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'나이아신' 함유 음료 베이스 부적합 제품, 온라인 판매 인터넷 84곳 사이트 판매 차단
식품의약품안전처(처장 이의경)는 온라인을 통해 판매 중인 ‘나이아신' 함유 음료 베이스 6개사 10개 제품을 대상으로 검사한 결과, ‘나이아신’ 일일 상한섭취량(35mgNE)을 최대 5배 정도 초과(43∼168mgNE)한 3개사 6개 제...
최도영 기자  2019-04-18
하동야생차문화축제, ‘2019 하동 티블렌딩 대회’ 개최 예정
5월 10일부터 13일까지 열리는 ‘제23회 하동야생차문화축제’에서 ‘2019 하동 티블렌딩 대회’가 개최된다. 이번 대회는 차의 고장 경남 하동의 녹차, 홍차를 주재료로 사용하여 현대인들의 취향에 맞는 블렌딩티를 발굴하고 ...
전은희 기자  2019-04-17
차세대 커피 산업 선도한 2019 서울커피엑스포, 5만여명 방문 이끌며 성황리 폐막
코엑스와 한국커피연합회가 주최한 ‘2019 서울커피엑스포’가 지난 11일부터 14일까지 총 약 5만명의 관람객들의 방문을 이끌며 성황리에 막을 내렸다.약 250개의 커피 및 창업 관련 업체가 참여, 첫 전시 오픈 전부터 줄을 서서 입장할 정도로 수많은...
전은희 기자  2019-04-16
스위스 정부 '커피는 비상사태에 필요 없어'... 2022년 안으로 비상 물품 비축 중지 계획
스위스 정부가 ‘커피’를 전쟁 혹은 재난을 대비해 국가에서 확보하고 관리하는 물자인 ‘국가 비축량’에 커피를 없애기로 했다고 음식전문지 ‘푸드앤와인지’에서 공개했다.‘USA 투데이’에 의하면 스위스 연방 위원회는 “오늘날 커피는 현재의 기준으로 삶에 ...
유성호 기자  2019-04-16
차세대 커피산업 트렌드를 이끌다, '2019 서울커피엑스포' 개막
코엑스와 한국커피연합회가 주최하는 상반기 최대 커피 박람회 '2019 서울커피엑스포'가 오는 4월 11일부터 총 4일간 삼성동 코엑스에서 열린다. 이번 박람회에서는 프리미엄 캡슐커피로 알려진 네스프레소 코리아, 버블티 전문점 아이버블티 ...
전은희 기자  2019-04-11
녹차향 가득 보성 대표 축제 '제45회 보성다향대축제' 개최
보성은 오랜 역사와 함께 최대의 차 생산지이며 차산업의 발상지라는 자부심 속에서 지난 1985년 5월 12일 '다향제' 이름의 차문화 행사를 활성산 기슭의 다원에서 국내 최초로 개최, 차의 풍작을 기원하는 다신제와 찻잎따기, 차만들기, ...
전은희 기자  2019-04-05
제23회 하동야생차문화축제 5월 10일 시작, 60여개 프로그램 선보일 예정
왕의 차! 다향표원(茶香飄遠)! 천년을 넘어 세계에 닿다’를 슬로건으로 5월 10∼13일 차시배지 화개면·악양면 일원에서 열릴 제23회 하동야생차문화축제가 새로운 모습으로 관람객을 맞는다.축제조직위가 확정한 프로그램은 총 60개로, 대표 프로그...
전은희 기자  2019-04-05
[소믈리에 뉴스] 블루보틀 코리아, 공채 시작!
‘커피계의 애플’로 불리는 ‘블루보틀’이 국내 최초 지점인 성수동과 삼청동 지점의 직원을 공개 채용합니다.채용 부문은 바리스타, 카페 리더, 회계 및 운영 담당자, 물류전문인력, PR 및 이벤트 담당자, 생산 관리 책임자 등인데요, 블루보틀 측은 커피...
김동열 기자  2019-04-04
봄빛이 내리는 세계 음료업계, 美 쉑쉑버거의 '벚꽃 쉐이크'부터 日 스타벅스의 '벚꽃 프라푸치노'까지
미국도 봄을 맞아 미국 ‘쉑쉑버거(Shake Shack)’가 ‘벚꽃 쉐이크’를 선보여 화제되었다고 음식전문매체 ‘더데일리밀’에서 공개했다.인스타그램에 올리기에 이쁜 색감과 한정판이라는 점으로 미국 내에서 많은 화제를 모았다. ‘벚꽃 쉐이크’는 바닐라 ...
유성호 기자  2019-03-30
'커피계의 애플' 블루 보틀 코리아, 본격적인 직원 채용 시작해
‘커피계의 애플’이라고 불리는 ‘블루보틀’이 국내 처음으로 입점하는 성수동 및 삼청동 지점에 일하게 될 직원을 본격적으로 모집한다.바리스타, 카페 리더, CPG 매니저, 회계 및 운영 담당자, 물류전문인력, PR 및 이벤트 담당자, 생산 관리 책임자 ...
유성호 기자  2019-03-25
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