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미국 대표 식음료 트렌드의 결합, '호박 맛 하드셀처’
미국 식음료 업계에서 가을 시즌만 되면 찾아오는 것이 바로 ‘호박(Pumpkin)’ 맛이다. 또한, 최근 가장 떠오르는 시장은 알코올이 틀어간 향미 탄산수 ‘하드셀처(Hard Selzer)’인데. 미국의 한 하드 셀처 업체가 이 두 가지를 동시에 합친...
유성호 기자  2020-08-27
던킨도너츠, ‘도넛’ 넣고 만든 맥주 출시
세계적인 도넛 프랜차이즈 ‘던킨(Dunkin’)’이 2020년 가을 시즌을 맞아 파격적인 제품을 공개했다. 바로 실제 던킨의 도넛을 넣고 만든 수제맥주가 그 주인공이다.식음료전문매체 푸드앤와인지에 따르면 던킨이 미국 보스턴 증류소 하푼(Harpoon)...
유성호 기자  2020-08-26
“3천만 원이 9억 원으로”, 올해 출시되어 경매 최고가 경신한 ‘일본 위스키’
현지 시각으로 지난 21일 금요일에 열린 홍콩 ‘본햄스 파인 & 레어 와인 앤 위스키(Bonhams Fine & Rare Wine and Whnisky)’ 경매에서는 700mL 일본 위스키 한 병이 79만 5천 달러(한화 약 9억 4,263만 1,50...
유성호 기자  2020-08-25
막걸리 칵테일부터 빙수까지! 홈술 족 넘은 홈바(Home Bar) 놀이 눈길
올해는 코로나19로 인해 휴가를 포기한 사람들이 적지 않다. 이러한 아쉬움을 달래기 위해 색다른 경험을 찾는 수요가 늘면서 집 안에서 즐기는 다양한 놀이 문화가 등장한 가운데, 집에서 술을 마시는 ‘홈술’을 넘어 음주를 하나의 취미처럼 즐기는 ‘홈바(...
전은희 기자  2020-08-25
스마트폰 기술 활용한 ‘음주운전 & 술로 인한 성범죄 방지’ 연구 눈길
미국 연구팀이 ‘술과 약물에 관한 연구 저널(the Journal of Studies on Alcohol and Drugs)에 게재한 연구에 따르면 스마트폰 기술을 통해 실험 대상의 90%의 ‘취한 상태’를 감지할 수 있는 것으로 나타났다.연구팀은 실...
유성호 기자  2020-08-25
세계 '코냑' 시장의 성장, 2027년까지 7,000억 원 규모 예상
분석기관 그랜드뷰리서치에 따르면 아시아 태평양 지역 그리고 전 세계 무역 전반에 걸쳐 ‘코냑’의 수요가 증가함에 따라 2027년까지 세계 코냑 시장은 50억 9,000만 달러(한화 약 6,999억 원)의 가치가 있을 것으로 예상된다.코냑마켓사이즈는 보...
유성호 기자  2020-08-24
'L-시스테인'은 숙취에 도움될까? 핀란드 대학 실험 눈길
와인애호가 혹은 술을 자주 마시는 사람이라면 한번쯤은 겪는 것, 바로 ‘숙취’이다. 이에 EU의 통계청 유로스타트가 최근 실시했던 생활만족도 조사에서 1위를 차지했던 핀란드에서 숙취에 대한 연구를 진행해 눈길을 끌었다.식음료전문매체 푸드앤와인지에 따르...
유성호 기자  2020-08-24
영국 주류 브랜드, 버려진 ‘우유’로 활용한 마스크 제작
주류기업 윌리엄그랜트앤선즈가 소유한 아페리티프 브랜드 디스카디드(Discarded)가 ‘우유’를 활용한 마스크를 공개해 화제를 모았다.음료전문매체 더드링크비즈니스에 따르면 본업으로 복귀하는 바(Bar) 직원들을 지원하기 위해 제작된 이번 마스크는 상품...
유성호 기자  2020-08-21
가수 에릭남과 저도주 위스키 '더블유19'의 만남
가수 에릭남과 국내 최초 32.5도의 저도주 ‘더블유 19’가 함께한 매거진 '지큐 코리아' 9월호 화보가 공개됐다.공개된 화보 속 에릭남은 ‘더블유 19’와 함께 부드럽고 스위트한 매력을 보여주는 화보로 눈길을 사로잡는다. 평소 위스키...
김동열 기자  2020-08-20
할리우드 스타 ‘라이언 레이놀즈’의 진(Gin) 브랜드, 디아지오에 7,200억 원에 인수돼
영화 데드풀의 주인공으로 우리에게 친숙한 라이언 레이놀즈(Ryan Reynolds)가 공동으로 소유하고 있는 진(Gin) 브랜드가 주류 대기업 디아지오(Diageo)에 인수되었다.조니워커, 스미노프, 탱커레이와 같은 유명 스프리츠 브랜드를 소유하고 있...
유성호 기자  2020-08-19
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