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대만 편의점 '과자 맛 우유' 열풍, 펀슈머 공략으로 인기
KATI농식품수출정보가 최근 대만에서 인기를 끌고 있는 ‘과자 맛 우유 음료’를 소개했다.최근 대만의 패밀리마트 및 세븐일레븐과 같은 편의점에서 인기 과자 제품을 음료 제품으로 만든 과자 맛 우유 음료가 인기상품이 되었다. 대만 편의점의 경영진들은 오...
유성호 기자  2019-07-23
차나무 신품종 '향녹' 육성 2020년부터 농가 보급
지구 온난화가 서서히 진행되고 있지만 이상기온으로 반복되는 동해로 어린 차나무 고사와 늦서리로 인해 수확시기가 지연되고 수량이 감소하는 등 자연재해가 주기적으로 발생하여 농가에 많은 피해를 주고 있어, 이상기온에 대비하여 동해에 강하고 수량이 많은 품...
전은희 기자  2019-07-22
영국 시드르 시장의 새로운 트렌드 '과일 발효주'
KATI농식품수출정보가 최근 영국에서 새로운 변화를 보이고 있는 사과발효주 시드르(Cidre)를 소개했다.현재 시드르는 전통적 의미인 사과 발효주뿐만이 아닌, 최근에는 새롭게 등장한 다양한 과일 발효주(Fruit Cider)를 통칭하고 있다. 영국의 ...
유성호 기자  2019-07-19
영국 런던 호텔의 '70만 원 애프터눈티 세트', 고급 실론티 선보여
음식전문지 푸드앤와인지가 70만원에 달하는 차(茶) 메뉴를 선보인 영국 런던에 위치한 고급 호텔을 공개했다.영국의 대표적인 음료 문화는 애프터눈 티(Afternoon Tea)로 역사 깊은 전통적인 문화이다. 정갈한 핑거푸드 형태의 샌드위치와 페이스트리...
유성호 기자  2019-07-19
영국 음료 시장 트렌드 베스트 5, 스칸디나비아부터 베르가못 & 유자까지
KATI농식품수출정보가 영국 식물성 음료 회사 펜티만스(Fentimans)의 ‘2019 영국 업소용 프리미엄 소프트 드링크와 혼합 음료 시장 보고서’를 통해 영국 프리미엄 혼합 음료(Mixers)와 소프트 드링크 트렌드를 공개했다.1. 노르웨이의 향 ...
유성호 기자  2019-07-18
커피 왕국 스타벅스 시애틀 '스타벅스 리저브 로스터리 & 테이스팅 룸'
커피의 본고장 시애틀은 스탁벅스 1호점과 본사가 있어 유명하지만, 정작 꼭 가봐야 할 곳은 세계 최대 커피 매장중의 하나인 '스타벅스 리저브 로스터리 & 테이스팅 룸' 이다. 다운타운에서 그리 멀지 않은곳 캐피...
전은희 기자  2019-07-16
커피왕국 스타벅스의 탄생 시애틀 '스타벅스 1호점'
커피왕국 스타벅스의 1호점이 시애틀에서 아직도 초기 모습을 그대로 유지한채로 운영중에 있다. 첫 매장은 현재 위치에서 가까운곳에서 1976년까지 운영하다 1977년에 현재 장소로 이전하였다.1971년 시작된 세계적인 커피 회사 스타벅스 1호점은 100...
전은희 기자  2019-07-15
'커피, 차(Tea) 등 기호식품분야의 맛, 향 관능분석기기 활용사례 소개 세미나' 개최
씨엔티교역(대표 박근호)은 7월 19일 오후 1시 30분부터 더케이호텔 본관 3층 해금 A 홀에서 ‘커피, 차(Tea) 등 기호식품분야의 맛, 향 등 관능분석기기 활용사례 소개 세미나’를 개최한다고 전했다.이날 세미나에서는 맛인식장치 제조업체인 인센트...
한상만 기자  2019-07-15
청년청담, '한국 차(茶)문화 토크콘서트 및 워크샵' 덴마크 코펜하겐에서 진행
한국국제교류재단(KF)이 지원하는 국민 참여 공공외교 프로그램 ‘2019 KF국민공공외교 프로젝트 청년청담 팀’이 덴마크 코펜하겐에서 한국 차문화 토크콘서트 및 워크샵을 개최한다. 한국-덴마크 수교 60주년을 맞이해서 기획된 이번 프로젝트는 코펜하겐 ...
전은희 기자  2019-07-12
글로벌 음료 소비 트렌드, '에너지음료', '토닉워터' 등 강세
‘KATI농식품수출정보’가 공개한 ‘소비층으로 보는 글로벌 음료 트렌드’에 의하면 세부품목으로 볼 때 2012년부터 2017년까지 전 세계 기능성음료, 병에 포장된 물과 즉석커피의 소비량이 빠르게 증가하고 있는 반면 주스의 마이너스 성장률은 탄산보다 ...
유성호 기자  2019-07-05
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