지난 27일, KBS2 ‘신상출시 편스토랑’에서는 맛티스트 이정현이 밤샘 작업까지 하며 완성한 특별한 메뉴 ‘오징어 밥 소시지’의 레시피가 공개되었다.오징어 밥 소시지 만드는 법재료돼지고기 뒷다릿살 다진 것 300g, 오징어 1마리, 찹쌀 2컵, 양파 1/2개, 깻잎 4개, 대파 1대, 소주 2컵, 후추 0.5T, 고추장 2.5T, 고춧가루 1T, 설탕 2T, 간장 1T, 맛술 1T, 다진 마늘 1T, 참기름 1T, 통깨 1t, 모차렐라 치즈 1.5개, 소금 0.5T, 케이싱레시피 01. 오징어 1마리를
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권하나 기자
2020.03.30 12:21