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이탈리아, '로제 프로세코 와인 허가'... 내년 1월 출시 예정
이탈리아 정부가 핑크 프로세코 즉 ‘로제 프로세코’의 생산을 허가했다.음료전문매체 더드링크비즈니스에 따르면 프로세코 DOC의 회원들 대다수는 프로세코의 ‘로제 스타일’을 만드는 것을 지지했다고 말하며 핑크 프로세코의 도입으로 이탈리아 북부 스파클링 와...
유성호 기자  2020-05-26
세계적인 와인 인증 과정 WSET, '온라인 시험'으로 진행
세계에서 가장 인정받는 와인 인증 과정 중 하나인 WSET(The Wine & Spirit Education Trust)가 코로나19 상황에서도 집에서 자격증을 얻을 수 있도록 ‘온라인 시험’을 진행한다.WSET는 1969년 영국 런던에서 시작된 국제...
유성호 기자  2020-05-25
할리우드 배우 사라 제시카 파커, 프랑스 남부 '로제 와인' 출시 예정
미국 드라마 ‘섹스앤더시티’의 캐리 브래드쇼로 유명한 할리우드 배우 사라 제시카 파커(Sarah Jessica Parker)가 자신의 와인 브랜드 인비보(Invivo)의 새로운 남부 프랑스 로제 와인을 출시할 예정이다.새롭게 출시된 인비보 X(Invi...
유성호 기자  2020-05-25
현실판 ‘GTA’? 와인을 훔쳐 마시기 위해 목숨 내건 속옷 바람 남성
미국 캘리포니아의 고속도로에서 한 속옷 바람 남성이 와인 탱크가 있는 트럭으로 기어 올라 밸브를 열고 와인을 마시다 체포되는 일이 벌어졌다.더로크저널에 의하면 지난 5일, 사건이 발생한 뒤 모데스코 교통경찰은 39세의 가브리엘 모레노(Gabriel M...
유성호 기자  2020-05-25
[내추럴 와인 픽] 5월에는 와인을 가족과 함께
5월은 많은 가족 행사가 있는 가정의 달이다. 오늘(21일)은 마침 부부의 날이기도 하다. 가족들과 오붓한 시간을 보내기에 와인만큼 그 분위기를 잘 만들어 줄 수 있는 아이템도 흔치 않다. 특히, 이번에 소개하는 내추럴 와인 중에서는 비교적 장기간 보...
도윤 기자  2020-05-21
아르헨티나 최초 '수중 숙성' 와인 프로젝트 시작
아르헨티나 와인 회사 보데가 타피즈(Bodega Tapiz)가 아르헨티나 최초 ‘수중 숙성(Underwater Ageing)’ 프로젝트를 시작했다.보데가 타피즈의 오너 패트리샤 오르티즈(Patricia Ortiz)는 "현재 바다에서 1,500병의 말벡...
유성호 기자  2020-05-21
'2020 와인앤치킨 페어링 페스티벌' 전문가 컨테스트 수상 와인 발표, 치킨에 잘 어울리는 와인은?
(사)한국국제소믈리회협회(회장 고재윤 경희대교수)와 소믈리에타임즈가 주최하는 '제1회 와인앤푸드 페어링 페스티벌(2020 와인앤치킨 페어링 페스티벌)'에서 페어링 푸드로 선정된 치킨과 가장 어울리는 와인을 선정하는 전문가 컨테스트가 지난...
김동열 기자  2020-05-21
신혼 느낌 그대로 ‘부부의 날’에 어울리는 로맨틱 와인
연일 화제를 뿌리며 지난 16일 인기리에 종영한 JTBC 드라마 ‘부부의 세계’가 시청자들에게 전달하고자 했던 메시지는 무엇이었을까? 아마도 부부 사이에 있어 가장 중요한 덕목, '신뢰’를 전하고자 하지 않았을까?5월 21일(목)은 부부관계의 ...
유성호 기자  2020-05-21
[포토뉴스] "치킨에는 어떤 와인이 어울릴까?" 와인앤치킨 페어링 전문가 컨테스트 현장
(사)한국국제소믈리회협회(협회장 고재윤 경희대교수)와 소믈리에타임즈가 주최하는 '제1회 와인앤푸드 페어링 페스티벌(2020 와인앤치킨 페어링 페스티벌)'에서 페어링 푸드로 선정된 치킨과 가장 어울리는 와인을 선정하는 전문가 컨테스트가 지...
김동열 기자  2020-05-20
[송정하의 와인스케치북] "모두들 잘 계신가요?"
와인 학교의 졸업을 통과하기 위해서는 현장에서의 실무 경험을 위해 몇 개월간의 인턴과 그 경험을 바탕으로 한 논문을 제출하고 발표를 하여 일정 점수를 획득하는 것이 요건 중 하나다. 대부분의 학생들이 인턴쉽 장소로 와인 카브(Cave)나 샤또(Ch&a...
송정하  2020-05-20
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