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[주말여행] 핫한 축제! 최고의 여름 축제 '송도맥주축제'
8월 23일부터 31일까지 최고의 여름축제 '송도맥주축제'가 열린다. 아시아 최대규모의 무대와 동시 수용인원 3만 명 이상의 행사장에서 맛있는 맥주와 먹거리, 즐거운 라이브 콘서트와 불꽃놀이, EDM파티가 펼쳐질 예정이다. 'Pa...
김동열 기자  2019-08-02
2019 주류 트렌드는 '저알콜 & 무알콜', 주목해야 할 스피리츠 BEST 10
주류전문매체 더드링크비즈니스가 ‘2019년 주목해야 할 저알콜 & 무알콜 스피리츠 BEST 10’을 공개했다.아토피아 (윌리엄그랜트앤선즈) 윌리엄그랜트앤선즈는 자사 처음으로 0.5%의 알코올 함량인 저알콜 스피리츠 ‘아토피아...
유성호 기자  2019-08-01
농촌진흥청, 국산 맥아 소비 확대 위한 맥주산업전문가 간담회 개최
농촌진흥청(청장 김경규)은 30일 국립식량과학원에서 한국형 특화 맥아와 맥주산업의 활로를 찾기 위한 맥주산업전문가 간담회를 연다.이번 간담회에서는 ‘국산 맥주보리 생산과 유통 현황’, ‘국산 맥아산업과 수제맥주 산업 현황’ 등을 발표하고, 활로 개척·...
전은희 기자  2019-07-31
버드와이저, 프리미어리그·라리가와 글로벌 스폰서 협약 체결
안호이저부시 인베브(AB인베브)의 글로벌 맥주 브랜드 버드와이저(Budweiser)가 세계 최고의 축구 리그로 꼽히는 영국 프리미어리그와 스페인 라리가와 다년간의 후원 협약을 체결했다고 밝혔다.피파 월드컵의 오랜 파트너로 이미 축구 리그를 비롯해 여러...
김동열 기자  2019-07-31
'전통주 플레이버휠’ 개발, 전통주 산업화에 필수 89가지 맛과 향 담아
농촌진흥청(청장 김경규)은 우리 전통주의 맛과 향을 한국인이 쉽게 연상할 수 있는 단어로 표현한 전통주용 플레이버휠(Flavor wheel)을 개발했다.플레이버휠은 향기와 맛을 떠올릴 수 있는 단어들을 유형별로 묶어 원형의 판에 체계적으로 배열한 도구...
김동열 기자  2019-07-30
[추덕승의 비어스타일링] #11 편의점 맥주 가이드, 라거편
11번째 비어스타일링"편의점 맥주 가이드, 라거편"요즘 편의점을 어디를 가도 “세계맥주 4캔 만원”이라는 문구를 쉽게 볼 수 있습니다. 착한 가격에 맥주를 살수 있게 되었지만, 맥주의 종류가 늘어날수록 어떤 맥주를 4캔 골라야 할지 선택하기가 쉽지는 ...
추덕승 칼럼니스트  2019-07-24
부쉬 맥주, 평생 마실 수 있는 맥주를 건 팝업스토어 열어
음식전문지 푸드앤와인지가 미국 맥주 브랜드 부쉬(Busch)의 평생 마실 수 있는 맥주를 건 특별한 환경 캠페인을 공개했다.세계 최대의 맥주제조회사 앤하이저부시 인베브가 소유하고 있는 부쉬는 미국 시간으로 7월 20일 오전 10시부터 오후 5시까지 더...
유성호 기자  2019-07-19
일본제품 불매, 맥주에는 어떤 게 있나, 필스너 우르켈도?
일본 제품에 대한 불매운동(보이콧 재팬)은 사그러질 기미가 좀처럼 보이지 않는다. 국내에서 인기를 끌던 일본 주류, 특히 맥주의 타격은 다른 업계보다 커 보인다. 일본 제품들의 리스트를 올려놓은 '노노재팬'은 실시간 검색어에 오르는 등 ...
김동열 기자  2019-07-18
기네스 드래프트 맥주 330ml 회수 조치, 품질기한 미 표시
식품의약품안전처(처장 이의경)는 수입식품판매업체 ‘디아지오코리아(주)’가 수입·판매한 아일랜드 産 ‘기네스 드래프트(유형: 맥주)’ 제품에 품질유지기한이 표시되지 않은 사항을 적발하고, 해당제품을 판매 중단 및 회수 조치한다고 밝혔다.회수 대상은 기네...
김동열 기자  2019-07-18
여름철 주류 보관, 맥주는 직사광선 피하고 생탁주는 세워서 냉장
식약청이 여름철 무더위에 주류를 고온·직사광선에 노출된 상태로 장시간 보관할 경우 이취가 발생하거나 변질할 수 있어 보관 및 취급에 주의가 필요하다고 밝혔다.맥주를 고온에 보관할 경우 맥주에 들어 있는 맥아의 지방산 성분이 높은 온도에서 산소, 효소와...
전은희 기자  2019-07-17
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