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WSA와인아카데미, ‘WSET Level 3 고급과정’ 11월 5일 개강
국내 WSET 인증기관인 WSA와인아카데미에서 WSET 고급과정에 해당하는 Level 3 강의를 11월에 개강한다. WSA와인아카데미는 WSET를 3단계 레벨 과정으로 운영하고 있으며 레벨에 따라 각각 4회차, 8회차, 15회차의 커리큘럼으로 진행된다...
유성호 기자  2019-10-12
[권기훈의 와인 스토리텔링] 와인 속에 진실이 있다 'IN VINO VERITAS'
Can wine be art ?"나는 그 포도들이 자라던 해에 어떤 일이 있었을지 생각하는 게 좋아요. 태양은 어떻게 빛났는지, 비는 왔었는지, 그리고 포도를 재배하고 수확했던 사람들에 대해 생각하는 것도 좋아요.오래된 포도주라면 그중 지금은 죽고 없...
김동열 기자  2019-10-11
[김욱성의 400일간 세계와인기행] 스페인 리오하의 비냐 톤도니아(Vina Tondonia Rioja, Spain)
세계50대 와이너리 (The World's Best 50 Vineyards)에서 3위에 오른 스페인 리오하의 비냐 톤도니아(Vina Tondonia), 동대문 DDP를 설계한 고(故) 자하 하디드가 설계한 비냐 톤도니아로 유명하다.스페인 빌바오...
김동열 기자  2019-10-10
홍콩 와인앤다인 페스티벌, '홍콩 시위'로 인해 개최 취소
주류전문매체 아시아 최대 컨슈머 와인&푸드 이벤트 중 하나인 ‘홍콩 와인앤다인 페스티벌(the Hong Kong Wine & Dine Festival) 행사가 홍콩 시위의 여파로 올해 개최가 취소되었다고 밝혔다.지난 행사에는 452곳의 와인&푸드 부스...
유성호 기자  2019-10-09
칠레 와인 몬테스 ‘퍼플앤젤’, 카르메네르 천사들의 합창
지난 10월 1일 중구 동호로에 위치한 미쉐린 가이드 레스토랑 서울다이닝에서 칠레 와인 몬테스의 설립자 아우렐리오 몬테스(Aurelio Montes) 방한 기념 미디어 런치가 진행됐다.몬테스(Montes) 몬테스는 1986년...
도윤 기자  2019-10-09
한글날 맞이 전문가가 추천하는 국산 한국 와인 5종
국내 와인 시장의 성장이 눈부시다. 맥주 수입액 증가율은 2017년 44.9%로 빛나는 성장을 이루었지만 2018년 17.7%로 급격히 성장이 둔해진 반면 와인 수입액 증가율은 2016년 0.9%, 2017년 9.7%였지만, 2018년 무려 16.6%...
김동열 기자  2019-10-09
모던 스타일 바롤로의 대표주자 '비에띠(Vietti) 런치행사' 개최
가을이 깊어가는 10월 30일, WSA와인아카데미에서 비에띠 런치행사를 진행한다. 독특하면서도 서정적인 그림이 인상적인 비에띠의 레이블은 와인 애호가들 사이에서도 시선을 사로잡는다.비에띠는 모던 스타일 바롤로 생산자로 잘 알려져 있으며 최근에는 피에몬...
유성호 기자  2019-10-08
[김준철의 와인이야기] 술의 체내 알코올 분해속도
술이 우리 몸에서 얼마나 있으면 완전히 분해되는지 궁금하게 생각하시는 분이 많습니다.알코올이 우리 몸에서 분해되는 속도는 체중, 개인의 체지방 함량, 유전적 요인 등에 따라 차이가 크기 때문에 ‘아시나 마시나’지만, 체중 1㎏당 1시간에 분해되는 알코...
김동열 기자  2019-10-08
[와인&피플] '김박사의 와인랩' 와인 유튜버 김욱성 박사
'김박사의 와인랩' 요즘 가장 핫한 와인 유튜브 중 하나이다.직접 세계 25개국 400개 와이너리를 다녀온 와인칼럼니스트 김박사가 들려주는 와인꿀팁을 '김박사의 와인랩'에서 만나 볼 수 있다. 회사를 그만두고 떠난 세계 여...
김동열 기자  2019-10-08
SPC 컬리너리 아카데미, 와인 전문가 세미나 '네고시앙, 그들이 말하는 좋은 포도란?' 개최
SPC 컬리너리 아카데미가 2019년 10월 11일(금) 오후 1시부터 3시까지 2시간동안 SPC 컬리너리 아카데미 와인 교육장에서 '네고시앙(Negociant), 그들이 말하는 좋은 포도란?' 이라는 주제로 전문가 세미나를 개최한다. ...
김동열 기자  2019-10-07
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