기사
소이앤라이스, 주필리핀 한국문화원에 ‘한국 전통주 특별전’ 최초로 선보여
지난 2월 8일(목) 주필리핀 한국문화원(원장 이진철)에서는 소이앤라이스의 전지성 대표가 주최한 한국의 전통술을 소개하는 ‘한국 전통주 특별전’이 미디어, 파워블로거 등 약 60여 명이 참석한 가운데 진행되었다.‘한국의 술(KOREAN SOOL)’ 전...
김동열 기자  2018-02-21
[우리술&피플] 성공한 전통주 덕후, 백곰 막걸리 이승훈 대표
압구정에서 전통주 전문 주점 '백곰 막걸리'를 운영한 지 1년 6개월. 아무런 사업 관련 경험 없이 식음료 사업에 뛰어든 이승훈 대표는 이 짧은 기간에 전통주로 대중의 관심을 사로잡는 데 성공했다.백곰 막걸리에는 무려 200여 종의 전통...
김지선 기자  2018-02-21
“한산 소곡주 갤러리”, 소곡주 명품화 첨병 역할에 앞장 나서
한산 소곡주 갤러리(대표:김연희)가 민족 고유의 명절 설을 맞아 전국 직거래장터에 참가해 한산 소곡주의 홍보와 판매에 큰 성과를 올렸다.한산 소곡주 갤러리는 지난 6일부터 11일까지 서울 양재 AT센터에서 열린 설맞이 전통식품 한마당과 12일부터 13...
이동규 기자  2018-02-19
[해외 주류소식] 수제 맥주가 와인보다 건강에 좋다는 연구결과 나와
수제 맥주 한 컵이 한 잔의 와인보다 건강에 좋다는 연구결과가 발표되었다. 캘리포니아의 폴리테크닉 주 대학교는 저온 살균한 수제 맥주에 비타민B3와 콜레스테롤 수치를 낮추는 효모가 많이 함유되어 있다고 발표했다.드링크비즈니스의 12일 보도에 따르면, ...
김지선 기자  2018-02-17
[해외 주류기사] 코냑을 포함한 브랜디 시장, 다시 커지나
저스트 드링크지의 13일 보도에 따르면, 중국의 광동과 푸젠에서 시작한 코냑 열풍이 중국 전역으로 퍼지고 있다. 그러나 중국보다 코냑의 성장세가 더 큰 곳은 북 아메리카다. 2016년 소비의 정점을 찍은 북아메리카의 코냑 선호도가 이어지며, 많은 코냑...
김지선 기자  2018-02-16
전 세계 맥주 소비자가 선정한 한국 1위 맥주 브랜드는?
전 세계 맥덕(맥주 덕후)이 모이는 최대 맥주 평가 사이트 ‘레이트비어(Ratebeer.com)’에서 올해도 어김없이 각 국의 최고 맥주들을 선정한 결과를 발표했다.레이트비어는 전세계 맥덕들이 모여 맥주 리뷰를 공유하며 평점을 매기는 사이트로, 매년 ...
김동열 기자  2018-02-12
캔맥주의 아성에 맞선 '병맥주의 감성'
지금 대한민국은 캔맥주의 시대이다. 캔맥주의 장점은 한두가지가 아니다. 유리병이나 페트병 제품은 깨질 위험이 있거나 용량이 크다는 이유 등으로 시장 내 점유율이 점차 감소하는 반면, 수입맥주 ‘4캔 만원’ 행사가 대형마트와 ...
김동열 기자  2018-02-05
수입 및 수제 맥주 소비 급등, 수입맥주는 무려 11.6% 증가
최근 수입맥주와 수제맥주 음주 경험은 각각 66%와 23.6%로 ‘16년(54.4%, 17.7%)에 비해 각각 11.6%와 5.9% 증가했다.수입‧수제맥주를 찾는 이유는 주로 ‘기존 주류보다 맛이 있어서’(34.3%, 28.1%), ‘호기심...
김동열 기자  2018-02-05
[소믈리에 뉴스] 화요41, 제1회 전통주베스트트로피 최고점 획득
프리미엄 증류식 소주 ‘화요’가 (사)한국국제소믈리에협회가 주최한 ‘제1회 전통주 베스트 트로피’대회에서 최고점을 받았습니다. 한국국제소믈리에협회가 주관한 ‘제1회 전통주 베스트 트로피’에서 탁주, 청주·약주, 증류주, 리큐르, 기타 과실주 등 5개...
정유진 기자  2018-02-05
[해외 주류소식] 2017년 레이트비어 소비자 선정…전 세계 10대 맥주 순위
소비자 평가로 맥주에 순위를 매기는 웹사이트 레이트비어(Ratebeer)가 2017년에 가장 사랑받은 세계의 맥주 브랜드 100곳을 발표했다. 드링크 비즈니스지의 1월 31일 보도에 따르면, 순위에 오른 100곳은 소비자의 평가만으로 선정되었다. 1위...
김지선 기자  2018-02-03
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