지난 8일, MBN ‘알토란’에서는 김하진 요리연구가의 닭볶음탕 레시피가 공개되었다. 봄 고추장을 활용해 맛과 건강을 둘 다 잡아 감칠맛 및 구수함이 배가된 것이 특징이다.닭볶음탕 만드는 법 재료닭 1.5kg, 식용유 1컵, 건고추 5개, 청주 1컵, 물 3컵, 알감자 300g, 당근 150g, 간 연근 100g, 청양고추 5개, 참기름 3 큰 술, 통깨 3 큰 술양념장 재료고추장 15 큰 술, 고운 고춧가루 4 큰 술, 맛술 5 큰 술, 다진 마늘 6 큰 술, 간 사과 6 큰 술, 간 양파 6 큰 술레시
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권하나 기자
2020.03.10 12:27