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달고 과즙 풍부한 우리 배 ‘신화’, 추석 선물로 제격
농촌진흥청이 제철을 맞은 우리 배 ‘신화’ 품종이 10일부터 약 500톤가량 농협 등을 통해 시중에 유통된다며 한가위 선물용으로 추천했다.‘신화’는 국내 배 유통량의 80% 이상을 차지하는 일본 품종 ‘신고’를 대체하기 위해 농촌진흥청이 2009년 개...
전은희 기자  2020-09-10
‘친환경 도시 텃밭’으로 부활한 200년 전 전통 농법
농촌진흥청이 조선 후기 실학자 서유구(徐有榘)가 제안한 농법을 오늘날 도시민 요구에 맞게 재해석한 ‘한국 전통 농업 모델’을 개발했다.서유구는 농촌경제 정책서인 ‘임원경제지(1827년)’에 밭고랑을 의미하는 ‘견(畎)’과 씨앗...
전은희 기자  2020-09-04
비타민 & 폴리페놀 함유된 과일 ‘무화과’의 보관법과 활용법은?
농촌진흥청이 무화과 수확 시기를 맞아 가정에서 신선하게 보관하는 방법과 남은 과일 활용법을 소개했다.한여름부터 11월까지 유통되는 무화과는 맛은 달지만, 열량이 낮고(1개 27kcal) 식이섬유가 풍부해 체중 조절에 효과적이다. 또 무화과에는 단백질,...
전은희 기자  2020-09-01
제8호 태풍 '바비' 북상, 농작물 및 시설물 피해 예방관리 필요해
농촌진흥청이 26일 제주지역을 시작으로 28일까지 전국이 태풍의 직·간접적인 영향을 받을 것이라는 기상청 전망에 따라 농작물 침수, 과수 낙과, 시설하우스 파손 등에 대비할 것을 당부했다.제8호 태풍 ‘바비(BAVI)’가 26일 밤부터 27일 사이 제...
전은희 기자  2020-08-25
여름 제철 과일 '풋귤', 항산화 및 항염증 그리고 신경 재생 효과까지
농촌진흥청이 제주대학교와 공동연구를 통해 여름에만 생산되는 감귤인 ‘풋귤’이 기존 항산화, 항염증 효과뿐 아니라, 신경 재생에도 도움이 된다는 사실을 확인했다.감귤류의 플라보노이드 성분인 ‘노빌레틴’은 완전히 익은 귤보다 풋귤에 4배 정도 많이 들어있...
전은희 기자  2020-08-24
여름철 건강 간식, 식이섬유 풍부한 ‘풋땅콩’ 조리법
농촌진흥청이 늦여름에 맛볼 수 있는 풋땅콩의 건강기능성과 조리 방법을 소개했다.풋땅콩은 말리지 않아 수분과 식이섬유가 풍부하고 지방 함량과 칼로리가 낮아 부담 없이 먹을 수 있다. 또 떫은맛이 적고 식감이 아삭하고 부드러워 여름철 건강 간식으로 인기다...
전은희 기자  2020-08-21
직장인을 위한 뷰티 간식, 비타민E 풍부한 '아몬드'
급변하는 사회 분위기 속에서 바쁘게 살아가는 현대인들은 각종 스트레스와 정신적 갈등에 쉽게 지치기 쉽다. 특히, 올해는 신종 바이러스와 함께 유례없는 긴 장마와 폭우가 이어지면서 육체적 피로까지 더해져 ‘번아웃 증후군(Burnout Syndrome)’...
전은희 기자  2020-08-20
8월 18일은 '쌀의 날'... 밥맛 좋고 우수한 우리 쌀 품종 눈길
18일은 올해로 6회째 맞는 ‘쌀의 날’이다. ‘쌀 미(米)’를 풀어 ‘八·十·八(8·10·8)’로 표기하면 8월 18일이 된다. 여기에 ‘여든여덟 번 농부의 손길을 거쳐야 쌀이 된다.’는 의미를 더해 쌀의 날이 제정됐다.농촌진흥청은 올해 쌀의 날 관...
전은희 기자  2020-08-18
일본산 사과 대체할 당도 높은 국산 사과 '루비에스'
농촌진흥청이 재배가 쉽고 맛과 품질이 뛰어난 국산 작은 사과 ‘루비에스’가 올해 100여 톤 이상 유통될 예정이라고 전했다.그동안 작은 사과는 9월 말쯤 익는 일본 품종 ‘알프스오토메’가 유일했다. ‘알프스오토메’는 떨어짐(낙과) 피해가 크고 수확 뒤...
전은희 기자  2020-08-13
美 '세계에서 가장 큰 실내 농장', 살림의 여왕 마사 스튜어트도 참여해
미국에 있는 세계에서 가장 큰 실내 농장이자 대규모 친환경 농장이 본격적인 첫 작물 수확을 준비하고 있다.미국 캔터키 주 모어헤드에 위치한 앱하비스트(AppHarvest)는 세계에서 가장 큰 실내 농장으로 크기는 무려 약 7만 7,564평에 달한다. ...
유성호 기자  2020-08-13
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