기사
[내추럴 와인 픽] 홈와인(Home Wine) 4종 추천
와인을 주로 소비하는 국가에서 '홈술'이라는 개념은 보통 '홈 와인'을 말한다. 국내에서 3월 한 달간은 홈술족이 늘어나며 와인의 매출은 급증했다. 편의점 등 소형 소매점의 와인 매출은 다른 주류들에 비해 2배 이상 반등한...
도윤 기자  2020-03-30
세계 최고 레스토랑 '노마(NOMA)'도 코로나19 여파로 인한 일시 폐쇄
세계 최고의 레스토랑으로 유명한 덴마크의 노마(NOMA)도 코로나19의 여파를 피하지 못했다.지난 14일, 노마의 셰프 레네 레제피(René Redzepi) 자신의 인스타그램 및 노마 웹사이트를 통해 일시적인 폐쇄를 발표했다. 그는 “서비...
유성호 기자  2020-03-30
캘리포니아 와인 거물 '트린체로', 알코올 탄산수 '하드 셀처' 시장 진출
캘리포니아 와인 거물 ‘트린체로(Trinchero Family Estates)도 알코올 탄산수 하드 셀처(Hard Seltzer) 시장에 진출한다.셔터 홈(Sutter Home)을 소유하고 있는 트린체로는 4가지 다른 맛이 나는 와인 기반의 하드 셀처...
유성호 기자  2020-03-30
World's 50 Best, 아시아 최고 레스토랑은 '오데뜨(Odette)'.. 국내 1위는 '밍글스'
지난 24일, World’s 50 Best에서 발표한 ‘최고의 아시아 레스토랑 50(Asia’s 50 Best Restaurants)’ 시상식에서 싱가포르의 오데뜨(Odette)가 2년 연속으로 1위를 차지했다.올해 시상식은 당초 일본 규슈 사가현에서...
유성호 기자  2020-03-29
[와인삼국지] 일본편(2) 일본의 와인산지
2020년 2월에 공개한 일본 국세청의 통계자료에 의하면, 2019년 3월 기준으로 일본 내에서 일본와인을 생산하는 와이너리는 총 331개소이다. 지역별로는 야마나시현(山梨県), 나가노현(長野県), 홋카이도(北海道), 야마가타...
정영경  2020-03-27
주식회사 비닛, 와인 정보 검색 서비스 '와알못' 베타 테스트 시작
'와인IT'라는 주제로 창업한 주식회사 비닛에서 이번에 한국판 비비노를 표방하며 개발한 '와알못'의 베타 서비스를 오픈한다고 3월 27일 밝혔다.주식회사 비닛의 양재혁 대표는 약 1년간 개발한 결과물이라고 밝히며, 국내 대...
김동열 기자  2020-03-27
'내추럴 와인', 마침내 프랑스에서 공식적으로 인정받다
지난 10년간의 내추럴 와인 업계의 노력 끝에 마침내 ‘내추럴 와인(Natural Wine)’이 프랑스 당국에 의해 공식적으로 인정되었다.와인전문매체 와인비즈니스에 따르면, 자격을 갖춘 프랑스 내추럴 와인은 앞으로 ‘vin méthode ...
유성호 기자  2020-03-27
'홈술'은 역시 와인이지, 홈와인 추천 5종
코로나19로 우리의 삶의 방식은 이전과는 크게 달라졌다. 어색한 마스크가 일상이 되고, 지인과 만남이 뜸해지는 것을 시작으로 '사회적 거리두기', '마스크 5부제', '재택근무' 등 이전에는 생각하지 않았던 ...
김동열 기자  2020-03-27
밀레(Miele), 2020 아시아 50 베스트 레스토랑 중 주목해야 할 레스토랑으로 ‘마스크’ 선정
독일 프리미엄 가전 브랜드 밀레(Miele)가 지난 24일(화) 개최된 ‘아시아 50 베스트 레스토랑(Asia’s 50 Best Restaurants)’ 어워드에서 인도 뭄바이에 위치한 레스토랑 ‘마스크(Masque)’를 ‘밀레가 주목하는 레스토랑 어...
전은희 기자  2020-03-27
코로나19의 공중보건 타격… 미국 식품의약국(FDA) 검사 최소화
미국식품의약국(FDA)이 코로나19로 인해 식품 및 약품의 일부 검사를 일시 중단한다고 발표했다.지난 수요일(25일), FDA측은 “FDA의 직원들과 주 차원에서 계약 상태에 있는 대리점에서 검사를 수행하는 사람들, 방문자들에 대한 업계의 우려 때문에...
유성호 기자  2020-03-27
회사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침청소년보호정책이메일무단수집거부모바일 버전
서울시 성동구 성수이로 24길 50 희은빌딩 별관4층  |  전화 : 02-499-0110  |  팩스 : 02-461-0110  |  이메일 : stpress@sommeliertimes.com
등록번호 : 서울 아 03477  |  등록일 : 2014년 12월 12일  |  발행인 : 최염규  |  편집인 : 김동열  |  청소년보호 책임자 : 최염규
소믈리에타임즈를 통해 제공되는 모든 콘텐츠(뉴스, 사진, 동영상 등)는 무단 사용, 복사, 배포시 저작권법에 저해되며, 법적 제재를 받을 수 있습니다.
Copyright © 2020 소믈리에타임즈. All rights reserved.