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±×¶ûº¬ÄÚ¸®¾Æ, ÇÁ¶û½º»ê ¼Ò¹É¸®¿¡ ³ªÀÌÇÁ '·¹½Ö½Ã¿¤' ±¹³» Ãâ½Ã
¿ÍÀÎÀÜ ¹× ¿ÍÀÎ ¾×¼¼¼­¸® ¼öÀÔ Àü¹® ȸ»ç ±×¶ûº¬ÄÚ¸®¾Æ°¡ ÇÁ¶û½º ¸®´º(Ligne)»çÀÇ ¼Ò¹É¸®¿¡ ³ªÀÌÇÁ '·¹½Ö½Ã¿¤(L'essentiel)'À» Ãâ½ÃÇß´Ù. ºÎ¸£°í´º ¿ÍÀÎ Àü¹®°¡ ¼¼¹Ù½ºÆ¼¾Ó ·¹Áö¿¡°¡ ¼³¸³ÇÑ ¸®´º»ç´Â ÄÚ¸£Å© ½ºÅ©·ù¸¦ º¸°Å³ª ...
±èÁö¼± ±âÀÚ  2018-09-13
³×µå ±ÂÀ© MW, È£ÁÖ ÀÚ¿¬ÁÖÀÇ ¿ÍÀÎÀÇ ¿ì¼ö¼º ¼Ò°³ÇØ
³×µå ±ÂÀ©(Ned Goodwin) ¸¶½ºÅÍ ¿Àºê ¿ÍÀÎ(Master of Wine, ÀÌÇÏ MW)ÀÌ Áö³­ 6ÀÏ ¿ÀÀü ¸£ ¸Þ¸£µð¾Ó ¼­¿ï¿¡¼­ ¿­¸° ¡®È£ÁÖ ¿ÍÀÎ ±×·£µå Å×À̽ºÆÃ 2018 ¸¶½ºÅÍ Å¬·¡½º¡¯¿¡¼­ È£ÁÖ ÀÚ¿¬ÁÖÀÇ ¿ÍÀÎÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ¼Ò°³Çß´Ù.³×µå ±ÂÀ© MW´Â...
±èÁö¼± ±âÀÚ  2018-09-10
[»ý»ýÆ÷Åä´º½º] ¡®±×¶û²¿¶Ç¿Í ÇÔ²²ÇÏ´Â ¿ÍÀÎ Æä½ºÆ¼¹ú ÀÎ ´ëºÎµµ¡¯ Àü¾ßÁ¦ ¿­·Á
±×¸°¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ(´ëÇ¥ ±èÁö¿ø)ÀÌ Áö³­ 7ÀÏ Àú³á ´ëºÎµµ ¼ÒÀç ±×¶û²¿¶Ç ¿ÍÀ̳ʸ®¿¡¼­ ¡®±×¶û²¿¶Ç¿Í ÇÔ²²Çϴ ù ¹øÂ° ¿ÍÀÎ Æä½ºÆ¼¹ú ÀÎ ´ëºÎµµ¡¯ Àü¾ßÁ¦¸¦ ¿­¾ú´Ù. Àü¾ßÁ¦´Â °¨»çÆÐ Àü´Þ, Ãà»ç, ±×¶û²¿¶Ç ¿ÍÀΰú ÇÔ²²ÇÑ ¸¸Âù, ·°Å°µå·Î¿ì ¼øÀ¸·Î ÁøÇàµÇ¾ú´Ù. ±è...
±èÁö¼± ±âÀÚ  2018-09-08
[±èÁö¼±ÀÇ »Ú¶ì ¿ÍÀÎ ¼¼¹Ì³ª] <3> ·ç¾Æ¸£°­À» µû¶ó È帣´Â °¡Áö°¢»ö ¿ÍÀεé
³ª´Â Á¾Á¾ óÀ½ ¸¸³­ ºÐµé²² ¡®¾î¶² ¿ÍÀÎÀ» ÁÁ¾ÆÇϽóġ¯°í ¹°¾îº¸°ï Çϴµ¥, ¡°·ç¾Æ¸£ ¿ÍÀÎÀ» ÁÁ¾ÆÇÑ´Ù¡±¶ó´Â ¸»À» µé¾ú´ø ÀûÀº ÇÑ ¹øµµ ¾ø´Ù. º¸ÅëÀº ºÎ¸£°í´º³ª ¹Ì±¹, µ¶ÀÏ µîÀÌ °¡Àå ÁÁ¾ÆÇÏ´Â °÷À¸·Î ²ÅÈù´Ù. ÇÁ¶û½º¸¸À» º¸¸é Àαâ ÁÁÀº »êÁö´Â ´Ü¿¬ º¸¸£µµ...
±èÁö¼± ±âÀÚ  2018-09-05
[»ý»ýÆ÷Åä´º½º] ¡®4õ °¡Áö ¿ÍÀÎÀÇ ´ë°á¡¯ Á¦6ȸ ¾Æ½Ã¾Æ¿ÍÀÎÆ®·ÎÇÇ ¼º°ø¸®¿¡ °³ÃÖ
Á¦6ȸ ¾Æ½Ã¾Æ¿ÍÀÎÆ®·ÎÇǰ¡ Áö³­ 26ÀϺÎÅÍ 29ÀϱîÁö ¼º°ø¸®¿¡ °³ÃÖÇß´Ù. ¾Æ½Ã¾Æ¿ÍÀÎÆ®·ÎÇÇ ¹ÚÂùÁØ ¾Æ½Ã¾Æ µð·ºÅÍ´Â "OIVÀÇ ½ÂÀÎÀ» ¹ÞÀº ¾Æ½Ã¾Æ ÃÖ´ë ±Ô¸ðÀÇ ¿ÍÀΠǰÆòȸ¸¦ ÁøÇàÇÔÀ¸·Î½á ¾Æ½Ã¾ÆÀÇ ¿ÍÀÎ ¹®È­ ¹ßÀü¿¡ ±â¿©ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ¶æ±í´Ù"¸ç Çà»ç °³ÃÖ ¼Ò°¨À»...
±èÁö¼± ±âÀÚ  2018-08-30
°íÀçÀ± ȸÀå µî 5ÀÎ, ¸ôµµ¹Ù ¿ÍÀÎ ¸í¿¹´ë»ç·Î À§Ã˵Å
Çѱ¹±¹Á¦¼Ò¹É¸®¿¡Çùȸ °íÀçÀ± ȸÀå µî 5¸íÀÌ 28ÀÏ ´ëÀüÄÁº¥¼Ç¼¾ÅÍ¿¡¼­ ±¹³» ÃÖÃÊ·Î ¸ôµµ¹Ù ¿ÍÀÎ ¸í¿¹´ë»ç·Î ÀÓ¸íµÇ¾ú´Ù. À̳¯ ¿ÀÀü ¹Ù½Ç·¹ ·çÄ«(Vasile Luca) ¸ôµµ¹Ù ³ó¸²ºÎ Â÷°üÀÌ °íÀçÀ± ȸÀå, WSÅë»ó Á¶¿øÅ ´ëÇ¥, Â÷¸£¿ÍÀÎ À̼öÈ£ ´ëÇ¥, ¾Æº£Å©...
±èÁö¼± ±âÀÚ  2018-08-28
'¾Æ½Ã¾Æ ÃÖ´ë ±Ô¸ðÀÇ ±¹Á¦¿ÍÀÎǰÆòȸ' ´ëÀü ¾Æ½Ã¾Æ ¿ÍÀÎ Æ®·ÎÇÇ °³¸·
¿ÃÇØ·Î 6ȸ °¸¦ ¸Â´Â ¾Æ½Ã¾Æ¿ÍÀÎÆ®·ÎÇǰ¡ 26ÀÏ ¿ÀÀü ´ëÀüÄÁº¥¼Ç¼¾ÅÍ¿¡¼­ °³¸·Çß´Ù. ¾Æ½Ã¾Æ¿ÍÀÎÆ®·ÎÇÇ´Â ±¹Á¦¿ÍÀαⱸ OIV(International Organization of Vine and Wine)ÀÇ ½ÂÀÎ ¹× °¨µ¶ ÇÏ¿¡ ´ëÀü¸¶ÄÉÆÃ°ø»ç¿Í µ¶ÀÏ¿ÍÀθ¶ÄÉÆÃ...
±èÁö¼± ±âÀÚ  2018-08-26
[¿ÍÀÎ&ÇÇÇÃ] ¡®Çѱ¹ ¿ÍÀο¡ ¸þ¸£¼Ò¸¦ ÀÔÈ÷´Ù¡¯ È­¼º ¿À³ëÇÇ¾Æ ÃÖÇØ¿í ¿¬±¸¼ÒÀå
¼­¿ï¿¡¼­ ¸ÖÁö ¾ÊÀº È­¼º¿¡ ¿ÍÀ̳ʸ®°â ¿ÍÀÎ ¿¬±¸¼Ò°¡ »ý°å´Ù. ¹Ù·Î 2017³â¿¡ ¹®À» ¿¬ ¡®¿À³ëÇǾÆ(Oenopia)¡¯´Ù. ¿À³ëÇǾƴ ºÒ¾î·Î ¡®¿ÍÀξçÁ¶±â¼úÀÚ¡¯¸¦ ¶æÇÏ´Â ¿À³î·Î±×(Oenologue)¿¡ À¯ÅäÇǾƸ¦ ÇÕÄ£ ¸»Àε¥, À̸§¸¸ ºÁµµ ¿ÍÀÎ ¾çÁ¶ ±â¼ú¿¡ ...
±èÁö¼± ±âÀÚ  2018-08-24
BLT ½ºÅ×ÀÌÅ©¡¤³ª·ç±Û·Î¹ú, ºê·ç³ë ÆÄÀ̾߸£ ¼¤ÆäÀÎ µð³Ê °³ÃÖÇØ
JW ¸Þ¸®¾îÆ® µ¿´ë¹® ½ºÄù¾î ¼­¿ïÀÇ BLT ½ºÅ×ÀÌÅ©¿Í ¼öÀÔ»ç ³ª·ç±Û·Î¹úÀÌ Áö³­ 22ÀÏ ¼¤ÆäÀÎ 'ºê·ç³ë ÆÄÀ̾߸£(Bruno Paillard)'¸¦ ÁÖÁ¦·Î ÇÑ ¡®À§´ëÇÑ ºê·ç³ë ÆÄÀ̾߸£ ¼¤ÆäÀÎ µð³Ê(The Greatest Champagne of...
±èÁö¼± ±âÀÚ  2018-08-23
[±èÁö¼±ÀÇ »Ú¶ì ¿ÍÀÎ ¼¼¹Ì³ª] <2> »õ·Î¿î ¸ÀÀ» ¿øÇÑ´Ù¸é, ¿À½ºÆ®¸®¾Æ ¿ÍÀÎÀÌ´Ù
¿À½ºÆ®¸®¾Æ¿¡¼­µµ ¿ÍÀÎÀÌ ³ª¿Í?4³â Àü À¯·´ ¿©Çà¿¡¼­ óÀ½ ºóÀ» µé·¶À» ¶§, ºñ¿£³ªÄ¿ÇÇ´Â ¾ø°í ¿ÍÀÎÀº °¡µæÇÏ´ø ¿À½ºÆ®¸®¾ÆÀÇ Çö½ÇÀ» ¸Â´Ú¶ß¸®°í ³î¶ú´ø ±â¾ïÀÌ ÀÖ´Ù. ¿ÍÀο¡ ´ëÇÑ Áö½Äµµ, °ü½Éµµ ¾ø´ø ³ª´Â ÇÑ ½´ÆÛÀÇ ¿ÍÀÎÄڳʿ¡¼­ '¿Í, ¿ÍÀÎ ¸¹´Ù~&...
±èÁö¼± ±âÀÚ  2018-08-21
ȸ»ç¼Ò°³¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æÄ§¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ¤ý¸ð¹ÙÀÏ ¹öÀü
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¼Ò¹É¸®¿¡Å¸ÀÓÁ ÅëÇØ Á¦°øµÇ´Â ¸ðµç ÄÜÅÙÃ÷(´º½º, »çÁø, µ¿¿µ»ó µî)´Â ¹«´Ü »ç¿ë, º¹»ç, ¹èÆ÷½Ã ÀúÀ۱ǹý¿¡ ÀúÇØµÇ¸ç, ¹ýÀû Á¦À縦 ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
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