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프랑스 여행, 에펠탑에서 볼 수 있는 '도시형 와이너리' 오픈
음식&와인전문매체 푸드앤와인지가 프랑스 에펠 타워에 있는 특별한 와이너리를 소개했다.프랑스의 대표적인 관광 명소 중엔 ‘에펠 타워’와 ‘와이너리’가 있다. 이제 이곳을 동시에 방문할 수 있는 곳이 생겼는데, 최근 에펠탑 내부에 도시형 와이너리가 개장해...
유성호 기자  2019-11-06
세계적인 와인 전문가 '제임스 서클링' 방한, 그가 말하는 한국 음식과 어울리는 와인
지난 10월 29일, 세계 최고의 와인 평론가로 손꼽히는 제임스 서클링(James Suckling)이 자신이 주관하는 ‘Greeat Wine of World(이하 GWW) 2019 Seoul’를 위해 방한했다.포시즌스 호텔 서울에서 개최된 GWW Se...
김동열 기자  2019-11-06
제18회 한국 소믈리에 대회, 올해 후원은 누가 했을까?
프랑스 농식품부(MAA)가 주최하고, 소펙사 코리아가 주관하는 ‘2019 제18회 한국 소믈리에 대회’가 성황리에 막을 내렸다. 밀레니엄 서울 힐튼 호텔에서 10월 28일 치러진 결선에서 최종 우승은 파크 하얏트 부산의 박민욱 와인소믈리에가 차지했다....
김동열 기자  2019-11-06
2019년 부르고뉴 Hospice de Beaune 자선경매와인
함께 참여하고 낙찰받아요! 세계적으로 명성있는 부르고뉴 자선경매와인매년 11월 셋째 주 일요일에 부르고뉴 Beaune에서는 부르고뉴 와인자선경매가 열린다.올해는 6월까지 유난히 날씨가 추워 어려움을 겪다가 6월 중순부터 더워지기 시작하여 프랑스의 일부...
김동열 기자  2019-11-06
와인 & 소믈리에 만화 '신의 물방울', 영문판으로도 출시
과거 아시아 지역에서 선풍적인 인기를 끌었던 만화 ‘신의 물방울’이 영어 버전으로 출시된다고 와인전문지 디캔터에서 밝혔다.와인 및 소믈리에를 주제로 한 신의 물방울은 신 기바야시 & 유코 기바야시가 ‘타다시 아기’라는 필명으로 만들어진 만화다. 아버지...
유성호 기자  2019-11-05
'3,500만 원 에르메스 버킨백'에 와인 쏟은 웨이터
미국의 한 여성이 컨트리클럽에서 웨이터가 자신의 3만 달러(한화 약 3,480만 원)에 달하는 에르메스 핸드백에 와인을 흘리는 사고로 고소했다고 음료전문매체 더드링크비즈니스가 밝혔다.메리아나 베이더(Maryana Beyder)는 지난 2018년 가을,...
전은희 기자  2019-11-05
[권기훈의 와인 스토리텔링] 와인에 영혼(靈魂)이 있을까?
3천 년 전에 쓰여진 한 편의 시가작은 별들이 뜬 언덕에서 풀을 뜯는말들 사이를 거니는 한 남자에 대한 시가어느 책의 페이지에서 생명을 얻는다그리고 그 시를 읽는 한 여성금속성의 노란 조명이 켜진 그녀의 주방에서단어와 단어 사이의 고요 속에서마치 그 ...
최염규 기자  2019-11-05
[포토뉴스] 내가 프랑스 와인 최고 소믈리에, 결선 대회를 치르는 4인의 소믈리에!
소믈리에타임즈 김동렬기자 feeeelin@sommeliertimes.com
김동열 기자  2019-11-04
[와인&피플] 프랑스 내추럴 와인 기업 LCDM의 '프레데릭 구베(Frederic Goubet)'씨를 만나다
오늘(4일)과 내일(5일)은 내추럴와인에 관심을 갖고 좋아하는 애호가에게 특별한 경험을 선사해줄 내추럴와인 페어 '살롱뒤뱅 나뛰르(Salon du Vin Nature)' 행사가 서울숲 갤러리아 포레 G층 행사장에서 진행된다. 본 행사를 ...
도윤 기자  2019-11-04
'프로세코 로제 탄생', 2020년 주목해야 할 이탈리아 스파클링 와인 트렌드
이탈리아 프로세코 지역이 유네스코 세계문화유산으로 지정된 이후 처음인 2019년 빈티지 수확은 근년보다 열흘 정도 늦게 시작됐다. 프로세코 코넬리아노 발도비아네 DOCG에 의하면 올해 수확률은 약 3~5%가 하락했지만, 품질은 최상이라고 밝혔다.201...
유성호 기자  2019-11-04
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