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WSA와인아카데미 제41회 금요시음회, 교황의 와인 'Chateauneuf du Pape'
국내 최초의 국제 인증 와인 교육기관, WSA와인아카데미에서 다가오는 1월 31일에 ‘제41회 금요시음회, 교황의 와인, Chateauneuf du Pape’을 개최한다는 소식을 전했다. 금요시음회는 WSA와인아카데미에서 매...
유성호 기자  2020-01-15
기생충 작품상 후보 화제 ‘아카데미상', 금으로 뒤덮인 한정판 와인 공개
다음 달 9일 열리는 ‘제92회 미국 아카데미 시상식’에 봉준호 감독의 영화 ‘기생충’이 작품상과 감독상 등 총 6개 부문에 후보로 올라 화제 된 가운데, 영화감독 프란시스 포드 코폴라(Francis Ford Coppola)가 운영하는 와이너리가 만든...
유성호 기자  2020-01-15
미국 연구진, 도시농업 & 친환경에 적합한 유전자 변형 '방울토마토' 개발
미국 뉴욕에 본사를 둔 콜드스프링하버 연구소(Cold Spring Harbor Laboratory)가 ‘도시농업’에 맞춘 유전자 변형 토마토 식물을 개발했다.유전자 변형을 통해 개발된 방울토마토는 긴 덩굴 대신 작은 덩어리로 자라게 되며, 더 짧은 시...
유성호 기자  2020-01-15
'맥캘란 & 하이랜드파크' 수입사 에드링턴 코리아 철수... 국내 위스키 시장 적신호
맥캘란과 하이랜드파크를 유통하고 있는 영국 위스키 회사 에드링턴(Edrington)의 한국법인 에드링턴코리아가 철수될 예정이다.현재 에드링턴코리아는 폐업으로 인해 실직할 근로자를 지원하고, 맥캘란, 하이랜드파크와 같은 브랜드의 유명 위스키를 유통할 수...
유성호 기자  2020-01-15
세계적인 식품 기업 마스(Mars), '100% 지속 가능한 카카오' 위한 연구 돌입
세계적인 식품기업 마스(Mars, Inc) 그룹이 미국 식물연구 기업과의 협력을 통해 매년 증가하고 있는 카카오의 수요를 맞출 수 있는 100% 지속가능한 공급망을 만들겠다고 발표했다.마스그룹에 따르면 과거 카카오 재배로 인해 수요량은 증가했지만, 삼...
유성호 기자  2020-01-15
펩시코(Pepsico), '마운틴듀 제로 슈가' 출시... 무설탕 음료 시장 확장
펩시코(PepsiCo) 소유의 마운틴듀(Mountain Dew)가 브랜드의 무설탕 제품인 ‘마운틴듀 제로 슈가(Mountain Dew Zero Sugar)’를 미국 시간으로 13일 본격적으로 출시했다.마운틴듀의 마케팅 부사장 니콜 포트우드(Nicole...
유성호 기자  2020-01-15
인도네시아 vs EU, ‘팜유’로 시작된 주류 수입 전쟁… 유럽산 와인 및 양주 수입 단속
현재 미국과 유럽연합(EU) 사이의 와인 관세 대립과 더불어 새로운 주류 대립이 싹트고 있다. 바로 인도네시아와 EU 간의 주류 수입 대립으로 이는 ‘팜유’로 인해 시작되었다.작년 3월, EU 집행위원회는 바이오연료의 팜유가 지나친 삼림파괴를 유발하기...
유성호 기자  2020-01-15
임파서블푸드, 식물성 소고기에 이은 '식물성 돼지고기' 출시... 버거킹 신메뉴로 등장 예정
식물성고기업체 임파서블푸드(Impossible Foods)가 새로운 신제품으로 ‘식물성 돼지고기’를 출시한다.임파서블푸드는 국제가전박람회(CES 2020)을 통해 식물성 돼지고기인 임파서블포크(Impossible Pork)를 공개했다. 임파서블포크는 ...
유성호 기자  2020-01-14
매그넘(Magnum), 세계 최초 '루비 초콜릿' 아이스크림 출시
유니레버(Unilever)의 아이스크림 브랜드 매그넘(Magnum)이 최초로 루비초콜릿을 사용한 아이스크림 상품을 출시했다. 현재 미국의 일부 식료품점에서 팔리고 있는 ‘매그넘 루비 미니스(Magnum Ruby Minis)'는 다음 달부터 본격...
유성호 기자  2020-01-14
WSA와인아카데미, ‘WSET Level 2 중급과정’ 2월 4일(화) 개강
WSA와인아카데미의 인기 있는 정규과정인 WSET Level 2 중급과정이 2020년 2월 초에 개강한다. 와인에 관심을 지니고 있고 관련 자격증을 취득하고 싶은 이라면 국제 인증 와인전문가 자격증인 WSET자격증을 추천한다. 총 8회차로 구성된 커리...
유성호 기자  2020-01-14
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