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[양재혁의 와인IT] 와인 디지털 라이프를 위한 각종 서비스와 앱
와인 디지털 라이프를 위한 각종 서비스와 앱 이번 컬럼에서는 와인 디지털 라이프를 더욱 풍부하게 만들어주는 각종 서비스와 앱에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 국내에서는 관련 키워드로 검색하면 비비노(Vivino) 내용이 대부...
양재혁  2019-12-01
핀란드로 '휴식 여행'을 떠나야 하는 이유 네 가지
부족한 여가는 전 세계 직장인의 고충인 것으로 나타났다. 핀란드의 퍼포먼스 컨설팅 회사 힌트사(Hintsa)가 160개국 10만 명을 대상으로 실시한 조사에 의하면 응답자 절반 이상(51%)이 바쁜 일상으로부터 회복할 시간이 부족하다고 느꼈으며, 66...
유성호 기자  2019-12-01
AI를 활용한 '미국 쇼핑 시즌 매출 전망'... 크리스마스 시즌 맡은 장난감 매출 ↑
IBM은 AI를 활용한 분석 결과, 추수감사절에서 블랙프라이데이, 사이버먼데이, 크리스마스로 이어진 올해 미국의 연말 쇼핑 시즌 매출이 전년보다 4% 증가할 것으로 전망했다. 이는 전미소매협회(National Retail Federation)가 예측한...
한상만 기자  2019-11-30
일본에 진출한 '삼계탕', 금산 인삼 & 보은 대추 등 지역 특산품 사용
한국산 가공식품이 일본시장에서 콜라보레이션 컨셉으로 존재감을 높이고 있다고 KATI농식품수출정보가 밝혔다.일본에 널리 알려진 한국요리 삼계탕을 집에서 간편하게 만들어 먹을 수 있는 '삼계탕 키트'가 대표적인 예로, 일본에서 삼계탕은 외식...
유성호 기자  2019-11-30
[김준철의 와인이야기] 부쇼네(Bouchonné), 과연 이 냄새를 알고 이야기하는 걸까?
일반적으로 ‘코르키드(Corked)’라는 말로 표현되는데, TCA(2,4,6-trichloroanisole)라는 성분에서 유래된 퀴퀴한 나무 썩은 냄새를 풍기는 경우를 말한다. 습한 환경에 익숙한 우리나라 사람들은 이 냄새에 대해서 그렇게 예민하지 않...
김동열 기자  2019-11-29
'무첨가', '할랄', '유기농'.. 아누가(ANUGA)로 알아본 2019 식품 트렌드
식품의 현재 트렌드, 혁신 그리고 미래의 컨셉을 제시한 세계식품박람회 아누가(Anuga)가 10월 5일부터 9일까지 독일 쾰른에서 성료된 가운데 KATI농식품수출정보가 ‘ANUGA 2019 식품 트렌드’를 공개했다. 건강식품...
유성호 기자  2019-11-29
가장 오래된 이발소 '성우 이용원', 이제 그 모습 찾기 어려워
과거를 그대로 옮겨놓은 듯한 '성우 이용원'은 우리나라에서 가장 오래된 이발소로 3대째 운영하며 사랑받고 있는 공간이다. 오랜 세월을 그대로 담은 간판과 주변외관은 많은 이들의 시선을 잡아두기 충분할 정도로 그 멋이 있는 장소다. 고(故...
김동열 기자  2019-11-29
겨울 제철 ‘굴’과 술의 만남, 굴 껍데기을 활용한 진(Gin) 출시
영국 웨스트 런던에 위치한 증류소가 버려지는 굴의 껍데기을 활용해 진(Gin)을 만들었다고 음료전문매체 더드링크비즈니스가 밝혔다.런던 해산물 레스토랑 라이트브라더스(Wright Brothers)는 진스티튜트 디스틸러리(The Ginstitute Dis...
유성호 기자  2019-11-29
'세계 비건의 달 11월' LA에서 즐기는 채식 미식... 햄버거부터 디저트까지
비건 패션 위크를 개최하거나, 비건 고기 제조업체가 생기는 등, 로스앤젤레스가 전 세계적으로 부는 비건 열풍에 맞춰 활발한 움직임을 보이고 있다. 그 중에서도 2020년 L.A.의 미식에서 가장 주목할만한 테마 중 하나로 비건 음식이 꼽힐 만큼, L....
유성호 기자  2019-11-29
기네스북에 등재된 '세계에서 가장 값비싼 위스키 컬렉션', 가치만 196억 원
베트남에서 ‘가장 값비싼 위스키 컬렉션’이 기네스북에 등재되었다고 음식&와인전문매체 푸드앤와인지가 밝혔다.지난 11월 1일, 기네스북은 베트남 사업가 비엣 응우옌 빈 투안(Viet Nguyen Dinh Tuan)의 레어 위스키 컬렉션의 가치를 1,67...
유성호 기자  2019-11-29
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