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美 디아지오, RTD 주류 공장 설립 위해 900억 원 투자
세계적으로 RTD(ready-to-drink) 시장의 성장이 지속됨에 따라, 디아지오 북아메리카는 연간 2,500만 병 이상 규모의 생산능력을 확대하기 위해 8,000만 달러(한화 약 903억 2,000만 원)을 투자한다.현재 디아지오 북아메리카는 하...
유성호 기자  2021-03-24
[Interview] 루이스 체스터 DipWSET, 와인 업계에 '인종 다양성'이 필요한 이유
와인 업계의 전설로 불리는 제라르 바셋(Gerard Basset)은 마스터 오브 와인, 마스터 소믈리에, 와인 MBA, OIV MSc in Wine Management 그리고 월드 베스트 소믈리에(World’s Best Sommelier)를 모두 획득...
유성호 기자  2021-03-23
와인명가협회 'PVF Prize', 유럽에서 가장 오래된 '현악기 수리점' 선정
샤토 무통 로칠드, 안티노리, 폴 로저, 에곤 뮐러 등 12개의 세계적인 패밀리 와이너리의 연합인 ‘와인명가협회(The Primum Failiae vin, 이하 PFV)’가 ‘The PFV Prize, Family is Sustainability’의 ...
유성호 기자  2021-03-23
[책 미리보기] 인생을 담은 인문 에세이, 마숙현 작가의 ‘와인 너머, 더 깊은’
저자는 일반적인 와인 애호가가 아니다. 그가 와인에 대해 말하는 방식은 몽테뉴적 의미에서 ‘에세이’적이다. 그는 인생을 깊게 들여다보고, 인생에서 느껴지는 맛을 와인을 통해 드러낸다. 와인의 객관적 사실과 정보에 몰두할 필요 없이 와인의 위치가 어디쯤...
유성호 기자  2021-03-23
오스트리아 와인, 코로나19에도 수출 최고치 경신
오스트리아 와인 업계가 코로나19 위기에도 불구하고 2020년 와인 수출 최고치를 경신했다.2020년 오스트리아 와인 수출액은 19년 대비 2.4% 증가한 1억 8,730만 유로(한화 약 2,511억 4,682만 원)를 기록했다.오스트리아와인마케팅위원...
유성호 기자  2021-03-22
코로나, 보리 부산물을 활용한 '친환경 맥주 홀더' 포장 개발
맥주 브랜드 코로나(Corona)가 맥주의 주요 재료 중 하나인 보리의 부산물로 만든 ‘맥주병 홀더’를 개발하고 있다.6병의 맥주가 들어갈 수 있는 홀더는 재활용 목재 섬유와 남은 보리짚을 혼합하여 만들었다.코로나 측은 “보리짚을 활용해 맥주의 무게를...
유성호 기자  2021-03-22
美 유명 와인 브랜드 켄달 잭슨, '저칼로리' 샤도네이 와인 출시
미국에서 가장 많이 팔리는 ‘샤도네이 와인’을 생산하는 켄달 잭슨(Kendall-Jackson)이 빠르게 성장하고 있는 ‘가벼운 와인’ 시장에 진출하기 위해 ‘저칼로리’ 제품을 출시했다.오는 5월부터 본격적으로 출시 예정인 켄달 잭슨의 ‘아방트(Ava...
유성호 기자  2021-03-22
WSA와인아카데미, ‘WSET Level 3 고급과정’ 4월 12일 개강
국내 WSET 인증기관인 WSA와인아카데미에서 WSET 고급과정에 해당하는 Level 3 강의를 4월 12일에 개강한다. 2020년에 개설된 고급과정들이 모두 최대정원으로 정원마감이 될 정도로 인기와 퀄리티가 높은 강의다.WSET Level 3 강의는...
유성호 기자  2021-03-20
WSA와인아카데미, ‘WSET Level 2 중급과정’ 04월 10일 개강
국내 WSET 인증기관인 WSA와인아카데미에 WSET 중급과정에 해당하는 Level 2 강의를 4월 10일에 개강한다. 2021년에 개설된 중급과정들이 모두 최대정원으로 정원마감이 될 정도로 인기와 퀄리티가 높은 강의다.WSET Level 2 강의는 ...
유성호 기자  2021-03-19
인간이 일으킨 ‘기후 변화’, 와인에도 영향을 끼친다?
최근 발표된 한 연구에 따르면 ‘기후 변화(Climate change)’로 인한 지난 몇 년간의 여름 가뭄이 ‘전례 없는 시대’로 이어지며, 와인에 영향을 미칠 수 있다고 한다.와인전문매체 디캔터지에 따르면 캠브리지 대학이 진행한 새로운 연구에서, 2...
유성호 기자  2021-03-19
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