4일, MBN ‘알토란’에서는 봉준호의 ‘여름 활력 밥상’으로 집에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 ‘오징어순대’의 비법과 레시피가 공개됐다. 먼저 공개된 비법은 오징어순대 핵심 속 재료였다.오징어순대를 만들 때 핵심 속 재료가 되는 것은 오징어 다리, 새우, 찹쌀이었다. 이밖에도 오징어순대의 비법으로 몸통이 가느다란 오징어를 사용할 것, 속 재료를 먼저 볶을 것 등이 공개되기도 했다. 오징어순대 만드는 법재료오징어, 참기름, 양파, 찹쌀, 당근, 표고버섯, 청양고추, 홍고추, 중새우, 간장, 깨소금, 밀가루레시피1. 손질한 오징어 2
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박지은 기자
2019.09.06 08:30