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전 세계인들이 함께 즐기는 제45회 보성다향대축제
보성군에서는 5월 2일부터 6일까지 5일간 보성다향대축제 기간 동안 외국인들을 대상으로 팸투어를 진행했다.이번 팸투어는 대한민국 대표 차문화축제인 보성다향대축제를 널리 알리고 지속가능한 관광객 유치를 마련하기 위해 시행되었다.차를 접하기 어려운 외국인...
전은희 기자  2019-05-11
올해 한국 명차, 몽중산다원 영농조합법인 영예
제45회 보성다향대축제에서 열린 ‘한국명차 선정대회 결과’ 몽중산다원 영농조합법인 정경완 대표가 대상을 수상하며 농림축산식품부장관상을 수상했다. 이번 명차 선정대회에는 한국 명차의 투명한 선정을 위해 차산업연구소, 대학 교수...
전은희 기자  2019-05-10
[포토뉴스] 요즘 대세는 단쓴! 스타셰프 오세득이 만든 보성녹차 디저트!
지난 4일 제45회 보성다향대축제장 주무대에서 스타 셰프 오세득이 보성녹차로 달콤 쌉쌀한 디저트를 만들고 있다.소믈리에타임즈 전은희기자 stpress@sommeliertimes.com
전은희 기자  2019-05-10
제23회 하동야생차문화축제 10일 화려한 막 올려
‘왕의 차! 다향표원(茶香飄遠)! 천년을 넘어 세계에 닿다’를 슬로건으로 한 제23회 하동야생차문화축제가 10일 화려한 막을 올린다.오는 13일까지 나흘간 우리나라 차 시배지 화개·악양면 일원에서 개최되는 이번 축제는 세계중요농업유산 등재에 걸맞게 글...
전은희 기자  2019-05-09
[포토뉴스] 1천 명 한복입고 찻잎따기, 기네스 도전!
제45회 다향대축제 행사의 일환으로 지난 3일 보성군 한국차문화공원 남측 차밭에서 한복을 입은 1천여 명의 관광객과 보성군민들이 찻잎따기 퍼포먼스를 진행하고 있다. 한복입고 찻잎따기는 작년 보성 계단식 차...
전은희 기자  2019-05-09
‘2019 베트남 카페 시장 트렌드’, 밀크티&버블티 고공행진 및 부티크 카페 인기
세계은행에 따르면 베트남의 올해 경제성장률은 6.6%로 예상되며, 베트남 전체 9,400만명의 인구 중 오프라인 카페의 주요 소비층인 20대가 2016년 기준으로 약 49.2%에 달해 탄탄한 소비층을 확보한 상태다. 또한, 여성들의 사회진출이 활발한 ...
유성호 기자  2019-05-09
한국 커피 챔피언들이 한자리에, ‘2019 월드 커피 챔피언 갈라쇼’ 개최
미국 캘리포니아에 본사가 있는 스페셜티커피협회(Specialty Coffee Association, SCA)의 한국 사무소 격인 SCA 한국 챕터는 오는 5월 16일(목) 서울 양재 aT센터에서 월드 바리스타 챔피언십에서 한국인 최초로 우승한 전주연 ...
전은희 기자  2019-05-08
미국 캘리포니아주 '소다세 도입', 내년까지 잠정 중단
캘리포니아주가 설탕 음료 규제 관련 법안을 발의하며 도입하려 했던 ‘소다 세금(Soda Tax)’ 부과안이 내년까지 잠정 중단됐다고 ‘KATI농식품수출정보’에서 공개했다.소다세(AB 138)는 소다 1온스당 2센트의 세금을 부과하는 내용을 골자로 하고...
한상만 기자  2019-05-08
'차 한잔을 마셔도 아름답게', 제2회 대한민국 차 패키지 디자인 공모전
‘우리 차’ 대중화를 위한 창의적인 아이디어를 모으는 제2회 대한민국 차 패키지 디자인 공모전이 열린다. (재)명원문화재단(이사장 김의정)은 지난해부터 우리 차 상품의 대중화와 세계화와 젊은 감각과 트렌디한 아이디어를 상품에 접목시키기 위해 공모전을 ...
전은희 기자  2019-05-08
디저트 산업 전반을 한눈에, 2019 스위트 코리아
디저트의 위상이 나날이 높아지고 있다. 프리미엄 제품 시장과 가격대비 높은 만족감을 일컫는 ‘가심비’ 디저트가 주목받고 있다. 지난해 전세계 디저트 시장규모는 10조원을 돌파했다.디저트 시장의 성장과 함께 8회를 맞이하는 ‘스위트 코리아’는 오는 5월...
전은희 기자  2019-05-07
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