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[해외 와인소식] 호주-중국, 공동 와인 석사학위 과정 개설
호주 애들레이드 대학(Adelaide University)와 중국 상하이 자오퉁 대학(Jiao Tong University)의 협업으로 포도 재배 및 와인 양조 석사학위 과정이 개설됐다.더드링크비즈니스에 따르면, 해당 과정은 한 해씩 각 대학교에서 수...
김지선 기자  2018-08-13
[해외 와인소식] 멘도치노 산불, 캘리포니아 사상 최대 산불로 기록
지난 7월 27일에 발생한 멘도치노 산불이 캘리포니아 최대 산불 기록을 매일 경신하고 있다.더 사크라멘토 비(The Sacramento Bee)에 따르면 지난 일요일 오전까지 멘도치노 산불이 태운 지역은 33만 1천 에이커가 넘었다. 이 산불로 200...
김지선 기자  2018-08-13
[해외와인소식] 북부 이탈리아에 닥친 홍수, 2018년 수확에 영향 미칠까?
피에몬테, 베네토, 롬바르디아 등 북부 이탈리아 와인 산지가 우박, 홍수, 토네이도, 강풍 등 연이은 자연재해로 인해 올해 수확에 영향을 받을 예정이다. 더드링크비즈니스에 따르면, 이탈리아 농민 조합 콜디레티(Coldiretti)는 해당 지역에 5억만...
김지선 기자  2018-08-09
[김지선의 쁘띠 와인 세미나] <1> 불볕 더위를 물리칠 리슬링, 그리고 독일 와인
봄이 오면 슬슬 생각나다가, 요즘처럼 햇살이 뜨겁게 내리쬐면 매일같이 마시고픈 술이 있다. 갈증 해소의 와인, 리슬링. 처음에는 웬 휘발유 향이 나서 냄새를 맡기조차 거북스러웠으나, 이 매력적인 품종을 향한 거부감은 반년도 채 못 갔다. 하늘을 찌를 ...
김지선 기자  2018-08-09
[해외 와인소식] 프랑스 정당, '내추럴 와인' 정의하는 위원회 설립 예고
프랑스 리그 뒤 쉬드(Ligue du sud) 정당의 마리 프란셰-로르호(Marie Franche-Lorho) 의원이 지난 16일 프랑스 하원 홈페이지에 내추럴 와인을 정의하기 위한 위원회를 구성하겠다고 발표했다.현재까지는 내추럴 와인의 생산 방식을 ...
김지선 기자  2018-08-01
[해외 주류소식] '세금 때문에...' 영국서 슈퍼마켓 맥주 판매 증가, 업소에서는 감소
지난 상반기 영국의 맥주 판매량은 슈퍼마켓의 약진에 힘입어 3% 이상 증가했다. 더드링크비즈니스에 따르면 영국의 슈퍼마켓 맥주 판매량은 전년 대비 7.7% 상승했다. 반면 펍, 바 등 업소용 맥주의 판매량은 1% 감소하는 추세를 보였다.지난 십 년간 ...
김지선 기자  2018-07-31
[해외 와인소식]북론 코르나스 와인의 선구자 오귀스트 클라프 별세
더드링크비즈니스에 따르면, 북론 코르나스(Cornas) 지역 와인의 성장을 이끈 생산자 오귀스트 클라프(Auguste Clape)가 지난 13일 향년 93세로 생을 마감했다.커밋 린치(Kermit Lynch)의 마케팅 담당자 클라크 테리(Clark T...
김지선 기자  2018-07-25
[해외 와인소식] 2017년 빈티지 보르도 와인 가격, 예상보다 낮아
런던국제와인거래소 리벡스(Liv-ex)에 따르면, 샤토 코스 데스투르넬, 샤토 퐁테 카넷 등 일부 유명 보르도 2017 빈티지 와인의 출고가가 리벡스 내 회원 400명이 예상한 가격보다 낮게 책정되었다. 리벡스 회원으로 등록된 와인 판매 및 구매상들은...
김지선 기자  2018-07-12
뻔한 클리셰는 그만…'뻔하지 않은' 보르도 와인 추천
소펙사가 주최하고 보르도 와인스쿨이 주관한 ‘2018 보르도 와인 세미나’가 지난 5일 임피리얼 팰리스 호텔 서울에서 열렸다. 이번 세미나는 보르도 와인스쿨 인증 프로그램을 이수한 박수진 WSA 와인아카데미 원장이 ‘보르도 클리셰(Bordeaux Cl...
김지선 기자  2018-07-07
[생생포토뉴스] 찰스 하이직, 취향관에서 샴페인 세미나 개최
와인 수입사 까브드뱅이 지난 5일 합정동 취향관에서 업계 종사자를 대상으로 찰스 하이직(Charles Heidsieck) 샴페인 세미나를 열었다. 찰스 하이직 아시아 마케팅 담당자 네드 굿윈(Ne...
김지선 기자  2018-07-06
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