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미쉐린 가이드, 와인평론가 제임스 파커의 잡지 '와인애드보케이트' 인수
와인 평론가 로버트 파커(Robert Parker)의 와인 잡지인 와인애드보케이트(The Wine Advocate)가 전 세계 미식 레스토랑을 소개하는 미쉐린 가이드(The Michelin Guide)에 인수되었다고 와인전문매체 디캔터지가 밝혔다.이번...
유성호 기자  2019-11-29
에어비앤비 '홈쿡 & 슬로푸드 체험 강화', 여행으로 느끼는 세계 집밥의 매력
2018년 이후 급격하게 증가한 ‘음식 및 음료 체험’이 더욱 인기를 끌자, 에어비앤비는 전 세계 현지인들이 가르치는 요리 강좌를 예약할 수 있는 카테고리 ‘쿠킹(Cooking)’을 제공하고 있다.최근 에어비앤비는 요리 체험 카테고리를 강화하기 시작했...
유성호 기자  2019-11-28
한국인 여행객 10명 중 9명, '즉흥 여행 경험'... 제주도부터 호캉스까지 제각각
바쁘게 돌아가는 현대인의 일상에 ‘간편함’이 주요한 소비 기준으로 자리잡으며, 쉽게 즐기는 여가 활동과 일과 속 사소한 불편함을 줄이는 방법들이 각광받는 시기다. 이에 여행객 사이에서는 도심에서 즐기는 호캉스와 근거리 여행에 집중되었던 즉흥여행의 범주...
전은희 기자  2019-11-28
'크라테(Krater)' 한국 유기농 산머루와인, 플레이버즈에서 한국와인디너 성료!
지난 11월 26일 서울 서초구 신반포로에 위치한 JW메리어트 서울 레스토랑 플레이버즈에서는 올해 네 번째 '한국와인디너', 수도산 와이너리의 유기농 산머루와인 '크라테(Krater)'의 와인 세미나와 디너가 개최됐다. ...
도윤 기자  2019-11-28
호주 와인 역사상 최초 'IWC 올해의 와이너리 4회 수상'에 빛나는 맥기건 와인즈!
맥기건 와인즈는 1880년에 설립되어 4대째 운영되는 역사 깊은 와이너리이다. 1880년, 헌터 밸리에서 낙농업 보충 수단으로 시작된 오웬 맥기건(Owen McGuigan)의 유산은 후대에 이르러 아들인 퍼크 맥기건(Perc McGuigan)에 의해 ...
도윤 기자  2019-11-28
'다빈치의 와인', 이탈리아 밀라노에서 재창조... 같은 품종 및 포도밭
이탈리아의 한 와이너리가 예술의 거장 레오나르도 다 빈치(Leonardo da Vinci)의 포도밭에 심어졌었던 품종을 사용한 첫 빈티지를 같은 장소에서 생산했다고 주류전문매체 더드링크비즈니스가 밝혔다.디캔터지가 보도한 바에 따르면, 이탈리아 와이너리...
유성호 기자  2019-11-28
샐러드용으로 변신한 '배추'... 새 품종 40점 개발
농촌진흥청이 최신 육종 기술로 작고 부드러운 샐러드용 배추 등 배추 새 품종 40점을 개발했다.지난 19일 국립원예특작과학원(전북 완주군)에서는 소포자 배양기술을 적용해 개발한 배추 40점 등 배추 품종·자원 172점, 양배추 142점, 총 314점의...
전은희 기자  2019-11-28
미국 FDA가 승인한 '루비 초콜릿'... 다크, 밀크, 화이트에 이어 네 번째 공식 종류 인정
최근 등장해 이쁜 색상으로 떠오르고 있는 ‘루비 초콜릿’이 미국 FDA의 승인을 받았다고 음식전문매체 푸드다이브가 밝혔다. 이는 다크, 밀크, 화이트 초콜릿에 이은 4번째 초콜릿 종류이다.세계 최대 규모의 코코아 & 초콜릿 제조업체 배리 칼리보(Bar...
유성호 기자  2019-11-28
현지인 추천 '페루 여행 액티비티 리스트', 카약부터 서핑 & 패러글라이딩까지
페루관광청이 현지인이 추천하는 페루에 가면 놓치지 말아야 할 액티비티를 소개한다. 현지에서만 체험할 수 있는 액티비티가 여행의 주요 트렌드로 자리 잡으며 현지인처럼 즐기는 로컬 액티비티는 여행해서 빼놓을 수 없는 중요한 요소이다.다양한 지형과 기후를 ...
전은희 기자  2019-11-28
영국 스포츠카 '애스턴마틴', 주류 사업 관련 상표 등록
영국의 스포츠카 회사인 애스턴마틴(Aston Martin)이 주류업계 진출에 관한 움직임이 포착되었다고 음료전문매체 더드링크비즈니스가 밝혔다.애스턴마틴은 맥주를 제외한 주류 제품에 로고와 브랜드명을 사용할 수 있는 상표를 등록했다. 한편, 애스턴마틴은...
유성호 기자  2019-11-27
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