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차(茶)와 함께하는 입추, '2019 명원세계차박람회' 개막
가을의 시작을 알리는 입추와 함께 차 생산자와 차를 마시는 차인, 차 문화교육 종사자 등 차를 사랑하는 모든 사람들이 함께하는 국내 최대의 차 박람회 ‘2019명원세계차박람회’가 시작됐다.김의정 명원문화재단 이사장은 대회를 개최하면서 여러 차인들의 관...
유성호 기자  2019-08-09
'체르노빌에서 만들어진 보드카' 출시, 방사능 문제없나
주류전문매체 더드링크비즈니스가 영국의 과학자들이 3년간의 연구 끝에 체르노빌의 출입 금지 구역에서 재배한 농작물로 보드카를 생산했다고 밝혔다.체르노빌의 지역 경제를 살리기 위한 프로젝트로 제작된 보드카 아토믹(ATOMIK)은 방사능이 전혀 없는 보드카...
유성호 기자  2019-08-09
미국 샌프란시스코 국제공항, 플라스틱병에 담긴 물 판매 금지해
음식전문지 푸드앤와인지가 미국 샌프란시스코 국제공항의 플라스틱병에 담긴 물의 판매를 금지한다고 밝혔다.샌프란시스코 국제공항은 8월 20일부터 일회용 플라스틱병에 담긴 물의 판매를 금지한다. 공항 측은 “플라스틱 병 대신 공항에 100개의 음수 시설을 ...
유성호 기자  2019-08-09
'버려지는 맥주 효모의 변신', 잔여 효모로 대체 단백질 식품 개발해
주류전문매체 더드링크비즈니스가 한 네덜란드 스타트업 기업이 맥주 생산 중 남은 잔여 효모를 사용한 대체 단백질을 개발했다고 밝혔다.네덜란드 스타트업 기업 푸미(FUMI)의 설립자 에드가 수아레즈 가르시아(Edgar Suarez Garcia)와 코리얀 ...
유성호 기자  2019-08-08
유럽 여행 고속철도 '유로스타', 25주년 맞아 무료 샴페인 이벤트 진행해
음료전문지 더드링크비즈니스가 유럽 고속철도 유로스타(Eurostar)가 100주년을 기념해 일부 노선에 ‘샴페인 벨(Press for Champagne)’ 서비스를 시작한다고 밝혔다.샴페인 벨은 런던 유명 레스토랑 밥 밥 리카르드(Bob Bob Ric...
유성호 기자  2019-08-08
팔레오 & 비건 다이어트 합친 '페건', 새로운 식이요법 트렌드로 떠올라
KATI농식품수출정보가 팔레오(Paleo)와 비건(Vegan)을 합친 페건(Pegan) 시장이 새롭게 떠오르고 있다고 전했다.영국의 시장 조사 기관인 민텔(Mintel)에 따르면, 팔레오(Paleo)와 비거니즘(Veganism)을 결합한 식이요법인 ‘...
유성호 기자  2019-08-08
넷플릭스 기묘한 이야기, ‘에고와플 ASMR 먹방’ 영상 화제
넷플릭스가 공식 유튜브 채널을 통해 기묘한 이야기에 등장한 모든 와플 장면들을 편집해 올려 화제를 모았다.기묘한 이야기(Stanger Things)는 한 소년이 호킨스라는 마을에 돌아온 뒤 벌어지는 기묘하고 거대한 사건을 다룬 미스터리 스릴러다. 음산...
유성호 기자  2019-08-07
환경보호 & 재활용에 앞장서는 당신을 위한 '친환경 빨대' BEST 6
음식전문지 푸드앤와인지가 용도에 맞춘 다양한 재활용 빨대를 소개했다.세계에서 매일 사용되는 플라스틱 빨대의 수는 방대하며, 수백만 톤의 플라스틱이 바다로 흘러가 환경 파괴를 초래하고 있다. 스타벅스와 맥도날드 같은 대형 업체들이 종이 빨대로 대체하는 ...
유성호 기자  2019-08-07
달 착륙 50주년 기념, 우주에서 즐기는 와인, 맥주, 샴페인
주류전문매체 더드링크비즈니스가 달 착륙 50주년을 기념해 우주와 관련된 특별한 주류 제품들을 소개했다.01. 우주에 보내진 첫번째 와인 ‘샤토 랭쉬-바쥬’ 1970년대, 러시아에서 ‘건강상의 이유’로 우주에서 술을 마시는 것...
유성호 기자  2019-08-06
'맥주 맛 차(茶)' 호주에서 출시된 무알콜 맥주 티백
주류전문매체 더드링크비즈니스가 호주의 한 맥주 브랜드가 ‘맥주 맛 티백’을 출시했다고 전했다.호주의 맥주 브랜드 빅토리아 비터(Victoria Bitter)는 무알코올 음료로 실론 홍차와 VB 슈퍼 프라이드 호프(Hop)를 블렌딩해 차와 맥주를 결합한...
유성호 기자  2019-08-06
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