WSA와인아카데미가 주최하는 2월 24일 10회 금요시음회는 "스페인 명가 와인 비교 테이스팅"이 진행됐다. 강의는 WSA와인아카데미의 박수진 원장이 진행했으며, 시음와인은 로저 구라트 까바 리제르바 2012(Roger Goulart Cava Reserva 2012), 알바로 팔라시오스의 핀카 도피 2013(Alvaro Palacios, Finca Dofi 2013), 핀티아 2011(Pintia 2011), 로페즈 데 에레디야, 비냐 톤도니아 그란 리제르바 1987(Lopez de Heredia, Vina Tondonia Gr
한국와인소비자협동조합(이사장 박정진)이 대의원제로 탈바꿈 후 진행된 "2017 한국와인소비자협동조합 정기총회"가 지난 2월 25일(토) 오후 2시부터 서울시 은평구에 위치한 서울혁신파크 청년허브에서 성공적으로 개최됐다.한국와인소비자협동조합은 조합원 200명을 넘겨, 협동조합 기본법에 의거, 올해초 대의원제로 변경하였다. 총 21명의 대의원을 선출하였고, 선출 후 처음으로 한국와인소비자협동조합의 공식행사로 정기총회가 진행되었다.정기총회에 앞서 글루바인 만들기 체험, 보태기교육컨설팅협동조합 김종남 이사의 "사회적 경제 특강" 등
와인 전문지 Wine Spectator에 따르면 남아프리카 공화국에서 가장 유망한 프리미엄 와인 지역 중 하나인 Swartland(스워틀랜드) 지방 정부가 두 곳의 땅에서 모래 채광을 허가했다고 알렸다. 따라서 광산 장비로 인해 이 지역의 자연경관이 파괴될 것이라는 우려가 높다고 전했다.스워틀랜드 자치 정부 재판부는 2월 10일 Paardeberg 산의 경사면에 있는 두 개의 농장에서 건축 산업에 사용하기 위한 광산용 모래를 캐는 것을 허가했다고 전했다. 스워틀랜드 지역은 Sadie Family Wines, A.A.Badenhors
와인으로 당신의 입(口)을 적시는 남자, [와구맨]은 '맛있게 먹고(食), 즐겁게 마시고(飮), 재밌게 노는(樂)' 라이프스타일을 지향하는 소믈리에타임즈와 만화 작가팀 Studio2307이 함께 대한민국 와인 대중화를 위해 만든 소소한 웹툰이다. 와구맨과 함께 맛있게, 즐겁게, 재밌게 와인을 마셔보자.[와구맨] #25. 와인은 100% 포도로 만드는 술이다. Studio2307의 '와인으로 당신의 입(口)을 적시는 남
고창현 변호사가 진행하는 "법정으로 간 와인" 특강이 3월 10일 저녁 7시 30분에 WSA와인아카데미에서 진행된다. 이번 세미나에서는 Cristal(Champagne), Cristalino(Cava), Kristal(Vodka)의 이름의 분쟁과 같은 와인과 관련된 분쟁에 대한 배경, 다양한 사건들을 세계 각국 판결을 통해 풀어준다고 한다. 또한, 스파클링 와인 4종을 테이스팅하는 시간도 갖는다고 한다. 시음하는 와인은 자르데또 슈페리오레 프레스코 NV(Zardetto Superiore Proseco NV), 페레 벤투라 까바
23일, tvN 술이 있는 인생 토크쇼 ‘인생술집’에서는 배우 윤진서가 출연해 술과 함께 하는 인생 토크를 진행했다. 방송에서는 오늘의 안주가 굴과 귤, 몸국인 것을 확인한 MC들이 게스트가 제주도 사람인 것 같다고 추측하기도 했다.곧 이어 인생술집에 도착한 윤진서는 실제로 제주도에 산다며 귤을 선물로 가져왔다. 이에 김준현은 제주도에서 가져온 귤이냐 물었고 윤진서는 여기서 샀다고 말해 웃음을 자아내기도 했다.또, 윤진서는 디저트 선물로 ‘뱅쇼’ 재료를 준비해 와 뱅쇼를 직접 만들기도 했다. 뱅쇼는 ‘따뜻한 와인’이라는 뜻으로 와인
조선비즈가 주최하고 (사)한국국제소믈리에협회 등 16개 단체가 후원하는 '2017 대한민국 주류대상' 시상식과 비지니스 테이스팅이 23일 서울 소공동 조선호텔 그랜드볼룸에서 열렸다. 국내의 다양한 주류를 알리기위해 시작된 2017 대한민국 주류대상은 건전한 주류 문화 확산과 좋은 술 발굴을 위해 시행되고 있으며 올해 4회째를 맞이했다. 우리술, 소주, 맥주, 위스키, 스피릿, 사케, 와인 총 7개 품목이 있으며 전 주종을 국내 최고의 주류 전문가가 공정하고 객관적으로 평기해 대상작을 선정한다. 올해는 100개 업체에서
동원와인플러스가 주최하는 몽그라스 방한 기념 와인 디너가 3월 3일 63시티 워킹온더클라우드에서 개최된다.시음와인은 몽그라스 아마랄 샤르도네(Montgras Amaral Chardonnay), 몽그라스 리제르바 XX(Montgras XX), 몽그라스 안투 까르미네르(Montgras Antu Carmenere), 몽그라스 닝켄(Montgras Ninquen), 몽그라스 인트라가 막시마(Montgras Intriga Maxima) 총 5종이다.한편, 몽그라스는 그라스(Gras)가문의 형제인 에르난 그라스(Hernan Gras), 에두아
23일 tvN '인생술집'에서 윤진서가 게스트로 출연했다. 윤진서는 뱅쇼를 먹고 싶다며 와인과 사과 등 각종 재료를 챙겨와 직접 뱅쇼를 만드는 모습을 보였다.참고로 뱅쇼는 따뜻하게 데워 마시는 와인으로 유럽지역에서 겨울철 감기 예방, 원기 회복 등을 위해 마신다. 윤진서가 공개한 뱅쇼 만드는 법1. 와인을 콸콸콸 부어준다. (저렴하고 달달한 와인 추천)2. 사과를 잘라서 넣는다. (잘게 자르면 과일즙이 더 많이 나온다!)3. 레몬 대신 제주도만의 비법재료 굴 투입한다.4. 잘 재워놨다가 마시
3일 방송된 tvN '인생술집'에서는 배우 윤진서가 신동협, 탁재훈, 에릭남, 김준현, 오지호와 함께 술과 안주를 먹으며 솔직한 대화를 나눴다.이날 방송된 '인생술집'에서 윤진서를 위해 굴과 함께 페어링한 와인은 '클라우디베이'다.클라우디베이는 뉴질랜드 말버러지역에서 최초로 설립된 와이너리 중 하나이며, 뉴질랜드에서 소비뇽블랑을 생산하는 대표적인 와이너리이기도 하다. 이 와인은 소비뇽블랑 품종의 화이트 와인이고 중간정도의 바디감의 드라이한 타입이다. 신선한 과일햠
전 세계 8만여 개가 넘는 주류 소매 업체와 와이너리가 연결되어 있고, 하루 100만건 이상의 와인 검색을 처리하는 주류사이트 데이터를 바탕으로 지난 한달 동안 가장 인기있는 와인&스피릿 TOP100을 알아본다. 지난 달과 마찬가지로 1위는 프랑스 보르도에서 최고의 레드와인이 생산되는 곳인 뽀이약(Pauillac) 지역의 '샤토 무통 로칠드(Chateau Mouton Rothschild)'다.하지만 전체적으로 순위 변동은 컸다. 연말연시가 끝나고 다시 전통적인 와인들이 제자리를 찾아가는 모습이다. 최근 Liv-ex(런
최근 와인·워터·티 소믈리에 대한 관심이 많아지고 호텔, 외식산업에서 전문가의 수요가 늘어나고 있다.경희대학교 관광대학원 주최로 3월3일 제29기 '와인·워터·티 마스터 소믈리에' 과정 입학식이 롯데호텔 에메랄드홀에서 진행된다.'와인·워터·티 마스터 소믈리에 과정'은 경희대 관광대학원과 (사)한국국제소믈리에협회가 공동으로 국제소믈리에(ASI)의 교육과정을 모델로 교육 프로그램을 개발하여 2003년부터 와인·워터·티 교육을 체계적이며 선진국형 교육방법으로 진행하고 있어 국내 최고의 와인·워터·티 전문가 과
WSA와인아카데미에서 주최하는 '샤퀴테리(Charcuterie) & 와인 세미나'가 3월 3일 저녁 7시 30분 WSA와인아카데미에서 진행된다. 프랑스식 햄이나 소세지같은 가공육 샤퀴테리(Charcuterie)는 장인의 기술과 오랜 정성이 깃든 슬로푸드이다. 강사는 와인21닷컴 양진원 칼럼니스트가 진행하며, 리예뜨(Rillettes), 장봉 드 파리(Jambon de Paris), 빠떼 엉 크루트(Pate en Croute), 쏘씨송(Saucissons), 장봉-하몽(Jambon-Jamon) 등 샤퀴테리와 시음와인 4
서울 강남구에 위치한 WSA와인아카데미는 그동안 수많은 와인 전문가와 소믈리에를 배출했다. WSET(The Wine & Spirit Education Trust) 교육과정, 프랑스와인 전문가과정, 호주와인 전문가과정 등 정규과정뿐만 아니라 매주 금요일마다 브랜드데이를 통해 와인 알리기에 총력을 기울이고 있다. 이번 [와인&피플]에선 WSA와인아카데미의 새 수장으로 취임한 박수진 원장을 만나보았다.안녕하세요. 만나뵙게 되어 영광입니다.초대해주셔서 감사합니다. WSA와인아카데미의 박수진 원장입니다. 반갑습니다. WSA와인아카데미의 원장
와인으로 당신의 입(口)을 적시는 남자, [와구맨]은 '맛있게 먹고(食), 즐겁게 마시고(飮), 재밌게 노는(樂)' 라이프스타일을 지향하는 소믈리에타임즈와 만화 작가팀 Studio2307이 함께 대한민국 와인 대중화를 위해 만든 소소한 웹툰이다. 와구맨과 함께 맛있게, 즐겁게, 재밌게 와인을 마셔보자.[웹툰_와구맨] #24. 와인과 빈티지 Studio2307의 '와인으로 당신의 입(口)을 적시는 남자&
서울 강남구에 위치한 WSA와인아카데미는 지난 2월 17일 공식홈페이지를 통해 박수진 전 부원장이 신임 원장으로 취임했다고 밝혔다.박수진 원장은 국내 세번째로 국제 와인 전문가 인증과정인 WSET 4 Diploma를 영국에서 취득하였고,프랑스 와인 전문과 가정(FWS), 뉴질랜드 와인 전문가 과정(New Zealand Wine Educator), 남프랑스 와인 전문가 과정(Sud de France) 등을 취득한 국내 최고의 와인강사 중 한명이다.박수진 원장은 "다양한 와인 교육의 수요를 충족시킬 수 있는 국내 최고의 와인교육기관으
WS통상이 주최하는 세게지오(Seghesio)와 세인트 프란시스(St. Francis) 시음회가 2월 23일 목요일 저녁 7시 와인365 분당본점에서 개최된다. 세게지오와 세인트 프란시스는 미국 소노마에서도 뛰어난 퀄리티와 엄격한 품질 관리로 대중성까지 거머쥔 성공적인 와인 생산자로 알려져 있다.시음와인은 세인트 프란시스 소노마 카운티 샤르도네 2014(St. Francis, Sonoma County Chardonnay 2014), 세인트 프란시스 소노마 밸리 메를로 2013(St. Francis, Sonoma Valley Merl
와인수입사 레뱅드매일은 이 달 진행된 ‘2017 대한민국 주류대상’에서 지난해 3개 품목 대상 수상에 이어 올해는 총 5개의 대상과 1개의 Best of the Best상을 수상했다고 전했다.참고로, 대한민국 주류대상은 조선비즈의 주최로 좋은 술에 대한 정보와 잘 알려지지 않은 주류 문화 이야기를 발굴하고 건전한 음주 문화를 정착시키기 위해 2014년부터 진행하고 있는 행사다. 위 와인중 '끌로뒤발 까베르네 소비뇽', '랑메일 밸리플로우 쉬라즈', '도메니꼬 끌레리꼬 바
시중의 와인 관련 블로그를 보면 스페인 와인에 대한 이해를 돕는 목적으로 흔히 비노 데 빠고 – VdP (Vino de Pago), 디노미나씨온 데 오리헨 – D.O. (Denominación de Origen), 디노미나씨온 데 오리헨 깔리피까다 – D.O.Ca (Denominación de Origen Calificada), 그리고 비노 데 라 띠에라 – VdT (Vino de la Tierra)등 와인의 원산지 등급에 대해 설명한 내용을 접할 수 있다. 그러나
전국대학생와인연합동아리 유니뱅의 2017 정기총회가 2월 18일 오후 3시에 서울 강남 와인공간에서 개최됐다. 전국 단위의 동아리다 보니 강원도, 충청도, 제주도 등 전국 각지의 대학생 와인애호가들이 한자리에 모였다.이날 행사에서는 정유년을 맞아 라벨에 닭그림이 그려져 있는 '페랑 에 피스, 라 비에이유 훼름(Perrin & Fils, La Vieille Ferme)' 세미나가 열렸으며, 세미나에 이어 개최된 총회에서는 작년 사업보고, 회칙 개정, 차기회장 선출, 올해 사업계획 등을 진행했다.이날 만장일치로 선출된 유
와인으로 당신의 입(口)을 적시는 남자, [와구맨]은 '맛있게 먹고(食), 즐겁게 마시고(飮), 재밌게 노는(樂)' 라이프스타일을 지향하는 소믈리에타임즈와 만화 작가팀 Studio2307이 함께 대한민국 와인 대중화를 위해 만든 소소한 웹툰이다. 와구맨과 함께 맛있게, 즐겁게, 재밌게 와인을 마셔보자.와구맨 #23. 와인 라벨 읽기 Studio2307의 '와인으로 당신의 입(口)을 적시는 남자' [와구맨]은 매
종합 주류기업 ㈜아영FBC가 이 시대의 신사들을 위한호주 와인 ‘젠틀맨즈 컬렉션(GENTLEMAN’S COLLECTION)을 출시한다고 밝혔다.영국의사 출신 닥터 린드만(Lindeman)이 자신의 아들이 품격있는 삶을 살길 바라는 마음에서 탄생한 젠틀맨즈 컬렉션 와인은 짙은 붉은색에 보라빛을 띄고 있으며 블루베리, 블랙 커런트 등 풍부한 과실향과 제비꽃, 페퍼민트의 스파이스를 선보인다. 특히 약간의 주정강화 와인을 더하여 건강한 남성미와 함께 세련되고 부드럽게 넘어가는 피니시와 긴여운을 선사한다. 또한, 모든 제품 라벨에 '
2월, 칠레 와인 협회(Wines of Chile)에서는 협회가 추천하는 8개의 프리미엄 와이너리와 함께 ‘러브 와인, 러브 칠레 프로모션’을 진행중이다. 프로모션 와인은 칠레 와인 협회가 인증하는 콘차이 토로(Concha y Toro), 쿠지노 마쿨(Cousiño Macul), 에밀리아나(Emiliana), 몬테스(Montes), 오드펠(Odfjell), 산 페드로(San Pedro), 발디비에소(Valdivieso), 비냐 벤티스케로(Viña Ventisquero) 등 칠레를 대표하는 8개의 프리미엄 와
'코리아 와인 챌린지(Korea Wine Challenge) 2016 수상 와인 시음회'가 2월 14일 오후 2시에 서울 종로구에 위치한 코리아 와인 챌린지 사무국에서 진행됐다. 시음와인은 와인메이커스 롯 시라 2014(Winemaker’s Lot Syrah 2014), 와인메이커스 롯 샤르도네 2014(Winemaker’s Lot Chardonnay 2015) 팔로알토 소비뇽 블랑 2015(Paloalto Sauvignon Blanc 2015), 샤토 라 퐁 데 좀 2013(Chateau La Font Des Orm
와인 수입사 ㈜와이넬의 ‘제 4회 아트인더글라스’ 사진작가 공모전을 개최한다.신진 예술가 발굴을 위한 와인레이블 콜라보레이션 행사인 '아트인더글라스'는 제 1 회 드로잉, 제 2 회 서양화, 제 3 회 동양화에 이어 이번 개최되는 제 4 회에는 ‘사진 작품’ 편으로, 신진 작가 공모 기간은 오는 2월 15일부터 3월 15일 까지 이다.와이넬 관계자에 의하면 당선 작가에게는 상금 100만원 및 개인전 지원, 아트인더글라스 와인 레이블 콜라보레이션 등의 혜택을 제공 한다고 한다.자세한 공모일정과 참가신청서는 와이넬 홈페이
와인으로 당신의 입(口)을 적시는 남자, [와구맨]은 '맛있게 먹고(食), 즐겁게 마시고(飮), 재밌게 노는(樂)' 라이프스타일을 지향하는 소믈리에타임즈와 만화 작가팀 Studio2307이 함께 대한민국 와인 대중화를 위해 만든 소소한 웹툰이다. 와구맨과 함께 맛있게, 즐겁게, 재밌게 와인을 마셔보자.와구맨 #22. 와인의 알코올 도수 Studio2307의 '와인으로 당신의 입(口)을 적시는 남자' [와구맨]은
사회초년생들에게 추천하는 '코리아 와인 챌린지(Korea Wine Challenge) 2016 수상 와인 시음회'가 2월 14일 서울 종로구에 위치한 코리아 와인 챌린지 사무국에서 개최됐다. 본 시음회의 목적은 예비 사회진출자 및 사회초년생이 선호하는 와인이 어떤 것인지 조사하기 위해 진행되었다. 시음회에는 화이트와인 2종과 레드와인 8종, 총 10종의 와인을 선보였으며, 모든 와인은 코리아 와인챌린지 2016에 출품되었던 1,000개 가까운 와인 중 대회에서 수상한 와인만으로 구성되었다.시음회는 전국 대학생 와인연합
농림축산식품부(장관 김재수) 관계자, 한국와인생산자협회(회장 김지원) 회원 및 한국국제소믈리에협회 이사들이 참석하는 한국와인 발전을 위한 간담회가 2월 11일 오후 대부도 그랑꼬또 와이너리에서 개최 되었다.이날 고재윤 한국제소믈리에협회장은 '한국와인 세계화를 꿈꾸다'란 강의에서 한국와인의 현황을 살펴보고 한국와인의 세계화를 위한 제언을 발표를 하였다. 고재윤 회장은 이날 강의에서 미래를 준비하는 한국와인 종사자의 자세로 세계적인 와인으로 변신에 대한 자긍심, 늘 긍정적인 사고, 진취적인 기상
사단법인 한국국제소믈리에협회(회장 고재윤 경희대교수) 2017년 1차 정기 이사회가 2월 11일 대부도 그랑꼬또 영농조합에서 개최 되었다.이날 이사회의 주요안건으로는 2016년 소믈리에 자격검정 결과보고,제 12회 한국 국가대표 소믈리에 경기대회,제 2회 한국와인 소믈리에 경기대회 및 대학생 제안서 발표대회,제 2회 한국와인베스트셀렉션,제 4회 전국대학생 영천와인 소믈리에 경기대회 및 제안서 발표대회,제 7회 국가대표 전통주 소믈리에 경기대회 및 제안서 발표대회,광명시/수원대학교/(사)한국와인생산협회 MOU 협정체결,한·중 소믈리에
WSA와인아카데미에서 진행하는 WSA금요시음회가 2월 24일(금) 저녁 19시 30분 서울 강남구 WSA와인아카데미에서 진행한다.WSA금요시음회는 매주 진행되며, 이번 주제는 스페인 명가 와인 비교 테이스팅이다.이번 시음회는 박수진 원장이 직접 진행하며, 시음와인은 스페인 리베라 델 두에로(Ribera del Duero), 리오하(Rioja), 프리오라트(Priorat), 토로(Toro) 네 지역의 최고 와인들인 베가 시실리아 우니코 2007(Vega Sicilia Unico 2007), 로페즈 데 에레디아 비냐 톤도니아 그랑 리제
(주)한국국제전시가 주최하는 '2017 서울국제와인&주류박람회(Seoul International Wines & Spirits Expo 2017)'가 4월 27일(목)부터 29일(토)까지 서울 삼성동 코엑스 C홀에서 개최된다.세부 전시회로는 세계전통주페스티벌(World Traditional Alcoholic Beverage Festival), 국제 맥주 및 기기설비 산업 전시회(The Beer Experience Seoul), 와인트렌드캠페인(Wine Trend Campaign), 서울 사케 페스티벌(Seoul Sak
국내 와인 수입사 길진인터내셔날이 풍성한 버블과 상큼한 향을 즐길 수 있는 디킨 에스테이트 모스카토(Deakin Estate Moscato)를 새롭게 출시했다. 전체적으로 푸른 빛을 띠고 있는 디킨 에스테이트 모스카토는 7%의 낮은 알코올 도수와 가벼운 바디감으로 술을 잘 하지 못하는 사람들도 부담 없이 즐길 수 있다. 신선한 청사과의 풍미와 함께 기분 좋은 탄산감, 적당한 산도감이 더해져 훌륭한 미감을 자랑하며, 코르크 마개가 아닌 스크류 마개로 이루어 져 언제 어디서나 간편하고 즐겁게 달콤한 시간을 보