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[이동규의 KAFFA] <21>에스프레소 콘파냐(Espresso Con Panna)의 추출과정과 페어링
에스프레소에 크림을 올린 커피 '에스프레소 콘파나(Espresso Con Panna)'의 추출과정을 설명한다.에스프레소 콘파나(Espresso Con Panna)의 추출과정재료: 에스프레소 머신, 포터필터, 그라인더, 원두, 휘핑크림1....
이동규 기자  2018-08-23
더뱅셀렉션(The Vin Selection), 4주년 기념 제1회 공식 와인 시음회 성료
(주)더뱅셀렉션(대표 이태승)이 창립 4주년을 맞아 제1회 공식 와인 시음회 'Journey into the Wine'을 8월 22일(수) 서울 광진구 소재의 더클래식500 2층 중연회장 AZALEA에서 개최했다.시음회는 업계 관계자를 ...
김하늘 기자  2018-08-23
GS25, 혼밥·혼술 메뉴 큐브스테이크 출시
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 24일부터 유어스큐브스테이크 도시락을 판매한다. 큐브스테이크 도시락은 훈제한 두툼한 돼지 목살을 먹기 좋게 찹핑해 맛과 향, 식감을 살린 상품으로 혼자서도 스테이크를 즐길 수 있도록 가성비를 높여 개발된 도시락이...
이동규 기자  2018-08-23
[송박사의 미국 벤처창업] <24> 법인 등록하기
법인 등록하기미국 내에서 창업하는 일은 합법적으로 미국에 거주할 수 있는 사람들은 누구나 할 수 있으며 회사의 설립은 주정부의 법에 따라 법인설립 신청서와 정관을 주정부에 등록하면 영업을 할 수 있다.미국에서 회사법인의 설립과 절차가 어떻게 진행되는...
송병문 칼럼니스트  2018-08-23
세계 최초 수제 맥주 호텔 오픈, 시음은 기본, 맥주마사지와 맥주샤워까지
미국 오하이오주를 여행할 때 수제 맥주를 좋아하는 사람들에게 안성맞춤인 호텔이 생겨 화제다. 스코티쉬 브류어리인 ‘브류도그(BrewDog)'가 맥주 중심의 호텔인 '도그하우스'를 열 계획이라고 밝힌 것인데, 총 32개의 객실로 내...
유성호 기자  2018-08-23
킬리만자로산 정상에서 먹는 아이스크림?, 쓰리 트윈즈의 색다른 패키지 상품!
음식전문지 ‘푸드앤와인’지에서 세계에서 가장 비싼 아이스크림 패키지 상품을 공개했다. 바로 아이스크림 브랜드 ‘쓰리 트윈즈(Three Twins)'의 ’세계에서 가장 비싼 아이스크림 선데 패키지‘다.아프리카에서 가장 높은 킬리만자로산 정상을 일...
유성호 기자  2018-08-23
英 유력지가 주목한 '동유럽 와인 베스트 14'
동유럽 와인의 역사는 깊다. 하지만 생소하다. 독특한 향과 스타일로 이전의 와인애호가들 사이에서는 자주 찾지 않는 와인이었다. 국내에서도 호주, 미국, 칠레, 프랑스, 스페인, 이탈리아 와인들에 가려져 찾아보기 힘들다.하지만 이젠 다르다. 영국 일간지...
김동열 기자  2018-08-23
영동군, 영동와인터널 운영할 소믈리에 채용한다
영동군(군수 박세복)이 지난 16일 2018년도 제1회 지방시간선택제임기제공무원 임용시험 시행계획을 공고하고, 영동와인터널을 운영할 소믈리에 채용 계획을 밝혔다.새로 선발될 영동와인터널 소믈리에는 시간선택제임기제 8급으로 2018년 10월부터 2019...
김하늘 기자  2018-08-22
제주개발공사, 28일 서울서 제주삼다수 출시 20주년 기념 컨퍼런스 개최
제주특별자치도개발공사(사장 오경수)가 28일 서울 양재동 엘타워에서 제주삼다수 출시 20주년 기념 컨퍼런스를 개최한다.제주삼다수 출시 20주년 기념 컨퍼런스는 ‘제주의 물, 그리고 제주삼다수를 말하다’를 주제로 제주 물의 제반 특성과 수질적 우수성부터...
김하늘 기자  2018-08-22
환경부, 전국 정수장ㆍ산업단지 과불화화합물 검출 실태조사 발표
환경부(장관 김은경)는 전국 과불화화합물 검출 실태를 조사한 결과, 조사대상 정수장 51곳 모두 문제없는 수준이었고, 하ㆍ폐수 처리장 42곳 중 37곳의 하ㆍ폐수 방류수가 먹는물 감시기준 이하로 검출되었고, 5곳에서만 기준보다 높은 농도로 검출되었다....
김하늘 기자  2018-08-22
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