만 아직 대부분의 브루어리들은 작고 영세하며 자본이 부족하기 때문에 좋은 맥주를 만들어도, 그것을 알리고 자랑 할 수 있는 홍보 채널을 찾기 힘든 것이 현실이다.최근 젊은 친구들 사이에 핫...
최경민 기자  2016-04-12
[백운재교수의 술과 한시] <9> 나라를 망하게 하고, 망국의 통한을 달래주다(1)
나라를 망하게 하고, 망국의 통한을 달래주다(1)완적이 술을 마시지 않고혜강이 거문고 타지 않았을 때에는적막하게 활력이 없었고혼미하여 속된 마음 품고 있었지.마른 웅덩이의 붕어는 늘 물을 그리워하고놀라 나는 새는 매번 깃들여 살 숲을 잃지.풍운을 겪는...
칼럼니스트 백운재  2016-04-07
따뜻한 5월, '제2회 가평 수제 맥주 축제' 개최!... 5월 14일부터 15일까지, 가평군 자라섬
가평의 크래프트 브류어리(Craft Brewery, 수제 맥주 양조장) 카브루가 주최하는 '제2회 가평 수제 맥주 축제'가 봄기운이 만연한 5월의 둘째 주인 5월 14일 12시부터 15일 19시까지 가평군 자라섬에서 개최된다. ...
오명호 기자  2016-04-05
[오기자의 책 톡톡] 궁극의 맥주 강좌... 맥주덕후들을 위한 신병 훈련소
“대형마트 수입맥주 매대 앞에서 무엇을 집어오긴 해야 할 텐데 뭘 골라야 할지 모르겠는 사람들, 술 좀 좋아한다고 자부하며 맥주를 더욱 더 즐기고 싶은데 ‘맛있다 맛없다’를 넘어서지 못하는 사람들. 이 책은 이런 사람들에게 스스로 맥주를 선택할 수 있...
오명호 기자  2016-04-04
[백운재교수의 술과 한시] <8> 꿈속에서도 길을 찾지 못하리라
꿈속에서도 길을 찾지 못하리라인생에서 젊은 날에는쉽게 헤어지며 앞날을 기약했지.함께 늘그막에 이르게 되었으니작별할 때가 다시 오지 않겠군.술 한 통밖에 안 된다고 말하지 말게내일이면 다시 들기도 어려울 테니!꿈속에서도 길을 찾지 못하리니무엇으로 그리움...
칼럼니스트 백운재  2016-04-02
제14회 대구·경북국제관광박람회, 특별행사로 '칵테일조주대회’ 개최
'제14회 대구·경북 국제관광박람회'가 대구광역시와 경상북도 주최로 4월14일~17일(일)까지 4일간 대구 엑스코에서 열린다.대회 관계자에 의하면 4월11일 11시에 진행되는 개막식을 시작으로 특별행사, 전시행사, 부대행사등 다양하게 준...
오명호 기자  2016-04-01
[오기자의 책 톡톡] 세계 위스키의 기원과 역사
“적당히 마시면 노화가 늦춰지고, 젊음을 강화시켜주며, 가래가 줄어들고, 우울증이 없어진다. 수사슴 고기의 맛을 돋우고, 마음을 가볍게 만들어주며, 기분 전환을 시켜준다.(......) 과하지 않게 마신다면 진정 강력한 술이다.” 아일랜드 작가 리처드...
오명호 기자  2016-03-31
2016년 일본 맥주 시장 전망, 1~2% 소비 감소 예측
주류식품통계 2월호에 의하면 2015년 일본의 맥주업체 5개사와 맥주주조조합 등이 발표 한 2015년의 맥주류 출하량은 전년 대비 99.5%에 거쳐 11년 연속 마이너스를 기록했다고 발표했다.맥주는 100.1%로 19년만에 전년을 웃돌고, 발포주도 1...
오명호 기자  2016-03-31
양촌양조 우렁이쌀 손막걸리 무료 시음회 개최!, 막걸리학교
막걸리학교(교장 허시명)는 오는 4월1일(금) 저녁 7시에 양촌양조 우렁이쌀 손막걸리 무료 시음회를 진행한다고 밝혔다.우렁이쌀 손막걸리는 우렁이 농법과 무농약으로 재배한 햅쌀만을 사용하여 장기 저온 숙성하여 만든 양촌양조장의 신상품으로 유기농쌀 100...
오명호 기자  2016-03-30
[백운재교수의 술과 한시] <7> 술에 빠져 지낸 속내
술에 빠져 지낸 속내유령은 폐관(閉關)을 잘 하여감정을 숨기고 보고 듣는 것을 없앴지.음악도 즐겁게 하기에 부족했으니아름다운 색이 어찌 눈을 현혹할 수 있었으랴?정명(精明)함을 숨긴 채 날마다 술에 빠져 지냈나니뉘라서 그것이 황폐한 잔치가 아니었음을 ...
칼럼니스트 백운재  2016-03-29
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