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[해외 와인소식] 비건 와인 붐, 영국 시장 강타해
영국을 휩쓴 비건(Vegan) 음식 열풍에 이어 비건 와인이 소매업계의 주요 상품이 될 예정이다.드링크 비즈니스에 따르면, 영국의 대형 슈퍼마켓 브랜드 쿱(Co-op)이 올해 말까지 100여 개의 비건 와인을 확보하겠다는 계획을 세웠다. 이중 여덟 개...
김지선 기자  2018-01-10
[와인 포도 탐구] <3> 어느 누구에게나 사랑받는, 시라
소비자에게도, 생산자에게도 사랑받는 적포도 시라 또는 쉬라즈는 전 세계에서 널리 재배되는 대표 와인 품종이다. 이 품종은 호주에서는 쉬라즈로, 프랑스를 포함한 나머지 지역에서는 시라로 불린다. DNA가 동일한 같은 품종이지만 호주에서 생산한 시라를 쉬...
김지선 기자  2018-01-09
[해외 와인소식] 다리에 끼고 샴페인 열던 남성 혼수상태에 빠져
덴마크의 한 남성이 샴페인을 다리에 끼고 열다가 병이 깨져 혼수상태에 빠졌다. 지난 4일에 보도한 드링크 비즈니스에 따르면, 이 남성은 지난 31일 새해 축하 샴페인을 열다가 피해를 당한 것으로 확인됐다. 산산조각난 유리 파편이 남성의 다리에 있는 동...
김지선 기자  2018-01-08
[해외 와인소식] 아마존 와인우트 설립자, 새 온라인 와인 판매사이트 열어
우트닷컴(Woot.com)의 공동 설립자인 매트·데이브 러틀리지(Matt and Dave Rutledge), 데이빗 스튜더트(David Studdert)가 와인우트를 대신하는 와인 판매사이트 케이스메이트(Casemates)를 출시했다.2004년에 설립...
김지선 기자  2018-01-05
[김지선의 샴페인 여행] <2> 하늘 아래 같은 샴페인은 없다, 자크송 퀴베 700
자크송 하우스가 샴페인을 만드는 법포도밭을 떠나 우리는 하우스의 길 맞은편을 가로질러 양조장으로 들어갔다. 양조장 안의 원형 계단을 따라 2층으로 올라가니 커다랗고 동그란 압착기 한 개와 사각형의 압착기 2개가 보였다. 수확 직후 4,000kg의 포도...
김지선 기자  2018-01-05
[와인&피플] 세계 3대 와인 박람회 '프로바인'을 이끄는 미하엘 데겐 부사장
오는 3월, 세계 3대 와인 박람회 중 하나인 프로바인이 독일 뒤셀도르프에서 열린다. 2018 프로바인 홍보차 서울에 방문한 메쎄 뒤셀도르프의 미하엘 데겐 부사장을 만났다. Q. 자기소개 부탁드립니다.안녕하세요, 메쎄 뒤셀도...
김지선 기자  2018-01-05
[해외 와인소식] WSET 와인 교육 기관 CEO 이안 해리스, 英 훈장 받아
영국의 와인 교육 기관 WSET(Wine & Spirits Education Trust)의 최고 경영자인 이안 해리스(Ian Harris)가 대영 제국 훈장(MBE)을 받았다. 지난 2일 드링크 비즈니스의 보도에 따르면, 해리스는 2018년 신년 훈장...
김지선 기자  2018-01-03
김용준 소믈리에, 제3회 국가대표 한국와인 소믈리에 경기대회 우승
김용준 소믈리에(JW메리어트 동대문 스퀘어 BLT스테이크)가 지난 12월 30일 서울 프레지던트 호텔에서 개최된 2017 제3회 국가대표 한국와인 소믈리에 경기대회에서 금상을 수상했다. 같은 대회에서 송기범 소믈리에(현대 그린푸드 이탈리)는 은상을 수...
김지선 기자  2018-01-02
권나경 전통주 소믈리에, 제8회 국가대표 전통주 소믈리에 경기대회서 우승해
권나경 전통주 소믈리에(막걸리 학교)가 지난 12월 30일 서울 프레지던트 호텔에서 열린 제8회 국가대표 전통주 소믈리에 경기대회의 국가대표 부문에서 금상을 수상했다. 같은 부문에서 은상은 정하윤 전통주 소믈리에(백곰 양조장)가, 동상은 박달래 주예사...
김지선 기자  2017-12-31
[해외 와인소식] 2017년 와인 업계에서 최대 관심을 받은 3대 소식은?
드링크 비즈니스에서 2017년에 최다 조회수를 기록한 3대 와인 소식을 전한다.1. 크룩 CEO: "플루트 잔으로 샴페인을 마시는 건 콘서트장에 귀마개를 끼고 가는 것과 같다."샴페인 하우스 크룩(Krug)의 최고 경영자 매기 엔리케즈(Maggie H...
김지선 기자  2017-12-29
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