지난 14일, KBS2 ‘신상출시 편스토랑’에서는 ‘닭버지’ 이경규의 역대급 요리 ‘꼬꼬밥’의 레시피가 공개되었다. 갈비 양념과 마라 양념 그리고 마라마요 소스까지 색다른 매력적인 맛으로 평가단의 마음을 사로 잡았다.꼬꼬밥 만드는 법 (갈비 양념 소스 재료) 황설탕 260g, 진간장 230g, 물엿 110g, 다진 마늘 30g, 생강즙 20g, 후추 1g, 핫소스 1g(마라 양념 소스 재료) 고추기름 50g, 고운 고추 가루 20g, 물엿 80g, 다진 마늘 30g, 생강즙 20g, 마자오 2g, 화자오
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권하나 기자
2020.02.17 16:52