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국내 '맥주' 업계, 치맥 & 혼맥으로 수출↑ & 수입 맥주 강세로 생산 & 매출↓
aT농수산식품유통공사가 '국내 맥주 시장 추세'를 공개했다.국내 맥주 생산액은 2015년 9,955억 원에서 2019년에는 8,116억 원으로 18.5% 감소하였다. 2016년 1조 원을 기록했던 맥주 생산액은 전반적인 주류 소비 감소 ...
유성호 기자  2020-10-23
2021년 주목할만한 '위스키' 신세계 시장... 틀에서 벗어나는 위스키
위스키는 한때 스코틀랜드, 아일랜드, 켄터키의 전유물로 여겨졌지만 지금은 아니다. 이제 위스키는 전세계에서 생산되고 있다. 일본이나 호주와 같은 신생 생산국은 세계 위스키 시장에 성공적으로 자리 잡기 시작하고 있으며, 소비자들은 전통적인 위스키에서 더...
유성호 기자  2020-10-23
위스키와 힙합의 만남, 조니워커 X 쇼미더머니9 콜라보레이션 패키지 출시
세계 1위 스카치위스키 브랜드 조니워커가 ‘쇼미더머니9’ 콜라보레이션 패키지를 출시하며 밀레니얼 세대와 소통에 나섰다.국내 1위 위스키 업체 디아지오코리아(대표 댄 해밀턴)가 힙합 서바이벌 오디션 프로그램 Mnet ‘쇼미더머니9’과 콜라보레이션을 통해...
유성호 기자  2020-10-22
맥캘란, 78년산 스카치위스키 & 예술가 하비 아즈나레즈의 라벨 담은 '더 레드 컬렉션' 공개
스카치위스키 증류소 맥캘란(The Macallan)이 최소 40년에서 최대 78년으로 구성된 ‘싱글 몰트 컬렉션’을 출시했다.음료전문매체 더드링크비즈니스에 따르면 ‘더 레드 컬렉션(The Red Collection)’은 40, 50, 60, 71, 7...
유성호 기자  2020-10-21
집 마당에서 100년 전 ‘미국 금주법’ 시대 위스키 발견
미국 뉴욕주에 사는 한 커플이 자신의 집을 개조하던 중 '금주법' 시대 때 생산된 것으로 추정되는 위스키를 발견했다.닉 드러몬드(Nick Drummond)와 패트릭 바커(Patrick Bakker)는 자신들의 집을 개조하던 중 집 외벽 ...
유성호 기자  2020-10-21
[F&B 브랜드 스토리] <8> ‘비스포큰 스프리츠(Bespoken Spirits)', 5일 숙성으로 21년산 위스키 맛을 재현한다?!
양주하면 생각나는 것은 바로 ‘위스키’일 것이다. 위스키는 제조 및 숙성 방식에 따라 맛과 향이 섬세하게 바뀌는데, 특히 숙성 정도에 따라 위스키의 가격 차이는 엄청나다.하지만, 최근 등장한 한 스타트업이 위스키 업계에 큰 논란을 일으켰는데, 우리가 ...
유성호 기자  2020-10-20
‘빅토리아 시대 공중화장실’을 술집으로 사용하는 영국 바(Bar)
영국의 한 술집이 빅토리아 시대의 오래된 공중화장실을 두 번째 매장 장소로 선택해 눈길을 끌었다.20세기 전환기에 영국 빅토리아 시대가 끝난 이후 많은 변화가 있었다. 먼저 세계는 지금 수많은 스타벅스 매장을 가지고 있기 때문에 화장실을 찾는 것이 예...
유성호 기자  2020-10-19
영국 레스토랑이 선보인 '초현실주의 칵테일'
영국 메이페어 지역의 유명 레스토랑 섹시 피시(Sexy Fish)가 5주년을 맞이해 ‘초현실주의’에 영감받은 새로운 칵테일 메뉴와 책을 출시했다.음료전문매체 더드링크비즈니스에 따르면 ‘초현실주의(Surrealism)’이라는 이름의 칵테일 책은 카프리스...
유성호 기자  2020-10-18
디아지오코리아, ‘여행엔 기네스’ 프로모션... 심리테스트로 알아보는 여행 취향
기네스가 MZ세대를 겨냥해 ‘여행엔 기네스’를 주제로 다양한 온오프라인 프로모션을 실시한다.디아지오코리아(대표 댄 해밀턴)의 세계 판매 1위 스타우트 브랜드 기네스가 최근 나의 여행스타일을 확인하는 온라인 심리테스트 ‘여행 짝궁 테스트’를 공개하고, ...
유성호 기자  2020-10-16
영국 호텔바, '에니어그램 테스트'에 맞춘 칵테일 메뉴 출시
영국 런던에 위치한 로즈후드 호텔(Rosewood Hotel)의 스카프스 바(Scarfes Bar)가 에니어그램 테스트의 9가지 성격 유형을 기반으로 한 기발한 칵테일 메뉴를 출시했다.메뉴는 테스트 내 9가지 성격 유형에서 영감을 받은 18가지 칵테일...
유성호 기자  2020-10-15
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