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인도네시아 vs EU, ‘팜유’로 시작된 주류 수입 전쟁… 유럽산 와인 및 양주 수입 단속
현재 미국과 유럽연합(EU) 사이의 와인 관세 대립과 더불어 새로운 주류 대립이 싹트고 있다. 바로 인도네시아와 EU 간의 주류 수입 대립으로 이는 ‘팜유’로 인해 시작되었다.작년 3월, EU 집행위원회는 바이오연료의 팜유가 지나친 삼림파괴를 유발하기...
유성호 기자  2020-01-15
190년 동안 뉴욕을 지킨 술집, 역사 속으로 사라져... 재정난 극복 못 해
무려 190년 동안 뉴욕에서 자리를 지켜온 한 바(Bar)가 역사 속으로 사라지게 되었다. 음식&와인전문매체 푸드앤와인지에 따르면 미국 뉴욕 퀸스 지역에 위치한 니어스테번(Neir’s Tavern)은 1829년에 오픈한 미국...
유성호 기자  2020-01-13
드론 활용해 '수제 맥주' 만든 양조장, 맥주 홉(Hop) 첨가 과정에 사용
미국 필라델피아에 위치한 양조장 ‘도크스트리트브루잉(Dock Street Brewing)은 드론 제조업체인 액신테크놀로지(Exyn Tchnologies)와 협력해 첫 드론을 이용해 양조한 맥주 ‘스웜인텔리언스(Swarm Intelligence)를 생산...
유성호 기자  2020-01-12
[대한민국술테마박물관이 들려주는 술 이야기] <18> 새해, 사악한 기운을 몰아낸다는 뜻을 담아 마시는 술 '도소주'
도소주는 새 해 첫 날을 맞이하는 의미 있는 때에 사악한 기운을 몰아내는 도소주를 마시며 1년 내내 건강하게 지내고자 하는 바람으로 차례를 마치고 온 가족이 둘러 앉아 찬 술을 나눠 마시는 설날 풍속이다.어린 사람부터 먼저 마신다?도소주는 집안에서 가...
김동열 기자  2020-01-11
디아지오가 투자한 ‘무알콜 위스키 & 진 스피리츠’, 천연 식물성 재료 특징
세계적인 주류 업체 중 하나인 디아지오(Diageo)가 새로운 신생 브랜드를 통해 저알코올 및 무알코올 스피리츠 분야에 새로운 투자를 진행했다.디아지오가 자금을 지원하는 소규모 음료 회사 인큐베이터 ‘디스틸벤처스(Distill Ventures)는 현재...
유성호 기자  2020-01-08
주세법 개정, 수제맥주 업계에 무조건 득인가?
주세법 개정에 따른 제도 변화로 캔입, 병입 수제맥주의 경우 기존 맥주들과 가격경쟁력이 강화되는 것으로 보인다. 하지만 모든 수제맥주 업체가 꼭 그런 것 만은 아니다는 입장이다. 국내 수제맥주 프랜차이즈 브롱스의 경우 캔입, 병입이 아닌 매장에서 직접...
김동열 기자  2020-01-07
50년만에 주세법 개정... 맥주·막걸리 종가세에서 종량세로 전환 시행
2020년부터 맥주와 탁주(막걸리)의 과세 체계가 큰 변화를 맞이 한다. 50년 만에 과세 체계가 기존의 가격 기준으로 하는 종가세에서 용량을 기준으로 하는 종량세로 전환 된 것이다.종량세 전환 이후 맥주와 탁주(막걸리)는 1㎘당 83만 300원(ℓ당...
김동열 기자  2020-01-04
주류의 영양성분 표시 의무화 필요-국내 판매 주류 20개 중 1개 제품만 영양성분 표시
세계보건기구(WHO)에 따르면 우리나라의 연간 알코올 소비량(10.2L) 및 과음률(30.5%)은 세계평균(6.4L, 18.2%)보다 높으나, 주류에 관한 열량 등 영양정보가 제공되지 않아 소비자들이 확인하고 섭취하기 어려운 실정이다.참고로 과음률은 ...
김동열 기자  2020-01-03
신년 금주 계획 ‘드라이 재뉴어리’… 무알콜 맥주로 돌파구를 찾은 하이네켄 & 브루독
신년계획에 대표적인 단골 소재 ‘금주’. 서양에서도 1월 한 달 동안 금주하자는 취지의 사회 운동인 ‘드라이 재뉴어리(Dry January)’가 있다. 이는 주류 업체들에겐 타격이 갈 수 있지만, 일부 업체들은 오히려 금주 운동을 색다른 방법으로 활용...
유성호 기자  2020-01-03
크로아티아에 등장한 '세계 최초 숙취 박물관'.. 술 취했을 때의 모습 재현
지난 12월 1일, 크로아티아 자그레브에서 ‘세계 최초의 숙취 박물관’이 개관했다. CNN트래블에 따르면 이 박물관은 컴퓨터 과학을 공부하는 대학생인 리노 두보코비치(Rino Dubokovic)가 고안한 것으로 친구들과 밤에 같이 놀며 술 취했을 때의...
유성호 기자  2020-01-03
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