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코로나19로 남은 '기네스 흑맥주'가 활용되는 색다른 방법
코로나19의 대유행으로 인해 유럽 전역의 술집이 문을 닫기 시작했을 때, 가장 큰 의문점은 “남은 생맥주는 어떻게 처리될 것인가?”일 것이다. 일반적으로 소매 판매를 위해 재포장하거나, 손 소독제를 위해 재증류하는 방법이 있지만, 우리에게 친숙한 흑맥...
유성호 기자  2020-07-01
칼스버그, '리버풀 프리미어리그 우승' 기념 한정판 맥주 출시
최근 30년 만에 프리미어리그에서 우승을 차지한 ‘리버풀’을 기념해 맥주 브랜드 칼스버그(Carlsberg)가 ‘챔피언스 캔(Champions Can)’ 맥주를 출시했다.리버풀 FC의 감독, 선수의 서명과 ‘Champions, 2020 onwards’...
유성호 기자  2020-06-29
세계에서 가장 많이 팔리는 ‘진(Gin)’ 브랜드 BEST 7
진(Gin)은 정류 알코올에 주니퍼 베리 혹은 기타 과일로 향기를 내는 증류주로 해외에서 큰 발전세를 이루고 있는 시장이며, 칵테일 원료로 사용할 수 있어 꾸준한 수요도 지속되고 있다. 계속해서 성장을 이루는 진(Gin) 업계에서 선두를 달리고 있는 ...
유성호 기자  2020-06-29
“술, 탄산수 그리고 아이스크림이 만나면?” 성인을 위한 ‘하드셀처 아이스크림’
지난 몇 년 동안 탄산수에 과일 향료를 첨가한 알코올 탄산 음료 ‘하드셀처’는 식음료 트렌드로 자리 잡았다. 하지만 여기에 안주하지 않고 대표 하드셀처 브랜드 중 하나인 트룰리(Truly)는 여름 디저트 시장에도 뻗어 나갔는데, 바로 ‘하드셀처 아이스...
유성호 기자  2020-06-26
미국 위스키 업계, EU-트럼프 무역 전쟁으로 '3,600억 원' 손실 주장
미국 위스키 산업이 트럼프 정부의 무역 전쟁으로 3억 달러(한화 약 3,603억 3,000만 원)의 손해를 입었다는 보고서가 발표되었다.미국증류주협의회(the Distilled Spirits Council of the United States)는 유럽...
유성호 기자  2020-06-25
영국, 술집 입장 위해선 ‘신상정보’ 필요해… “코로나19 감염 발생 시 추적 위해”
지난 23일(현지 시간), 보리스 존슨(Boris Johnson) 영국 총리가 오는 7월 4일부터 잉글랜드 지역 펍(Pub)이 제한된 서비스에 한해 재개장될 것이라고 발표했다.먼저 재개장 이후 펍에 입장하려면 가장 먼저 해야 할 행동은 메뉴를 주문하는...
유성호 기자  2020-06-25
美 수제맥주업계, 작년보다 43% 적은 신제품 출시... '코로나19 영향'
코로나19의 영향으로 미국 양조장들이 작년보다 더 적은 수의 맥주 신제품을 출시하고 있는 것으로 나타났다.미국주류조사업체 Sovos ShipCompliant의 발표에 따르면 지난 4월부터 5월까지 맥주회사들은 작년보다 43.4%가 더 적은 신제품을 출...
유성호 기자  2020-06-24
대세 배우 한소희, “호가든 맥주와 함께 집에서 호캉스!”… 호가든 그린 그레이프 뮤즈 발탁
오리지널 벨기에 밀맥주 호가든(Hoegaarden)이 여름 맞이 신제품 ‘호가든 그린 그레이프(Green Grape)’의 신규 광고 캠페인 모델로 대세 배우 한소희를 발탁했다.호가든은 청량하면서도 사랑스러운 배우 한소희가 상큼한 청포도 맛을 더한 ‘호...
전은희 기자  2020-06-22
[김준철의 와인이야기] 술을 섞어 마시면 더 빨리 취한다?!
서로 다른 종류의 술을 짬뽕하면 많이 취한다고 믿고 있는 사람이 의외로 많다. 술이 섞이면 위장에서 해로운 물질이 발생하지 않느냐고 걱정하는 사람도 있는데, 그렇다면 짬뽕 술의 대표인 칵테일은 모두 독이 되고 말 것이다. 그리고 칵테일을 마셔서 더 취...
유성호 기자  2020-06-22
세계 최초 와인 포도 ‘그르나슈(Grenache)’로 만든 진(Gin) 출시
남호주 증류소 네버 네버 디스틸링(Never Never Distilling Co.)가 초크 힐 지역에 위치한 슬레이트 브릭 빈야드(Slate Creek Vineyard)에서 재배된 그르나슈 포도로 만든 세계 최초 ‘그르나슈 진’을 출시했다.음료전문매체...
유성호 기자  2020-06-22
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