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이탈리아 스파클링 와인산지 프란치아코르타, '에르바맛' 포도 품종 부활시켜
이탈리아 북서부 롬바르디아 지역에 위치한 ‘프란치아코르타’의 와인 제조사들이 기후변화에 따른 대응책으로서 수백 년 전 퇴출된 포도 품종인 ‘에르바맛(Erbamat)’을 부활시켜 혼합 와인에 본격적으로 사용하기로 했다고 주류전문지 ‘더드링크비즈니스’에서...
유성호 기자  2019-03-20
봉주르 프로바인! 프랑스, 세계 최대 와인 전시회 파트너국으로
프랑스가 오는 3월 17일부터 19일까지 뒤셀도르프에서 열리는 세계 최대 와인 전시회 프로바인의 개최 25주년 기념 파트너 국가로 나선다. 프랑스 관을 주관하는 비즈니스 프랑스(Business France)는 여러 지역 기구 및 단체와 함께 홍보 캠페...
김지선 기자  2019-03-19
[작정(作定)하고 수작(酬酌)질] <3> 봄이 찾아왔다
낮과 밤의 길이가 같고 추위와 더위가 같은 춘분(春分)이 찾아오고 있다. 봄을 알리는 대표적인 꽃 벚꽃보다도 먼저 일찍 봄을 알리는 매화(梅花)추운 날씨에도 굳은 기개로 피는 하얀 꽃과 은은하게 배어나는 매향(梅香)이 필자는 벚꽃보다 매력적인 봄을 알...
최염규 기자  2019-03-19
[포토뉴스] 사진으로 보는 '프로바인(Prowein) 2019' 독일 뒤셀도르프 현장
올해로 25주년을 맞이한 와인 전시회 '프로바인(Prowein)'이 전세계 60개 국가의 6800개 회사가 참여한 가운데 17일 오전 독일 뒤셀도르프에서 개막했다. ...
김지선 기자  2019-03-18
전세계 불황속 2018년 샴페인 판매액 사상 최고 기록해
프랑스 샴페인 연합(Comité Interprofessionnel du vin de Champagne, CIVC)은 지난 17일 프로바인에서 2018년 샴페인 판매액이 사상 최고 기록인 49억 유로(한화 약 6조 3천억 원)를 넘겼다고 발...
김지선 기자  2019-03-18
[돌직구 와인 품평] 얄리 와일드 스완 카베르네 소비뇽, 레뱅드매일
얄리 브랜드는 저가 와인 중 국내에서 인지도 높은 브랜드 중 하나다. 특히, '얄리 와일드 스완 카베르네 소비뇽(Yali Wild Swan Cabernet Sauvignon)'은 '2019 대한민국 주류대상' 레드와인 신대...
김동열 기자  2019-03-18
재밌게 소믈리에의 소양을 갖추자, SPC 컬리너리 아카데미 '르 소믈리에 비긴즈' 와인 교육과정 모집
SPC 그룹이 운영하는 제과·제빵·요리·커피·와인 분야 전문 교육기관 SPC 컬리너리 아카데미는 소믈리에의 시각으로 와인을 바라볼 수 있는 특별한 와인 교육 '르 소믈리에 비긴즈(Le Sommelier Begins)' 과정을 모집 한다고...
김동열 기자  2019-03-18
2019 ASI 세계 베스트 소믈리에 대회 'Best Sommelier of the World' 대단원의 막 내려
3월11일부터~15일까지 벨기에 브뤼셀에서 진행된 세계 최고의 소믈리에를 가려내는 2019 'ASI 세계 베스트 소믈리에' 대회가 대단원의 막을 내렸다.1969년 벨기에 브뤼셀에서 처음 개최됐던 ASI 세계 베스트 소믈리에 대회(ASI ...
김동열 기자  2019-03-18
25주년 맞은 와인 전시회 '프로바인(Prowein) 2019', 60개국 6800개사 참여
세계 3대 와인 전시회 '프로바인(Prowein)'이 오늘(17일) 오전 독일 뒤셀도르프에서 개막했다. 이번 행사는 올해로 25주년을 맞이하여 전세계 60개 국가의 6800개 회사가 프로바인의 전시 업체로 참여한다.프로바인은 주최국인 독...
김지선 기자  2019-03-17
[포토뉴스] 2019 ASI 세계 베스트 소믈리에 대회, 최종 우승 독일 마크 알머트(Marc Almert)
소믈리에타임즈 유성호기자 stpress@sommeliertimes.com
유성호 기자  2019-03-16
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